Este simples molho cremoso de pesto é delicioso em qualquer salada! Além disso, requer apenas 5 ingredientes e 5 minutos para fazer.
Eu adoro um bom molho de salada caseiro! Este é óptimo mesmo com algumas verduras simples e croutons caseiros, mas também combina bem com a nossa Salada de Bife e Tortellini.
uma antiga fábrica de esparguete favorita
Olá meus amantes de Pesto! Esta receita super simples é inspirada por um dos nossos restaurantes favoritos – Old Spaghetti Factory. Você já esteve lá antes? Eles servem uma salada pequena antes de cada refeição e é coberta com o mais delicioso Molho Cremoso de Salada de Pesto, que é o que tentamos recriar para você hoje.
Não sei sobre você, mas salada é algo que sempre temos no nosso frigorífico, embora nem sempre seja comido a menos que tenhamos um molho delicioso para acompanhar. Felizmente, este molho Pesto é muito simples e é tão delicioso, que vai transformar qualquer salada num milhão de dólares!!
Sim, adoramos o rancho e os outros molhos clássicos engarrafados, mas às vezes não se pode fazer melhor do que um molho caseiro. Se você adora pesto, recomendamos vivamente que experimente esta receita simples. É realmente deliciosa e acrescenta tanto sabor à salada. Normalmente adicionamos apenas croutons, mas adicionar algumas tiras de parmesão raspado ou frango seria ainda melhor. 😉
5 Ingredientes + 5 Minutos!
Este molho de pesto só precisa de cinco ingredientes para fazer este molho delicioso!
- leitelho magro
- mayonnaise
- natas azedas
- pesto
- queijo parmesão ralado
Tudo o que tem de fazer é bater todos os ingredientes até estarem bem combinados. Mantenha-o refrigerado num recipiente hermético até que esteja pronto para servir. Desfrute!
Dicas, Substituições e Armazenamento
Variações: Se gostar de picante, adicione um pouco de páprica, cayenne ou um pouco de molho picante. Este molho cremoso de pesto não só sabe bem numa salada, como também pode ser usado para um molho de vegetais, sanduíche para barrar e até mesmo uma marinada de frango. Experimente nestas receitas:
- Sanduíche de Queijo Grelhado de Mini Abacate
- Veggie Panini
- Abecedura de Taça Veggie
- Sanduíche de Monstros Flatout
- Bandeja Veggie de Dia de Jogo
Substituições: Para um molho mais cremoso, use leitelho cheio de gordura. Se não tiver leitelho à mão, pode fazer o seu próprio. Encha-o o resto do caminho com leite. Também pode usar iogurte simples/ iogurte grego em vez de maionese, e claro, tente fazer o seu próprio pesto caseiro!
Como amadurecer o seu abacate: Esta receita pede um abacate muito maduro e os que se encontram na mercearia são normalmente ainda um pouco firmes. Você pode conseguir que seu abacate amadureça mais rápido colocando-o em um saco de papel marrom, junto com uma maçã ou banana, dobrar por cima, e deixar o saco no balcão por alguns dias.
Armazém: Guarde este penso num recipiente hermético no frigorífico por até uma semana.
Para mais molhos deliciosos:
- Rancho caseiro
- Vestido de limão-cilantro
- Vinaigrette de morango
- Vestido de semente de papoila limão
- Vestido de salada Caesar
Pesto Salad Dressing Receita
Ingredientes
- 1/2 chávena baixaleitelho gordo
- 1/2 chávena de maionese
- 1/2 chávena de natas azedas
- 3 colheres de sopa de pesto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Instruções
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Em tigela, bata todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
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Calmo refrigerado até que esteja pronto para servir. DESFRUTUE!
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Receita adaptada de Savory Sweet Life.