As if chocolate chip cookies could not get any better, I went and stuffed them with Nutella! Te Nutella nadziewane ciasteczka czekoladowe są ooey gooey i tak łatwe do zrobienia. Ciasteczka są również pieczone z brązowym masłem dla dodatkowej warstwy pysznego smaku!
Jak zrobić ciasteczka nadziewane Nutellą
Nadziewanie ciasteczek Nutellą jest właściwie dużo łatwiejsze i czystsze niż mogłoby się wydawać. Sztuczka do ciasteczek z nadzieniem bez bałaganu to duża gałka do ciasteczek!
Na początku zacznij od zamrożenia Nutelli. Nałóż 12 czubatych łyżeczek na talerz wyłożony papierem woskowym i włóż go do zamrażarki. Zanim skończysz robić ciasto na ciasteczka, Nutella będzie twarda i łatwa do podniesienia.
Aby zrobić ciasto na ciasteczka, musisz najpierw przygotować brązowe masło. Roztop masło w rondelku na średnim ogniu i mieszaj, aż nabierze bursztynowego koloru. Pozwól mu ostygnąć przed rozpoczęciem pracy nad ciastem.
Aby nadziać ciasto na ciasteczka, po prostu napełnij szufelkę do ciasteczek do połowy i wciśnij kciuk do środka, aby utworzyć otwór. Wciśnij zamrożony kawałek Nutelli do środka i przykryj górę ciasteczkiem.
Jest ważne, aby upewnić się, że wszystkie krawędzie są szczelnie zamknięte, aby Nutella nie wyciekła podczas pieczenia.
Wyłóż nadziane ciasteczka na blachę wyłożoną papierem pergaminowym i upiecz!
Co sprawia, że są to najlepsze ciasteczka nadziewane nutellą
Nie chcę zapędzać się w kozi róg, ale to prawdopodobnie najlepsze ciasteczka czekoladowe z nadzieniem Nutella, jakie możesz zrobić w domu. Są gęste, pełne smaku i przepełnione Nutellą!
Używanie brązowego masła w cieście na ciasteczka robi różnicę. Dodaje ono bogaty smak, który tak dobrze współgra z Nutellą. Ciasteczka są również wypełnione kawałkami czekolady, więc z każdym kęsem otrzymujesz pulę Nutelli i czekolady.
Najważniejsze jest to, że te ciasteczka są tak łatwe do zrobienia. Od masła, przez ciasto, po proces nadziewania. Użycie dużej łopatki do ciasteczek zapewnia, że wszystkie ciasteczka są równomiernie nadziane i nie będziesz mieć ciasta na całych rękach.
Przede wszystkim, nie ma czasu spędzonego w lodówce! Większość przepisów na ciasteczka wymaga co najmniej 4 godzin przechowywania w lodówce (co jest moją winą), ale chciałam się upewnić, że te ciasteczka będą szybkie i łatwe do zrobienia. Nadziewanie ciasteczek, lub jakiegokolwiek deseru dla tej sprawy, nie powinno wydawać się lub być zniechęcającym zadaniem.
Jak upiec ciasteczka nadziewane nutellą
Gdy testowałam te ciasteczka, czas pieczenia i temperatura zrobiły świat różnicy. Odkryłam, że pieczenie tych ciasteczek w wyższej temperaturze jest kluczem do zachowania tego lepkiego środka.
Te ciasteczka są pieczone w temperaturze 375F przez krótki okres czasu. Pozwala to na upieczenie brzegów, podczas gdy środek pozostaje miły i miękki. Nutella pozostaje w takt, nie stając się TOO roztopiona.
Innym bonusem jest to, że nie rozprzestrzeniają się one zbytnio w piekarniku. Oznacza to, że możesz upiec około 6 ciasteczek naraz na dużej blasze. W zaledwie dwóch partiach pieczenia, będziesz mieć tuzin szybkich i łatwych ciasteczek nadziewanych Nutellą!
Najlepszy czas podawania ciasteczek czekoladowych nadziewanych nutellą
Now, wszyscy wiemy, że nie ma nic lepszego niż świeże i ciepłe ciasteczka czekoladowe, a te nie są wyjątkiem.
