Les robots culinaires sont de sérieux sauveurs de temps dans la cuisine. Ils s’attaquent aux tâches fastidieuses de préparation des aliments, comme hacher les oignons et râper le fromage, et peuvent fouetter des purées lisses et des trempettes épaisses. Mais si vous avez déjà été découragé par le prix élevé de nombreux robots ménagers, vous n’êtes pas le seul. Heureusement, il est de plus en plus facile de trouver des modèles à moins de 100 $, et les meilleurs robots culinaires économiques peuvent accomplir les mêmes tâches de cuisine que les modèles haut de gamme, le tout pour un prix abordable. Pour vous aider à réduire les options lors de vos achats, voici quelques éléments à prendre en compte.
Au niveau le plus basique, un bon robot culinaire devrait être capable de hacher, mélanger, mixer, trancher et déchiqueter à l’aide d’accessoires de disque. En fonction de ce que vous voulez faire et de la quantité que vous voulez préparer, vous avez des options en ce qui concerne la capacité du bol. La plupart des robots culinaires ont une capacité de 7 à 12 tasses, mais si vous n’avez pas la place pour un grand robot, rappelez-vous que vous pouvez généralement traiter vos ingrédients en deux lots ou plus.
Un bouton d’impulsion est essentiel pour pouvoir hacher les ingrédients en courtes rafales sans trop les traiter. De larges goulottes d’alimentation sont pratiques pour ajouter des ingrédients, et signifient moins de préparation d’ingrédients lors du tranchage ou du déchiquetage. Alors que la plupart des machines peuvent couper le beurre en farine pour les pâtisseries et les biscuits, les recettes plus lourdes comme la pâte à pizza nécessitent un moteur puissant et une base lourde et vous pouvez envisager de dépenser un peu plus pour un robot culinaire plus résistant.
Quoi que vous prévoyiez de faire, les meilleurs robots culinaires à petit prix ci-dessous vous donneront les outils dont vous avez besoin – sans vous ruiner.
- Le meilleur robot culinaire à petit prix : Robot culinaire 12 tasses Stack & Snap de Hamilton Beach
- Le meilleur pour préparer des trempettes : Le robot de cuisine 10 tasses de Hamilton Beach & Hachoir à légumes
- Le plus compact : Ninja Food Chopper Express Chop
- La meilleure dépense : Robot culinaire FP-8SV Elemental de Cuisinart
Le meilleur robot culinaire à petit prix : Robot culinaire 12 tasses Stack & Snap de Hamilton Beach
Ce robot culinaire 12 tasses de taille généreuse de Hamilton Beach a un prix abordable de moins de 50 $, ce qui en fait la meilleure valeur ici en matière de capacité. Il est doté d’un grand tube d’alimentation qui peut contenir une tomate, et possède également un poussoir en deux parties pour les articles étroits qui s’inclineraient normalement en rencontrant les disques de tranchage et de déchiquetage à mouvement rapide. Le couvercle se fixe au bol de travail grâce au système Stack and Snap d’Hamilton Beach, contrairement à la majorité des robots culinaires qui ont des couvercles encombrants à visser. Les boutons de fonction et de vitesse sont surélevés et faciles à presser, et comprennent trois réglages : une vitesse de tranchage/déchiquetage ; une vitesse de purée/mélange ; et un bouton d’impulsion pour hacher afin d’incorporer des recettes à plusieurs ingrédients avant de mélanger.
Le meilleur pour préparer des trempettes : Le robot de cuisine 10 tasses de Hamilton Beach & Hachoir à légumes
Si vous avez déjà utilisé un robot de cuisine pour préparer des trempettes épaisses ou des beurres de noix collants, vous avez probablement dû retirer le couvercle pour racler les parois du bol lorsque les ingrédients remontaient ou éclaboussaient. Ce robot de 10 tasses de Hamilton Beach est doté d’un accessoire simple et innovateur qui vous permet de racler manuellement les parois du bol pendant que vous utilisez le robot. Cela permet non seulement de gagner du temps, mais aussi d’éviter que les spatules en caoutchouc ou en silicone ne soient tranchées si vous les utilisez pour nettoyer le bol. Le bol de travail de grande capacité vous permet de hacher, trancher et râper beaucoup d’aliments avant de devoir le vider, et la conception à deux vitesses vous permet de réaliser un large éventail de recettes. Les seuls inconvénients ? Ce processeur a une goulotte légèrement plus petite que celle du modèle ci-dessus, il manque un poussoir en deux parties, et le cadran de puissance n’est pas tout à fait aussi facile à utiliser par rapport aux boutons ou à une tablette tactile.
Le plus compact : Ninja Food Chopper Express Chop
D’une taille compacte de 16 onces (2 tasses), ce choix de Ninja est plus un hachoir qu’un robot culinaire, mais il est toujours capable de s’attaquer à un large éventail de tâches de cuisine. La conception superposée des lames offre un hachage de qualité supérieure pour des éléments tels que la salsa, l’ail, les herbes, les légumes et les noix, sans surtraiter les ingrédients comme le font certains modèles à lames plates. Un seul bouton ergonomique permet d’envoyer des impulsions pour hacher ou de maintenir le bouton enfoncé pour mélanger des produits tels que des trempettes en petites quantités, des sauces et même des œufs à utiliser dans des omelettes ou du riz frit. La base du bol de travail est entourée d’un anneau antiadhésif pour qu’il reste stable pendant le fonctionnement. Bien que le Ninja n’ait pas la capacité de trancher ou de déchiqueter, lorsque vous considérez son prix abordable de 20 $, il est un excellent choix pour de nombreuses tâches de préparation de recettes, et se range facilement grâce à son empreinte compacte.
La meilleure dépense : Robot culinaire FP-8SV Elemental de Cuisinart
Pour une expérience un peu plus poussée, ce robot culinaire à succès de 8 tasses de Cuisinart offre deux tailles de déchiquetage sur un disque de déchiquetage réversible pour une polyvalence accrue lors du hachage. Son système de verrouillage SealTight Advantage en instance de brevet garantit que le bol et le couvercle se verrouillent hermétiquement (ce qui est souvent un problème avec les robots culinaires moins chers). Mieux encore, si vous préparez des sauces ou des trempettes, la lame de hachage et de mixage se verrouille en place afin que vous puissiez incliner le bol de travail pour en vider le contenu sans qu’il ne tombe. La goulotte à large ouverture peut accueillir toute une gamme de fruits et de légumes entiers, et toutes les pièces sont amovibles et vont au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Certains critiques notent que cette unité a parfois du mal à faire de la pâte, mais pour la grande majorité des travaux de robot culinaire, il ferait un ajout fiable à n’importe quelle cuisine.
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