HALF MOON BAY, KALIFORNIE – 15. LISTOPAD: Krabi Dungeness odpočívají v kontejneru při vážení během zahajovacího dne komerční sezóny krabů Dungeness v přístavu Pillar Point v Half Moon Bay v Kalifornii ve čtvrtek 15. listopadu 2018. (Ray Chavez/Bay Area News Group)

Dlouho očekávaná sezóna krabů Dungeness v Kalifornii může konečně začít.

Po týdnech vyjednávání bylo dosaženo dohody o ceně, kterou budou zpracovatelé mořských plodů platit za úlovky krabích flotil ze západního pobřeží.

„S potěšením oznamujeme, že místní rybáři budou v pondělí 1. 11. 21 na vodě a do konce týdne přivezou lahodné, sladké kraby Dungeness,“ oznámilo v sobotu sdružení Half Moon Bay Seafood Marketing Association.

Konkrétní cenu vyjednávající strany nezveřejnily, ale vzhledem k tomu, že velkoobchodníci původně nabízeli cenu v rozmezí nízkých až středních 2 dolarů za libru a rybáři kontrovali cenami v rozmezí nízkých až středních 3 dolarů, dohoda údajně znamená vysoké číslo 2 dolary.

Loni byla velkoobchodní cena stanovena na 3 dolary za libru. Maloobchodní cena krabů Dungeness se může pohybovat od 7 do 20 dolarů za libru v závislosti na trhu.

Podle skupiny Half Moon Bay umožní koordinovaná dohoda s rybáři ze San Francisca a Bodega Bay a dalšími flotilami podél pobřeží, aby první vrše s kraby byly nasazeny v pondělí v 8 hodin ráno a vytaženy ve středu v 8 hodin ráno. Na trzích by se krabi měli objevit v pátek nebo v sobotu.

Komerční krabí sezóna v zálivu začíná tradičně 15. listopadu. Kalifornské ministerstvo pro ryby a divokou přírodu ji však po dohodě s rybáři krabů odložilo o více než měsíc, aby ochránilo migrující velryby před zamotáním do rybářských vlasců.

Když byly velryby bezpečně na cestě na jih, stát stanovil zahájení sezóny na 23. prosince. Pak začala jednání o ceně. Obě strany byly ekonomicky těžce zasaženy pandemickými omezeními v restauracích a na trzích; k problémům se přidal i velký požár v přístavišti Fisherman’s Wharf v San Francisku loni v květnu.

Od roku 2015 došlo ke zpoždění všech komerčních sezón Dungeness kromě jedné.

Toxin, kyselina domoová, který může způsobit onemocnění každému, kdo nakaženého kraba sní, zničil komerční sezónu 2015-2016 v severní Kalifornii a způsobil zpoždění i v dalších letech.

V roce 2018 museli rekreační krabi odložit lov, ale komerční sezóna začala bez problémů.

V roce 2019, stejně jako v roce 2020, vedlo nebezpečí pro velryby kvůli rybářskému vlasci k několikatýdennímu zpoždění lovu krabů.

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.