Les camions de graisse, les entrées asiatiques fantaisistes, le café hipster et les plats à emporter mexicains dopés. Où peut-on trouver autant de variété sur un campus universitaire qu’à Rutgers ?
Ce qui était au départ le foyer des camions de graisse et des Fat Sandwiches s’est transformé en un melting-pot de cultures alimentaires dont quiconque serait malchanceux de passer à côté.
Voici un guide pour manger et boire qui vous aidera à naviguer sur la scène alimentaire de Rutgers et à trouver de la nourriture pour chaque humeur.
- Quand vous avez la fringale à 2h du matin : Hansel and Griddle
- Quand vous devez prendre un déjeuner pour moins de 10 $ entre deux cours : Mamoun’s Falafel
- 3. Quand tu bachotes pour tes examens et que la bibliothèque est pleine : Caffe Bene
- 4. Quand vous avez besoin de nourrir votre âme de hipster : Hidden Grounds
- Quand vous avez envie de nourriture grasse et alcoolisée : RU Hungry Truck
- Quand vous essayez d’être en bonne santé : KBG Korean BBQ & Grill
- Quand vos parents sont en visite et paient la facture : Due Mari
- Quand vous le faites « pour l’Insta » : Tacoria
- Quand vous avez envie de quelque chose de sucré : Thomas Sweet
- Quand vous voulez vous gaver : Stuff Yer Face
- Quand vous ou vos amis ne mangez pas de viande : Veganized
- Quand vous avez envie d’une tranche : Panico’s
- Quand vous avez la gueule de bois et que vous ne pouvez pas faire face à l’am : Fritz’s
- Quand vous vous sentez aventureux : Dashen Ethiopian Cuisine
- Quand vous voulez faire la fête à fond : Hotoke
Quand vous avez la fringale à 2h du matin : Hansel and Griddle
Que vous organisiez une fête allumée dans votre dortoir ou que vous regardiez binge watching Netflix, tout le monde finit par céder à la fringale. Bien sûr, vous pourriez appeler Domino’s à la rescousse, mais pourquoi faire ça si vous allez à Rutgers ?
Hansel ‘n Griddle est certainement le meilleur endroit à frapper si vous avez la fringale. Ils ont des burgers géants, des quesadillas et des ailes de poulet buffalo – littéralement tout ce que votre cœur désire. Et ils livrent jusqu’à 3 heures du matin, ce qui est parfait si vous avez bu trop de verres pour traverser le campus à pied.
Ce qu’il faut commander : Le Popcorn Buffalo Chicken Crisp est la chose la plus chaude, mais si vous êtes d’humeur à engloutir un petit-déjeuner à 2 heures du matin, attaquez le Breakfast Crisp chargé de salsa et de crème aigre. Ne vous inquiétez pas, nous ne vous jugeons pas. Nous avons vu des choses plus étranges.
#SpoonTip : Nous avons tous ces moments où tout ce qui est sur le menu semble trop beau pour être vrai. Cherchez le signe « Top 20 » sur leur menu – ce sont les articles les plus populaires de Hansel and Griddle.
Lieu : 130 Easton Avenue New Brunswick NJ 08901
Quand vous devez prendre un déjeuner pour moins de 10 $ entre deux cours : Mamoun’s Falafel
Si vous êtes en quête de nourriture et de boissons rafraîchissantes entre les cours, vous êtes au bon endroit. Mamoun’s est un sanctuaire pour les étudiants qui aiment la nourriture abordable, fraîche et savoureuse. Et heureusement pour vous, leurs plats classiques du Moyen-Orient sont personnalisables. Le déjeuner de la semaine est fait, fait et fait sans se ruiner.
Leurs plateaux sont rassasiants, mais si vous voulez vraiment vivre l’expérience complète du bazar moyen-oriental, commandez le baklava et le jus de tamarin. Je n’arrive pas vraiment à mettre le doigt sur la raison pour laquelle je suis si accro à Mamoun’s. Oh bien, je suppose que je dois le commander à nouveau pour le découvrir.
Que commander : Je vais vous confier un secret : le remède à votre blues du lundi est caché dans leur houmous. Commandez-en des tonnes et gardez-en pour le jour de la bosse (croyez-moi, vous en aurez besoin). Mon plat préféré est l’assiette combinée végétarienne avec baba ganouj, taboulé et, bien sûr, houmous supplémentaire. Attention : Leur sauce piquante est extrêmement CHAUDE. Mangez à vos risques et périls et buvez un gallon d’eau après.
