Šarže je dávka výrobků nebo zboží vyrobená, sklizená nebo shromážděná společně do jedné skupiny. Celá šarže zboží je označena jediným číslem šarže. Každá položka v šarži nese stejnou šarži a každá šarže je v evidenci vedena samostatně. Všechny položky v šarži mají obvykle stejné datum výroby, výrobní číslo, datum balení nebo datum spotřeby.
Číslo šarže lze vytvořit na základě určitého data a času. Čísla šarží mohou například udávat čas objednávky, čas expedice nebo čas přijetí.
Časové razítko spojené se šarží umožňuje správu položek podléhajících rychlé zkáze, zdravotnického materiálu nebo čehokoli jiného s omezenou dobou trvanlivosti. I když se časová razítka mohou, ale nemusí objevit na obalu, měla by být někde zaznamenána, například v systému řízení skladu (WMS).
V tomto článku se podrobně podíváme na čísla šarží, sledování šarží a na to, jak je lze využít ke zlepšení řízení zásob.
U jakého zboží a výrobků se používají čísla šarží
Čísla šarží jsou často spojena s:
- Potravinami, včetně čerstvých a balených potravin
- Léky, vitamíny, doplňky stravy
- Hygienickými výrobky (zubní pasty, šampony atd.)
- Baterie
- Hasicí přístroje
- Čisticí a prací prostředky pro domácnost
- Chytré telefony, počítače, elektronika
- Lékařské potřeby
- Aerosolové spreje
- Insekticidy, přípravky na hubení škůdců
- Hračky a výrobky pro děti
- Stavební materiály
- Ohňostroje
- Tkaniny, barvy, barviva atd.
Proč se používá sledování šarží
V některých odvětvích, jako je například zdravotnický a farmaceutický průmysl, je používání sledování šarží vyžadováno regulačními orgány. To by mohlo usnadnit případné stažení z trhu provedené z důvodu problémů s bezpečností potravin. V jiných případech se šarže používají k zefektivnění efektivity skladování a řízení zásob.
Sleduje data spotřeby a umožňuje podrobné vykazování doby použitelnosti na pultech. Navíc sledování šarží usnadňuje účtování FIFO (first-in-first-out).
Jak se čísla šarží používají?
Slouží ke sledování skupiny položek v celém dodavatelském řetězci, od konce do konce. Například v automobilovém průmyslu může číslo šarže identifikovat šarži červené barvy, která se používá k lakování skupiny automobilů. Navíc určitá dodávka zapalovacích svíček může mít všechny stejné číslo.
Pokud se objeví potřeba stáhnout díly z trhu, může šarže rychle identifikovat, které automobily mají stažený díl. Stažené díly se mohou objevit v jakémkoli druhu výroby a může to souviset s bezpečnostními nebo výkonnostními problémy. U potravin nebo zdravotnických výrobků může být důvodem ke stažení kontaminace nebo chyby ve výrobě.
Jaký je rozdíl mezi šarží č. a SKU?
Oboje se používá pro účely identifikace, sledování a dohledávání položek. SKU však identifikuje odlišný typ položky, který obsahuje atributy, které odlišují danou položku od ostatních. Atributy výrobku mohou zahrnovat výrobce, popis, materiál, velikost, možnosti, verzi, barvu, balení a záruční podmínky. Obvykle se při inventuře ve skladu nebo podniku počítá množství na výrobek.
Pomocí ručního skeneru nebo podobné technologie čárového kódování jsou kódy výrobků specifické pro maloobchodní prodejce, které lze použít k výpočtu zásob a identifikaci položek v elektronickém obchodě. Mezitím lze šarži použít ke sledování jakékoli skladové dávky v určitém čase.
Jaký je rozdíl mezi číslem šarže a sériovým číslem?
K identifikaci a sledování výrobků lze použít jak čísla šarží, tak sériová čísla. Mnoho položek však může mít naprosto stejné číslo šarže, ale každé SN je jedinečné pro jeden výrobek. Je to podobné, jako když všichni sourozenci v rodině mohou mít stejné příjmení, ale každý má jiné křestní jméno.
Na příkladu přenosných počítačů si můžeme ukázat, jak se tato identifikační čísla liší. Šarže notebooků může mít všechny stejnou šarži označující datum dokončení výroby nebo expedice. Dále má každý notebook své vlastní jedinečné sériové číslo. Nakonec může být notebookům přidělen kód výrobku, který může identifikovat všechny notebooky stejné barvy, modelu a značky.
Hlavním rozlišovacím znakem šarže je prvek času.
Jaké jsou výhody sledování šarže?
Sledování šarže má několik důležitých výhod. Pomocí sledování šarží můžete:
- Sledovat zdroje problémů – čísla šarží mohou společnostem pomoci určit, zda a proč mnoho vrácených objednávek pochází ze stejného místa. Například jeden konkrétní dodavatel může dodávat výrobky nižší kvality.
- Zjistit trendy v zásobách – Po některých výrobcích může být v určitém období vyšší poptávka než po jiných. Software pro sledování šarží může poskytnout přehled o datech, který umožní upravit plány nákupu a skladování.
- Rychlá reakce na stažení výrobků z trhu – Schopnost reagovat na stažení výrobků z trhu zahrnuje vytvoření seznamu dotčených výrobků, zákazníků a dodavatelů. Regulační orgány vyžadují rychlou reakci, aby ochránily spotřebitele.
