I robot da cucina sono seri risparmiatori di tempo in cucina. Affrontano compiti noiosi di preparazione del cibo come tritare le cipolle e sminuzzare il formaggio, e possono montare puree lisce e salse a pezzi. Ma se sei mai stato scoraggiato dal prezzo elevato di molti robot da cucina, non sei solo. Per fortuna, è sempre più facile trovare modelli sotto i 100 dollari, e i migliori robot da cucina economici possono svolgere gli stessi compiti in cucina dei modelli di fascia alta, il tutto a un prezzo accessibile. Per aiutarti a restringere le opzioni mentre acquisti, ecco alcune cose da considerare.
Al livello più elementare, un buon robot da cucina dovrebbe essere in grado di tritare, mescolare, frullare, affettare e sminuzzare utilizzando gli allegati del disco. A seconda di quello che vuoi fare e di quanto vuoi preparare, hai delle opzioni quando si tratta di capacità della ciotola. La maggior parte dei robot da cucina vanno da 7 a 12 tazze, ma se non hai spazio per un grande processore, ricorda che di solito puoi elaborare i tuoi ingredienti in due o più lotti.
Un pulsante di impulso è essenziale per essere in grado di tritare gli ingredienti in brevi raffiche senza elaborare troppo. Ampi scivoli di alimentazione sono comodi per aggiungere ingredienti e significano meno preparazione degli ingredienti quando si affetta o si sminuzza. Mentre la maggior parte delle macchine può tagliare il burro in farina per pasticceria e biscotti, ricette più pesanti come l’impasto della pizza richiedono un motore forte e una base pesante e si può prendere in considerazione di spendere un po’ di più su un robot da cucina più pesante.
Qualunque cosa tu abbia intenzione di fare, i migliori robot da cucina di bilancio qui sotto vi darà gli strumenti necessari – senza rompere la banca.
Il miglior robot da cucina budget: Hamilton Beach 12-Cup Stack & Snap Food Processor
Questo generoso robot da cucina da 12 tazze di Hamilton Beach ha un prezzo accessibile a meno di $50, rendendolo il miglior valore qui quando si tratta di capacità. Ha un grande tubo di alimentazione che può adattarsi a un pomodoro, e ha anche uno spintore in due parti per oggetti stretti che normalmente si inclinerebbero quando si incontrano i dischi di affettatura e triturazione in rapido movimento. Il coperchio si attacca alla ciotola di lavoro usando il design Stack and Snap di Hamilton Beach, a differenza della maggior parte dei robot da cucina che hanno ingombranti coperchi twist-on. I pulsanti di funzione e velocità sono in rilievo e facili da premere, e includono tre impostazioni: una velocità di affettare/triturare; una velocità di purea/miscelare; e un pulsante di impulso per tritare per incorporare ricette multi-ingrediente prima di mescolare.
Il migliore per fare salse: Hamilton Beach 10-Cup Food Processor &Tritatutto
Se hai mai usato un robot da cucina per fare salse spesse o burro di noci appiccicoso, probabilmente hai dovuto rimuovere il coperchio per raschiare i lati della ciotola quando gli ingredienti si sono spostati o schizzati. Questo robot da cucina da 10 tazze di Hamilton Beach ha un accessorio innovativo ma semplice che ti permette di raschiare manualmente i lati della ciotola di lavoro mentre il robot è in uso. Questo non solo fa risparmiare tempo, ma può anche evitare che le spatole di gomma o silicone si affettino se le usi per pulire la ciotola. La ciotola di lavoro di grande capacità permette di tritare, affettare e sminuzzare un sacco di cibo prima di doverla svuotare, e il design a due velocità permette di fare una vasta gamma di ricette. L’unico inconveniente? Questo processore ha uno scivolo leggermente più piccolo di quello sopra, manca di uno spintore a due parti, e il quadrante di alimentazione non è così facile da usare rispetto ai pulsanti o al touch pad.
Il più compatto: Ninja Food Chopper Express Chop
Misurando in un compatto 16 once (2 tazze), questa scelta di Ninja è più un chopper che un robot da cucina, ma è ancora in grado di affrontare una vasta gamma di compiti in cucina. Il design impilato delle lame offre un taglio superiore per elementi come salsa, aglio, erbe, verdure e noci, e non lavorerà troppo gli ingredienti come alcuni design a lama piatta. Un singolo pulsante ergonomico può essere premuto per tritare, o tenuto premuto per mescolare elementi come salse, salse e persino uova da usare in frittate o riso fritto. La base della ciotola di lavoro è bordata con un anello antiaderente in modo che rimanga stabile durante il funzionamento. Mentre il Ninja non ha la capacità di affettare o sminuzzare, quando si considera il suo prezzo abbordabile di 20 dollari, è una grande scelta per molti compiti di preparazione delle ricette, e memorizza facilmente grazie al suo ingombro compatto.
La migliore spesa: Cuisinart FP-8SV Elemental Food Processor
Per un’esperienza leggermente più aggiornata, questo best-seller da 8 tazze di Cuisinart offre due dimensioni di triturazione su un disco reversibile per una maggiore versatilità quando si trita. Il suo sistema di chiusura SealTight Advantage, in attesa di brevetto, assicura che la ciotola e il coperchio si blocchino saldamente (spesso un problema con i robot da cucina più economici). Ancora meglio, se stai facendo salse o intingoli, la lama per tritare e frullare si blocca in posizione in modo da poter ribaltare la ciotola di lavoro per svuotare il contenuto senza che cada fuori. Lo scivolo a bocca larga può adattarsi a una gamma di frutta e verdura intere, e tutte le parti sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Alcuni recensori notano che questa unità a volte fatica a fare la pasta, ma per la stragrande maggioranza dei lavori di robot da cucina, sarebbe un’aggiunta affidabile a qualsiasi cucina.
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