#SpoonTip : Allez chez Mamoun’s vers 14h00 quand il y a un peu moins de monde. En sortant, commandez leur rafraîchissante limonade à la menthe pour la siroter pendant le cours. Quand la vie vous donne des citrons, vous vous procurez de la limonade à la menthe chez Mamoun’s.
Lieu : 58 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
3. Quand tu bachotes pour tes examens et que la bibliothèque est pleine : Caffe Bene
Caffe Bene a tout ce dont vous avez besoin pour votre longue séance d’étude : des chaises confortables, des tables spacieuses et un délicieux café pour vous empêcher de vous assoupir sur votre manuel de biologie. Avec l’atmosphère calme et l’arôme du café qui imprègne toute la pièce, cet endroit devient le lieu d’étude parfait.
Caffe Bene maintient un équilibre entre les saveurs européennes et asiatiques en servant une large gamme de café italien aux côtés de leur Misaguru Frappe, Red Bean Bingsu, et Green Tea Gelato. Faites le plein pour votre session d’étude avec leur sandwich au portabella, puis offrez-vous leurs gaufres décadentes pour le dessert. Vous le méritez.
Ce que vous devez commander : Commencez par un espresso macchiato et terminez les longues heures avec un cappuccino. Ne vous inquiétez pas d’un latte pour votre note, les dieux du café s’en sont déjà occupés.
L’emplacement : 356 George St, New Brunswick, NJ 08901
4. Quand vous avez besoin de nourrir votre âme de hipster : Hidden Grounds
Hidden Grounds est un guichet unique pour tout ce qui est hipster-succulents, tables en bois non finies, murs en briques blanches et café fraîchement moulu. Démarré par deux jeunes fraîchement sortis de l’école il y a quelques années, Hidden Grounds sert maintenant à deux endroits, tous deux des sous-sols éclairés, et tous deux également populaires.
En plus d’être le meilleur endroit pour se détendre, HG accueille et vous permet d’accueillir un tas d’événements axés sur la communauté, comme des démonstrations d’art latté, des mini marchés aux puces et des soirées de micro ouvert.
Que commander : Honnêtement, Hidden Grounds a SO beaucoup d’options créatives à choisir. Leurs beignets masala chai et hibiscus sont parfaits si vous n’avez pas faim. Si, comme moi, vous croyez que plus de nourriture est la réponse à toutes les questions, commandez le sandwich Bombay.
Lieu : 106 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous avez envie de nourriture grasse et alcoolisée : RU Hungry Truck
Démolir un sandwich gras du camion de graisse RUHungry devrait être juste là avec le contrôle du semestre et l’inscription aux cours sur votre liste de tâches de la première semaine d’école.
Pour ceux qui l’ignorent, un Fat Sandwich est une énorme fête de la malbouffe dans un sandwich – accueillant miraculeusement des doigts de poulet, des bâtonnets de mozzarella, de la viande de gyro et autres, le tout dans un seul rouleau de sous-marin. Fondé dans les années 80, le camion à graisse s’est imposé comme un élément unique de la culture de Rutgers avec ses défis ridicules et ses noms colorés pour les sandwichs.
Le camion a été présenté dans l’émission Man vs. Food et l’une de leurs inventions étudiantes a même été élue sandwich #1 du pays par le magazine Maxim. Alors que le camion nourrit des étudiants affamés toute la journée, sa clientèle monte en flèche vers 1 heure du matin, lorsque les drunkzillas sont de sortie et voraces.
Que commander : Bien qu’il y ait un tas d’options pour les amateurs de viande et les végétariens, le Fat Darrell et le Fat Indian sont leurs créations les plus vendues. Trop paresseux pour marcher jusqu’à College Ave ? Profitez de la livraison à domicile jusqu’à 2h00 du matin.
Lieu : 159 College Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous essayez d’être en bonne santé : KBG Korean BBQ & Grill
Les deux premières pensées garanties qui traversent votre esprit lorsque vous avez mangé votre première cuillerée à KBG sont » où est-ce que c’était toute ma vie ? » et » quand est-ce qu’être en bonne santé a eu un goût aussi bon ? « .
