Cu ceva timp în urmă, am văzut brânză de capră la cuptor într-un meniu și, de atunci, mi-a rămas în minte, implorând să o fac. Acum că suntem în plin avânt în zilele de toamnă răcoroase și mohorâte (ugh, ploaia asta totuși!) aici, aduceți toate bunătățile calde și pline de brânză!Sunt un mare fan al brânzei de capră, iubesc cremozitatea și aroma picantă! Mike, pe de altă parte, nu este un fan. Odată a descris aroma ca și cum ai linge o capră. 😂 (Întrebarea mea este, de unde știe el măcar ce gust ar avea o capră?!). Dar pentru cei care nu au ieșit să lingă capre și nu se mai satură de brânza de capră – această baie este o deliciu cremos perfect! Chiar și Mike a spus că nu a fost prea rău – ha! Cred că adaosul de cremă de brânză (ce nu face crema de brânză mai bună?!) și parmezan, împreună cu ierburi proaspete și usturoi, scot în evidență cele mai bune arome. Puteți folosi orice ierburi pe care le aveți la îndemână și puteți amesteca & potrivi după bunul plac. Această baie este perfectă pentru toate acele întâlniri de toamnă care se apropie (hei, Ziua Recunoștinței – ești aproape aici!).

Baked Herb & Garlic Goat Cheese Dip

O baie caldă, cremoasă și cu brânză, cu o notă de usturoi și ierburi.

Curs:Aperitiv
Ingrediente
  • 8unități de brânză de capră
  • 4unități de cremă de brânză, înmuiată
  • 1/4 cană de brânză parmezan, mărunțită sau rasă
  • 2cube de usturoi, tocat mărunt
  • 1/4 cană de ierburi proaspete, tocate (rozmarin, busuioc, cimbru, oregano)
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • piment proaspăt măcinat
Instrucțiuni

  1. Încălziți cuptorul la 350ºF.

  2. Într-un robot de bucătărie, combinați brânza de capră, crema de brânză, parmezanul și usturoiul. (De asemenea, puteți adăuga acum și aproximativ jumătate din ierburi, dacă doriți). Procesați până la omogenizare.

  3. Întindeți amestecul de brânză în vasul de copt.

  4. Coaceți 15-20 de minute până când devine auriu și cu bule. (Puteți, de asemenea, să o băgați sub grătar timp de un minut sau cam așa ceva pentru a spori rumenirea deasupra).

  5. Asperjați cu ulei de măsline și acoperiți cu ierburi proaspete și piper.

  6. Serviți imediat cu baghetă prăjită sau biscuiți.

Așa că spuneți-mi, sunteți un fan al brânzei de capră sau sunteți cu Mike care crede că are gust de parcă ați linge o capră – haa!!!

-Manda

.

By: adminPosted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.