Vem tänkte att det skulle vara en bra idé att låta maten mögla innan man äter den? Bara att tänka på det låter äckligt, men det har på något sätt gett upphov till några av de mest hyllade och läckra matvarorna i världen. Det ursäktar dem dock inte från deras äckliga början. Från grottlagrad Roquefort till magsjuka casu marzu – det finns en hel del tvivelaktiga ostar som får dig att tänka två gånger på varifrån din favoritost kommer.
Troligtvis finns det gott om välsmakande ostar som inte behöver mögla innan de anses vara goda. Oavsett om det är den mångsidiga cheddarosten eller sträng mozzarella är ost en av världens mest läckra delikatesser som passar bra till många rätter. Så det borde inte komma som en överraskning för dig att Cheese Lovers Day faktiskt finns!
Cheese Lovers Day är ett firande av de många olika typerna av ost i världen, men det är inte exklusivt för ostkännare med exotiska smaker. Istället är det en dag för att fira dina favoritostar och samtidigt lära dig mer om nya. Det finns gott om möjligheter att smaka på nya ostar, lära sig att göra sina egna eller till och med upptäcka nya recept där ost används flitigt. Alla är välkomna att delta i Cheese Lovers Day, oavsett vilken typ av ost du tycker om eller hur du gillar att äta den.
Det finns få livsmedel som har en så rik och extravagant historia som ost. Vissa delar av världen är otroligt skyddande och stolta över de ostar de tillverkar på grund av de ingredienser och tekniker de använder för att skapa dem. Allt från den mjölk som används till den miljö som osten tillverkas i ger osten en unik smak eller doft. För att göra det hela ännu mer spännande kan olika ostar fungera bra i olika recept och det är alltid roligt att prova olika blandningar i dina dagliga recept. Du kan krydda din macka och ost med lite hantverksmässig ost från en marknad, eller så kan du försöka göra din egen ost och lägga till lite personlig känsla och smak till den.
Ostvärlden är stor men inkluderande. Alla är välkomna att fira sin favoritost och du ska inte oroa dig för de där ostsnobbarna som bara äter de ”finaste” dyra ostarna som de har importerat från hela världen.
Hur man firar Cheese Lovers Day
Det är enkelt att fira Cheese Lovers Day; det är bara att äta ost! Vare sig det handlar om att laga en fin ostbaserad maträtt eller att bara stoppa in lite dyrbar ost i din smörgås, så firar alla Cheese Lovers Day på sitt eget sätt. Så länge det handlar om ost är du med! Om du vill fira på ett mer genomarbetat sätt, vad sägs om att bjuda in några vänner och familjemedlemmar för att äta ostfondue?