Pour faire simple, KBG est le cousin asiatique plus cool de Chipotle, un délicieux mélange de BBQ coréen et d’éléments comme le guac, le pico de gallo et la crème aigre. Comme chez Chipotle, les entrées comprennent des tacos, des burritos et des bols personnalisables, avec de délicieux accompagnements à prix modéré comme les ailes de poulet, le mandou ou les boulettes, et les frites K-Town.
La meilleure partie de cet endroit est la façon dont la nourriture a bon goût, indépendamment de votre choix de protéines. Un bonus supplémentaire est le comptoir Vivi Bubble Tea juste à côté de KBG pour accompagner parfaitement votre repas.
Ce qu’il faut commander : Un bol avec du riz au kimchi et votre choix de protéines. N’oubliez pas d’ajouter des nouilles en verre, la bombe sauce Super KBG et une cuillerée géante de crème aigre. Si vous aimez l’idée d’avoir du fromage sur du kimchi sur des frites (humm, OUI), prenez les frites K-Town. Et allez chez Vivi pour vous acheter un bubble tea.
#SpoonTip : Bien que KBG livre, ils sont beaucoup plus généreux sur les garnitures et les portions en personne, alors allez-y – ça vaut le coup ! En outre, un grand bol peut vous nourrir à la fois pour le déjeuner et le dîner et a un goût assez bon froid, alors vous êtes prêt pour la plupart de la journée.
Lieu : 6 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vos parents sont en visite et paient la facture : Due Mari
Due Mari vous donne honnêtement l’impression de manger dans un tout autre Nouveau-Brunswick. Le décor minimaliste, le service brillant, le menu délicieux et la nourriture parfaitement présentée en font une visite incontournable si vos parents sont en visite ou vous déposent à l’école.
Contrairement à la plupart des autres restaurants du Nouveau-Brunswick, vous ne voyez pas vraiment d’étudiants, sauf si, comme vous, ils sont impeccablement habillés et profitent tranquillement d’un repas avec leurs parents. Due Mari a également un éclairage dément, alors prenez une photo (ou 20).
Ce qu’il faut commander : Littéralement n’importe quoi. Les pâtes en particulier sont fortement recommandées car elles sont toutes faites à la main.
#SpoonTip : Ils ont un déjeuner express pour 16 $ avec un choix de deux parmi une demi-salade, une soupe, un sandwich ou des pâtes. Vous pourrez nous remercier plus tard.
Emplacement : 78 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous le faites « pour l’Insta » : Tacoria
Les longues files d’attente chez Tacoria, quelle que soit l’heure de la journée ou la météo, sont une indication claire de sa popularité croissante auprès des étudiants de Rutgers. L’enfant relativement nouveau sur le bloc sert des entrées délicieuses, abordables et personnalisables et constitue une transition parfaite entre les boissons au bar et une nuit énergivore au club.
Le service amical de Tacoria, ses playlists rad et son patio magnifiquement éclairé en font également le meilleur endroit pour se détendre à tout moment de la semaine. La belle nourriture et l’éclairage parfait font qu’il est difficile de ne pas prendre une magnifique photo. Insta à fond !
Ce qu’il faut commander : Les avocats dorés sont la protéine pour laquelle vous avez prié – qu’est-ce qu’on ne peut pas ne pas aimer un coin d’avocat frit ? Les tartes nacho sont délicieuses et massives, alors considérez même la moitié d’une portion comme une entrée. Tout ce qui est sur le menu s’accompagne parfaitement d’un Jarritos à la mandarine ou au tamarin.
#SpoonTip : Tacoria est BYOB-friendly, alors prenez quelques bières, allez au patio et Insta la nourriture avec le coucher de soleil en arrière-plan. La perfection.
L’endroit : 56A Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous avez envie de quelque chose de sucré : Thomas Sweet
Indulisez l’enfant qui est en vous et visitez Thomas Sweet. Cette mignonne petite boutique, créée en 1979, voit toujours un flot d’étudiants et de familles faire la queue devant la porte le week-end. Outre la relation amicale des propriétaires avec la communauté, leur crème glacée fraîche a créé des vagues que les mots ne peuvent expliquer – il faut la goûter pour le croire.
Ils ont plus de 20 saveurs de crème glacée différentes, pour la plupart saisonnières, que vous pouvez associer à une gamme de garnitures. Thomas Sweet est surtout célèbre pour ses Blend-ins, un mélange succulent de votre crème glacée et de vos garnitures préférées. Faites-vous une faveur et commandez un gâteau à la crème glacée pour votre anniversaire (les mauvais jours fonctionnent bien aussi).