- Zachovejte soulad s předpisy – Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Mezinárodní organizace pro standardizaci (ISO) prosazují specifické předpisy a certifikační požadavky týkající se řízení zásob. Certifikace ISO zvyšuje důvěru ve značku a otevírá dveře k dalším obchodním příležitostem. Mezitím zákon o bezpečnosti dodavatelského řetězce léčiv (DSCSA) vyžaduje, aby lékárny udržovaly a sledovaly informace o šaržích léčiv.
- Minimalizujte plýtvání ve skladu – Zejména u položek s datem použitelnosti může analýza šarží pomoci optimalizovat pohyb zásob tím, že se nejprve odešlou položky blíže k datu expirace (FEFO).
- Eliminujte lidské chyby – Díky automatizovanému sledování šarží lze v podstatě eliminovat chyby při správě šarží. Navíc se vše archivuje pro snadný přístup k datům.
- Poznání nákladů ve vztahu k času – Sledování čísel šarží poskytuje přesnější přehled o nákladech. Lze odhalit inflační a sezónní výkyvy, protože šarže odpovídají určitému datu.
Nejlepší postupy pro sledování čísel šarží
Chcete-li plně využít výhod sledování šarží, uvádíme několik osvědčených postupů, které je třeba zavést do řízení zásob.
Dodržování šarží
To znamená sledovat zásoby podle čísla šarže, nikoli pouze podle skladové jednotky. Čísla šarží by měla být viditelná na obalu, jako snímatelný čárový kód nebo obojí. Inventární systémy by měly být schopny číst čárové kódy šarží. Zařaďte tyto údaje do celkové strategie řízení zásob.
Plnění podle šarží
Při zpracování objednávek je plnění na úrovni šarží důležité pro aktuálnost údajů o zásobách. To zahrnuje správnou identifikaci a přiřazení skladových položek k plnění ze správné šarže. Tato metodika zajišťuje dodržování takových věcí, jako jsou data použitelnosti. Software nebo služby pro plnění objednávek mohou tento proces automatizovat.
Strategie First In, First Out
First In, First Out (FIFO) znamená, že položky, které obdržíte jako první, budou odeslány jako první. To je důležité zejména u produktů s datem spotřeby. Navíc se s časem zvyšuje pravděpodobnost, že položka zastará nebo vyjde z módy. To platí jak pro skladové hospodářství, tak pro účetnictví, kde to lze využít při oceňování zásob. Když se zdokonalí metody oceňování zásob, budou vaše finanční výkazy přesnější. Sledování čísel šarží je pro úspěšnost této metodiky nezbytné.
Strategie rychlé expirace
Sledování šarží pomáhá identifikovat položky, které mají krátkou životnost na skladě nebo kterým brzy vyprší expirace. Protože chcete tyto položky expedovat co nejdříve, můžete na položky, jejichž doba použitelnosti se blíží konci, nabídnout slevy.
Jak pomáhá software pro správu zásob?
Všechny dosud zmíněné metody sledování šarží lze usnadnit pomocí softwaru pro správu zásob. Nejenže se tím zvýší přesnost inventury, ale také můžete ze sledování čísel šarží vytěžit více.
Váš sklad si například může vybrat mezi periodickým nebo cyklickým počítáním zásob. Periodický přístup znamená, že se inventury provádějí v definovaných intervalech. Zatímco cyklický přístup probíhá průběžně v reálném čase.
Jak si dokážete představit, v závislosti na produktu nabízí počítání v reálném čase značné výhody zejména u položek s datem spotřeby. Cyklický přístup počítání však ke svému fungování vyžaduje specializovaný software. Tímto způsobem je sledování šarží vysoce přesné a může zlepšit i přesnost vašeho účetního ocenění.
Jak zapadá sledování šarží do celkového řízení zásob?
Pokud vezmete v úvahu metodiky podporované sledováním šarží plus chytré skladovací postupy, projeví se další výhody řízení zásob, jako například:
- Minimalizuje manipulaci se zásobami: Po naložení palet se jich pracovníci například až do vyložení již nedotýkají. To snižuje práci zaměstnanců a spotřebu zařízení, protože položky není třeba neustále přerovnávat.
- Zefektivňuje skladové operace: Pokud jsou šarže správně sledovány, lze operace automatizovat a optimalizovat pro lepší řízení zdrojů. Například strategie vychystávání a balení může pomoci zvýšit efektivitu.
- Maximalizujte skladový prostor: Systémy paletových průtokových regálů umožňují vedoucím skladů balit zboží hustěji a uvolnit tak skladový prostor. Přesné číslování šarží tomuto procesu napomáhá.
- Minimalizujte škody při údržbě zařízení &: Se systémy paletových průchozích regálů se méně často používají vysokozdvižné vozíky. Tím se snižuje opotřebení skladového vybavení.
Sledování čísel šarží má obrovský význam
Ať už jde o efektivitu řízení zásob, lepší dodržování předpisů nebo lepší účetní ukazatele, je zefektivněné a přesné sledování čísel šarží nezbytnou součástí každého podniku, který spravuje zásoby. Pokud budete dodržovat osvědčené postupy a využívat efektivní nástroje pro sledování šarží, vaše operace získají výrazný upgrade, který zlepší obchodní výsledky.
Chcete zefektivnit správu zásob? Implementujte software Logiwa pro řízení skladů a zásob a zvyšte přesnost inventury až na 100 %.