Rachel Hurd Anger
Wenn man eine kleine Herde hat, weiß man sofort, wenn etwas nicht ganz normal ist. Und es braucht nicht viel, um dich zu schockieren, wenn deine Hühner etwas produzieren, das aussieht, als stamme es von einem Vogel, von dem du nicht wusstest, dass du ihn hast, obwohl das auch nicht heißt, dass etwas nicht stimmt.
Die kleinen Körper und Hormone unserer Hühner machen Überstunden, um im Durchschnitt alle 25 Stunden ein Ei zu produzieren, daher ist ein Ei manchmal nicht perfekt, oder es ist eine perfekte Katastrophe – wie ein Ei ohne Schale. Eigentlich sind die meisten Anomalien bei Eiern lustig und nur eine weitere wissenschaftliche Lektion der Natur. In den meisten Fällen ist ein seltsames Ei kein Grund zur Besorgnis, solange es nicht häufig vorkommt: Regelmäßig auftretende Anomalien könnten auf einen Mineralstoffmangel, zu viel von einem bestimmten Vitamin oder ein gesundheitliches Problem hinweisen.
Eines meiner Hühner legt sehr hellbraune Eier und hat mich gerade mit einem Miniatur-Ei überrascht, das etwa halb so groß ist wie ihre normalen Eier. In den fünf Jahren, in denen ich Hühner halte, habe ich noch nie ein solches Ei gesehen, aber meine Vermutung ist, dass es ein Feenei sein könnte.
Feeneier sind Eier, denen der Dotter fehlt. Wenn ich es aufschlage und nur Eiweiß finde, ist es ein Feenei. Sie werden manchmal auch Windeier, Hühnereier oder Hexeneier genannt, unter anderem. Das sind wahrscheinlich regionale Bezeichnungen, aber „Fee“ ist mein Favorit, weil es ungefähr so niedlich ist wie dieses klitzekleine Ei.
Feeneier werden meist von Junghennen gelegt, obwohl auch ältere Hennen sie legen können. Auch wenn Junghennen mit dem Legen beginnen, wenn sie erwachsen werden, bedeutet das nicht, dass sie ihre volle Reife erreicht haben – betrachten Sie es als Hühnerpubertät. Während ein frisch gelegtes Huhn heranreift, versuchen seine Hormone und sein Fortpflanzungssystem so gut wie möglich zusammenzuarbeiten, wobei sie ziemlich plötzlich Eier produzieren und manchmal einen Schlag aussetzen (oder verdoppeln).
Wenn es sich tatsächlich um ein Feenei handelt, wurde dem Huhn, das es gelegt hat, signalisiert, mit der Bildung des Eiklar (Eiweiß) zu beginnen, bevor ein Dotter (Eizelle) aus dem Eierstock freigesetzt wurde. Das Eiweiß bewegte sich allein entlang des Eileiters, wo eine Membran hinzugefügt wurde, die zur Schale wurde. Es ist jedoch auch möglich, dass es sich bei dem Ei gar nicht um ein Feenei handelt. Das Ei könnte ein ganz normales Ei mit einem klitzekleinen Dotter sein, aber das weiß ich erst, wenn ich es aufgeschlagen habe.
Das kleine Ei wiegt gerade mal 1 Unze, eine ganze Viertelunze weniger als das, was das USDA als das niedrigste Gewicht für Pfaue ansieht. Das Foto des 1-Unzen-Eis neben einem Jumbo-Ei, das 2¾ Unzen wiegt, und die Bezeichnung des USDA für das kleinste Ei sind der beste Beweis dafür, was ich in der Schale finden könnte (oder auch nicht).
Werde ich ein fehlendes Eigelb finden? Lass es uns aufschlagen und es herausfinden.
Hast du schon einmal ein Feenei oder etwas anderes Seltsames in deinem Nistkasten gefunden? Was ist deine liebste Ei-Anomalie?
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