Rachel Hurd Anger
小さな群れを飼っていると、何かが普通じゃないときにすぐに分かります。 そして、あなたの鶏が、あなたが飼っていることを知らなかった鳥から来たようなものを出すと、確かにショックを受けることはあまりありませんが、それは何かが間違っていると言うわけでもありません。
鶏の小さな体とホルモンは、平均して25時間ごとに卵を作るために残業しているので、卵が完璧でないこともあれば、殻のない卵のように完璧な災害であることもあるのです。 しかし、ほとんどの卵の異常は楽しいものであり、自然から学ぶべき科学のひとつなのです。 たいていの場合、頻繁に起こるものでない限り、変な卵は心配ありません。 定期的に起こる異常は、ミネラル不足、特定のビタミンの取りすぎ、あるいは健康問題のシグナルである可能性があります。
私の雌鳥の一羽はとても薄い茶色の卵を産みますが、彼女は通常の卵の約半分の大きさのミニチュア卵を産んで私を驚かせました。 私の5年間の鶏の飼育で、そのような卵は見たことがありませんが、私の直感では、それは妖精の卵かもしれません。
妖精の卵とは、黄身が欠けている卵のことです。 割ってみて卵白だけだったら、妖精の卵です。 これらはまた、風の卵、酉の卵、魔女の卵などと呼ばれることもあります。 これらは地方名でしょうが、「妖精」はこの小さな小さな卵と同じくらいかわいいので、私は好きです。
妖精の卵は、一般的には子鶏が産みますが、高齢の鶏が産むこともあります。 子豚は成熟し始めると産み始めますが、それは完全な成熟に達したことを意味するものではありません、それは鶏の思春期のように考えてください。 産み落とされたばかりの子ウサギは、ホルモンと生殖器系が精一杯働き、突然卵を産み出し、時には卵を倍増させることもあるのです。
もしこれが本当に妖精の卵なら、卵巣から卵黄（卵巣）が放出される前に、どの鶏が産んだとしても、卵白（アルバム）の形成を始める合図があったのでしょう。 卵白は卵管に沿って単独で移動し、そこに殻となる膜が付加される。 しかし、この卵が妖精の卵でない可能性もある。 卵黄がほんの少ししかない、ごく普通の卵である可能性もありますが、割ってみるまでわかりません。
この小さな卵の重さはわずか1オンスで、米国農務省が考える最も軽いピーウィーの重さよりも1/4オンスも小さいのです。 1オンスの卵と2/3/4オンスのジャンボ卵の写真、そして米国農務省の最小卵の表示が、殻の中に何が入っているか（あるいは入っていないか）の何よりの証拠となりました。
黄身が欠けているのを見つけることができるでしょうか？ 割って確かめてみましょう。
巣箱の中に妖精の卵とか変なものが入っていたことはありませんか？ あなたの好きな卵の異常は？
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