Kaliforniens lang erwartete Dungeness-Krabben-Saison kann endlich beginnen.
Nach wochenlangen Verhandlungen wurde eine Einigung über den Preis erzielt, den die Fischverarbeiter für die Beute der Krabbenflotten an der Westküste zahlen werden.
„Wir freuen uns, ankündigen zu können, dass die örtlichen Fischer am Montag, den 11.11.21, aufs Wasser gehen und bis zum Ende der Woche köstliche, süße Dungeness-Krabben einbringen werden“, teilte die Half Moon Bay Seafood Marketing Association am Samstag mit.
Der genaue Preis wurde von den Verhandlungsparteien nicht bekannt gegeben, aber da die Großhändler anfangs einen Preis im unteren bis mittleren Bereich von 2 Dollar pro Pfund anboten und die Fischer mit Preisen im unteren bis mittleren Bereich von 3 Dollar konterten, liegt die Vereinbarung Berichten zufolge bei einer hohen Zahl von 2 Dollar.
Im letzten Jahr wurde der Großhandelspreis auf 3 Dollar pro Pfund festgesetzt. Die Einzelhandelspreise für Dungeness-Krabben können je nach Markt zwischen 7 und 20 Dollar pro Pfund liegen.
Nach Angaben der Half Moon Bay-Gruppe ermöglicht eine koordinierte Vereinbarung mit Fischern aus San Francisco und Bodega Bay sowie anderen Flotten entlang der Küste, dass die ersten Krabbenkutter am Montag um 8 Uhr morgens ausgesetzt und am Mittwoch um 8 Uhr morgens eingeholt werden. Die Märkte sollten bis Freitag oder Samstag mit Krabben versorgt sein.
Traditionell beginnt die kommerzielle Krabbensaison in der Bay Area am 15. November. Aber das California Department of Fish and Wildlife hat in Absprache mit den Krabbenfischern diesen Termin um mehr als einen Monat verschoben, um die wandernden Wale davor zu schützen, sich in den Angelschnüren zu verfangen.
Nachdem die Wale sicher auf ihrem Weg nach Süden waren, legte der Staat den 23. Dezember als Saisoneröffnung fest. Dann begannen die Preisverhandlungen. Beide Seiten wurden durch pandemische Beschränkungen für Restaurants und Märkte wirtschaftlich hart getroffen; zu den Herausforderungen kam ein Großbrand im vergangenen Mai in Fisherman’s Wharf in San Francisco hinzu.
Seit 2015 gab es bei allen außer einer kommerziellen Dungeness-Saison Verzögerungen.
Ein Toxin, Domoinsäure, das jeden krank machen kann, der die verdorbene Krabbe isst, zerstörte die kommerzielle Saison 2015-2016 in Nordkalifornien und führte zu Verzögerungen in anderen Jahren.
Im Jahr 2018 mussten die Freizeitkrabbenfischer ihren Fang verschieben, aber die kommerzielle Saison begann ohne Probleme.
Im Jahr 2019, wie auch im Jahr 2020, führte die Gefahr für Wale durch die Angelschnur zu einer mehrwöchigen Verzögerung des Krabbenfangs.