Najlepszy czas na zjedzenie tych ciasteczek jest krótko po ich upieczeniu. Przenieś ciasteczka na stojak do chłodzenia, posyp je odrobiną soli morskiej i pozwól im ostygnąć przez około 15 minut, zanim się w nie zagłębisz.
Jeśli chcesz zachować je na później, bardzo łatwo podgrzejesz je w mikrofalówce! Podgrzej je przez około 15 sekund, a wrócą do bycia tak ciepłe i rozpływające się jak świeżo po wyjęciu z piekarnika.
Możesz cieszyć się nimi, gdy całkowicie ostygną, po prostu nie zachowają tej samej konsystencji ooey gooey. Ale w końcu, ciasteczko z nadzieniem Nutella jest nadal cholernie dobrym ciasteczkiem bez względu na to, kiedy je zjesz!
Dla więcej przepisów na nadziewane desery, sprawdź moje:
- White Chocolate Brownies Stuffed with Reese’s
- Nutella Stuffed Deep Dish Cookie
- Caramel Stuffed Nutella Truffles
Make sure to tag me @butternutbakery on Instagram or leave a comment below if you make these Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies. Uwielbiam patrzeć jak moje przepisy ożywają w TWOJEJ kuchni! Aby przypiąć ten przepis i zachować go na później, możesz użyć przycisku na karcie z przepisem, przycisków powyżej lub poniżej tego posta, lub na którymkolwiek ze zdjęć powyżej. Happy baking!
Description
These Nutella stuffed chocolate chip cookies are cookie HEAVEN! Są ooey gooey w środku i pieczone z brązowym masłem dla bogatego smaku.
Składniki
Skala1x2x3x
- 2 szklanki uniwersalnej mąki
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki jasnego brązowego cukru
- 3/4 szklanki niesolonego masła, zrumienione i schłodzone
- 1 duże jajko + 1 żółtko
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 4 uncje ciemnej czekolady, drobno posiekana
- Prawie 1/3 szklanki Nutelli
- Sól morska w płatkach do posypania
Instrukcje
- Zacznij od przygotowania Nutelli. Wyłóż talerz papierem woskowym i nałóż 12 czubatych łyżeczek na talerz. Włóż go do zamrażalnika, podczas gdy Ty zajmiesz się ciastem.
- Aby przyrumienić masło, roztop je w rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie głęboki bursztynowy kolor i wyda orzechowy aromat. Trwa to około 8-10 minut.
- Przenieś do naczynia żaroodpornego, zeskrobując dno rondla, i pozwól masłu ostygnąć. Powinno być trochę ciepłe w dotyku, kiedy zaczniesz robić ciasto.
- Rozgrzej piekarnik do 375F i wyłóż dużą blachę papierem pergaminowym.
- Dla ciasta, wymieszaj razem mąkę, sodę oczyszczoną i sól w misce i odstaw na bok.
- Po schłodzeniu, wymieszaj razem brązowe masło i cukier za pomocą miksera elektrycznego. Mieszaj przez około minutę, ale nie będzie to w pełni się połączyć. Pozostanie trochę grudek, co jest w porządku.
- Następnie wymieszaj jajko, żółtko i wanilię.
- Wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj posiekaną czekoladę.
- Używając dużej łopatki do ciasteczek, wypełnij ją do połowy ciasteczkami, a następnie wciśnij kciuk do środka, aby utworzyć otwór. W tym czasie Nutella powinna być już wystarczająco twarda, aby można było ją podnieść. W środek wciśnij porcję zamrożonej Nutelli, a następnie przykryj ciasteczkiem. Upewnij się, że tworzysz szczelne zamknięcie, aby Nutella się nie rozpuściła.
- Piecz przez 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złotobrązowe. Środek będzie nadal wyglądał trochę jak ciasto. Przełóż na stojak do studzenia i posyp odrobiną soli morskiej, gdy są jeszcze ciepłe.
- Po około 10-15 minutach, jesteś gotowy, aby się w nich rozsmakować. Enjoy!
Keciywords: nutella stuffed cookies, nutella stuffed chocolate chip cookies
.