De parcă fursecurile cu ciocolată nu puteau fi și mai bune, m-am dus și le-am umplut cu Nutella! Aceste fursecuri cu ciocolată umplute cu Nutella sunt ooey gooey și atât de ușor de făcut. Fursecurile sunt, de asemenea, coapte cu unt brun pentru un strat suplimentar de aromă delicioasă!
- Cum se fac fursecurile umplute cu Nutella
- Ce face ca acestea să fie cele mai bune fursecuri umplute cu Nutella
- Cum să coaceți fursecuri umplute cu nutella
- Cel mai bun moment pentru a servi fursecuri cu fulgi de ciocolată umplute cu Nutella
- Pentru mai multe rețete de deserturi umplute, consultați pagina mea:
- Description
- Ingrediente
- Instrucțiuni
Cum se fac fursecurile umplute cu Nutella
Fursecurile umplute cu Nutella sunt de fapt mult mai ușoare și mai curate decât ați putea crede. Trucul pentru o prăjitură umplută fără mizerie este o lingură mare pentru prăjituri!
În primul rând începeți prin a îngheța Nutella. Turnați 12 lingurițe mari pe o farfurie tapetată cu hârtie cerată și puneți-o în congelator. Până când veți termina de făcut aluatul de biscuiți, Nutella va fi fermă și ușor de luat.
Pentru a face aluatul de biscuiți, trebuie să pregătiți mai întâi untul brun. Topiți untul într-o cratiță la foc mediu-mare și continuați să amestecați până când acesta capătă o culoare ambrată bogată. Lăsați-l să se răcească înainte de a începe aluatul.
Pentru a umple aluatul de fursecuri, pur și simplu umpleți lingura de fursecuri cam până la jumătate cu aluat și apăsați cu degetul mare în centru pentru a crea o gaură. Presărați bucata congelată de Nutella în centru și acoperiți partea de sus cu mai mult aluat de biscuiți.
Este important să vă asigurați că toate marginile sunt sigilate pentru ca Nutella să nu se scurgă în timpul coacerii.
Scoateți aluatul de biscuiți umplut pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și coaceți!
Ce face ca acestea să fie cele mai bune fursecuri umplute cu Nutella
Nu vreau să mă dau mare, dar acestea sunt probabil cele mai bune fursecuri umplute cu Nutella pe care le puteți face acasă. Sunt lipicioase, pline de savoare și pline de Nutella!
Utilizarea untului brun în aluatul de biscuiți face toată diferența. Adaugă o aromă bogată care funcționează atât de bine cu Nutella. Fursecurile sunt, de asemenea, încărcate cu bucăți de ciocolată, astfel încât, cu fiecare mușcătură, obțineți o piscină de Nutella ȘI ciocolată.
Cel mai important, aceste fursecuri sunt atât de ușor de făcut. De la unt, la aluat și până la procesul de umplutură. Folosind o lingură mare pentru fursecuri, vă asigurați că toate fursecurile sunt umplute în mod egal și nu veți avea aluat pe mâini.
Peste toate, nu există timp de frigider! Majoritatea rețetelor de fursecuri necesită cel puțin 4 ore de refrigerare (lucru de care sunt atât de vinovată), dar am vrut să mă asigur că aceste fursecuri sunt rapide și ușor de făcut. Umplerea fursecurilor, sau a oricărui desert de altfel, nu ar trebui să pară sau să fie o sarcină descurajantă.
Cum să coaceți fursecuri umplute cu nutella
Când am testat aceste fursecuri, timpul de coacere și temperatura au făcut o diferență enormă. Am descoperit că coacerea acestor fursecuri la o temperatură mai mare este cheia pentru a păstra acel centru lipicios.
Aceste fursecuri sunt coapte la 375F pentru o perioadă scurtă de timp. Acest lucru permite ca marginile să se coacă în timp ce centrul rămâne frumos și moale. Nutella rămâne în tact fără a deveni Prea topită.
Un alt bonus este că nu se întind prea mult în cuptor. Adică, puteți coace cam 6 prăjituri deodată pe o foaie mare de prăjituri. În doar două reprize de coacere, veți avea o duzină de fursecuri umplute cu Nutella, rapide și ușoare!
Cel mai bun moment pentru a servi fursecuri cu fulgi de ciocolată umplute cu Nutella
Acum, știm cu toții că nu este nimic mai bun decât un fursec cu fulgi de ciocolată proaspăt și cald și acestea nu fac excepție.
