Długo oczekiwany sezon krabów Dungeness w Kalifornii może w końcu ruszyć.
Po tygodniach negocjacji osiągnięto porozumienie w sprawie ceny, jaką przetwórcy owoców morza zapłacą za zaciąg flot krabowych na ten przysmak z Zachodniego Wybrzeża.
„Mamy przyjemność ogłosić, że lokalni rybacy wypłyną na wody w poniedziałek 1/11/21 i przywiozą pyszne, słodkie kraby Dungeness do końca tygodnia”, ogłosiło w sobotę Stowarzyszenie Marketingu Owoców Morza Half Moon Bay.
Szczegółowa cena nie została ujawniona przez strony negocjacji, ale z hurtownikami początkowo oferującymi zapłatę w niskim do średniego zakresu $2 za funt i rybakami kontrującymi z cenami w niskim do średniego zakresu $3, porozumienie podobno jest wysoką liczbą $2.
W zeszłym roku cena hurtowa została ustalona na $3 za funt. Zakres cen detalicznych dla kraba Dungeness może wynosić od $7 do $20 za funt, w zależności od rynku.
Zgodnie z Half Moon Bay grupy, skoordynowane porozumienie z San Francisco i Bodega Bay rybaków i innych flot wzdłuż wybrzeża pozwoli pierwsze garnki krabów być ustawione na 8 rano w poniedziałek i zaciągnięte na 8 rano w środę. Rynki powinny mieć kraba do piątku lub soboty.
Tradycyjnie, Bay Area’s komercyjnego sezonu krabów rozpoczyna się 15 listopada. Ale California Department of Fish and Wildlife, w porozumieniu z rybaków krabów, opóźnione, że na więcej niż miesiąc w celu ochrony wielorybów migrujących z coraz entangled w fishing lines.
Once wieloryby były bezpiecznie na ich drodze na południe, stan ustawić Dec. 23 jako sezon opener. Wtedy zaczęły się negocjacje cenowe. Obie strony zostały mocno uderzone ekonomicznie przez pandemiczne ograniczenia na restauracje i rynki; dodając do wyzwań był duży pożar w maju zeszłego roku w Fisherman’s Wharf w San Francisco.
Od 2015 roku, były opóźnienia we wszystkich, ale jeden komercyjny sezon Dungeness.
Toksyna, kwas domoikowy, która może zachorować każdego, kto zje skażonego kraba zniszczyła sezon komercyjny Północnej Kalifornii 2015-2016 i stworzyła opóźnienia w innych latach.
W 2018 r. rekreacyjni krabarze musieli odłożyć połowy, ale sezon komercyjny rozpoczął się bez przeszkód.
W 2019 r., podobnie jak w 2020 r., zagrożenie liną wędkarską dla wielorybów spowodowało kilkutygodniowe opóźnienie krabów.
.