Cel mai bun moment pentru a mânca aceste fursecuri este la scurt timp după ce au fost coapte. Transferați fursecurile pe un grătar de răcire, presărați-le cu puțină sare de mare și lăsați-le să se răcească timp de aproximativ 15 minute înainte de a săpa în ele.
Dacă trebuie să păstrați câteva pentru mai târziu, acestea se încălzesc, de asemenea, în cuptorul cu microunde foarte ușor! Încălziți-le timp de aproximativ 15 secunde și vor redeveni la fel de calde și topite ca și cum ar fi proaspăt scoase din cuptor.
Vă puteți bucura de ele când s-au răcit complet, doar că nu vor păstra aceeași consistență lipicioasă. Dar, la urma urmei, o prăjitură umplută cu Nutella este tot o prăjitură al naibii de bună, indiferent când o mănânci!
Pentru mai multe rețete de deserturi umplute, consultați pagina mea:
- White Chocolate Brownies Stuffed with Reese’s
- Nutella Stuffed Deep Dish Cookie
- Caramel Stuffed Nutella Truffles
Asigurați-vă că mă etichetați @butternutbakery pe Instagram sau lăsați un comentariu mai jos dacă faceți aceste Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies. Îmi place să văd cum rețetele mele prind viață în bucătăria TA! Pentru a fixa această rețetă și a o salva pentru mai târziu, puteți folosi butonul de pe fișa rețetei, butoanele de mai sus sau de mai jos de această postare, sau pe oricare dintre fotografiile de mai sus. Coacere fericită!
Description
Aceste fursecuri cu fulgi de ciocolată umplute cu Nutella sunt cookie HEAVEN! Sunt ooey gooey în centru și sunt coapte cu unt brun pentru o aromă bogată.
Ingrediente
Scară1x2x3x
- 2 căni de făină de toate tipurile
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 1/4 cană de zahăr brun ușor ambalat
- 3/4 cană de unt nesărat, rumenit și răcit
- 1 ou mare + 1 gălbenuș de ou
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 4 oz de ciocolată neagră, mărunțită fin
- Aproximativ 1/3 cană de Nutella
- Sare de mare fulgurantă pentru presărare
Instrucțiuni
- Începeți prin a pregăti Nutella. Tapetați o farfurie cu hârtie cerată și turnați 12 lingurițe mari pe farfurie. Puneți-o în congelator în timp ce vă apucați de aluat.
- Pentru a rumeni untul, topiți-l într-o cratiță la foc mediu-mare până când atinge o culoare chihlimbarie intensă și degajă o aromă de nucă. Acest lucru durează aproximativ 8-10 minute.
- Transferați-l într-un recipient termorezistent, răzuind fundul cratiței, și lăsați untul să se răcească. Ar trebui să fie puțin cald la atingere atunci când începeți să faceți aluatul.
- Preîncălziți cuptorul la 375F și tapetați o foaie mare de biscuiți cu hârtie pergament.
- Pentru aluat, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol și lăsați deoparte.
- După ce s-a răcit, amestecați împreună untul brun și zahărul folosind un mixer electric. Amestecați timp de aproximativ un minut, dar nu se va uni complet. Va rămâne un pic aglomerat, ceea ce este în regulă.
- În continuare, amestecați oul, gălbenușul de ou și vanilia.
- Încorporați ingredientele uscate, apoi încorporați ciocolata tocată.
- Utilizând o lingură mare de biscuiți, umpleți-o cam până la jumătate cu aluatul de biscuiți, apoi apăsați degetul mare în centru pentru a crea o fantă. În acest moment, Nutella ar trebui să fie suficient de solidă pentru a fi luată. Presărați o lingură de Nutella congelată în centru, apoi acoperiți cu mai mult aluat de biscuiți. Asigurați-vă că creați un sigiliu strâns, astfel încât Nutella să nu se topească afară.
- Coaceți timp de 10-12 minute sau până când marginile sunt aurii. Centrul va arăta încă puțin aluat. Transferați-le pe un grătar de răcire și presărați-le cu puțină sare de mare cât sunt încă calde.
- După aproximativ 10-15 minute, sunteți gata să vă înfruptați. Poftă bună!
Cuvintele cheie: fursecuri umplute cu nutella, fursecuri cu fulgi de ciocolată umplute cu nutella
.