Ce qu’il faut commander : La crème glacée Oreo N’ Creme mélangée à des tasses de beurre de cacahuète parce que les rêves deviennent réalité.
Lieu : 55 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous voulez vous gaver : Stuff Yer Face
Fondé dans les années 70 et situé dans un bâtiment vieux de 150 ans, Stuff Yer Face est un repère alimentaire majeur à Rutgers. Servant plus de 100 variétés de bière et des strombolis massifs, Stuff Yer Face porte bien son nom et est presque toujours rempli de monde.
Bien qu’ils servent des clients mineurs, la meilleure façon d’apprécier SYF est de commander un stromboli personnalisé et de le faire descendre avec un aquarium néon et fruité. Le fait de trouver la note latérale indiquant qu’une personne est limitée à un seul bocal à poissons devrait vous donner une idée de la puissance de ce dernier. Fait amusant : Mario Batali a travaillé ici !
Ce qu’il faut commander : Les potachos aux ailes de poulet, qui sont essentiellement des nachos faits avec des chips épaisses, sont un plat super populaire. Ajoutez un Horny Hawaiian fishbowl et un My Favorite Boli et vous vous retrouverez complètement satisfait (mais probablement immobile pendant des heures).
Lieu : 49 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous ou vos amis ne mangez pas de viande : Veganized
Prenez Veganized si vous vous sentez excentrique et aventureux. Mon aspect préféré de Veganized est qu’ils utilisent des produits biologiques et de saison provenant de fermes locales. Leur menu est rempli de fromage de cajou végétalien sinueux, de pleurotes grillés et de quelques purées de patates douces. Pour moi, il n’y a rien de mieux que des aliments sains joliment présentés.
Lieu : 9 Spring Street, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous avez envie d’une tranche : Panico’s
Au moment où le vendredi arrive, votre âme affamée et privée mérite une pizza au four à briques. Faites une pause de Papa John’s et commandez une pizza de Panico’s. Avec leur sauce tomate piquante et leur croûte fine et croustillante, comment refuser ? Le simple fait d’y penser vous donne envie de manger une pizza, même si vous ne l’étiez pas déjà.
Ce qu’il faut commander : La Hamilton Street Pizza, qui est une simple tarte à la margarita, est un véritable plaisir pour la foule. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la Plum Street Pizza. Faites d’une pierre deux coups en allant chez Panico’s et apprenez les rues du Nouveau-Brunswick juste en mangeant de la pizza.
L’emplacement : 103 Church Street, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous avez la gueule de bois et que vous ne pouvez pas faire face à l’am : Fritz’s
Que vous soyez un lève-tôt qui aime commencer la journée sainement avec un parfait au yaourt grec et au granola ou un cochon de gueule de bois qui a besoin d’une tartinade géante avec un côté de fromage grillé pour sortir du lit, Fritz’s vous couvre.
Leur menu saisonnier s’inspire des ingrédients locaux et propose plusieurs options saines, végétariennes et sans gluten, Fritz’s est l’endroit idéal pour déguster un repas à tout moment de la journée. Ce qui fait passer leurs sandwichs au niveau supérieur, c’est le fait qu’ils sont faits à la main et fraîchement préparés sur commande.
Fritz’s organise également des événements et des cadeaux comme des bretzels gratuits les jours de match et des Whoopie Pies verts le jour de la Saint-Patrick, alors assurez-vous de les suivre sur les médias sociaux. Méfiez-vous également de leur vaste menu de desserts.
Ce qu’il faut commander : Le fromage grillé aux épinards &artichauts est le rêve de tout amateur de glucides. Terminez votre repas avec un brownie hybride ou deux, aussi.
Lieu : 115 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous vous sentez aventureux : Dashen Ethiopian Cuisine
Bien que la nourriture éthiopienne n’ait pas toujours l’air très photogénique, les saveurs, les textures et le rituel de manger le tout avec les mains vous laisseront avec l’une des expériences de repas les plus satisfaisantes de l’année.
Le pain traditionnel au levain, l’injera, enfoui sous les currys est parfois présenté sur une assiette suffisamment grande pour que 3-4 personnes puissent en manger. Le personnel de Dashen est heureux de vous guider si vous ne savez pas quoi prendre, alors n’hésitez pas à leur demander ce qu’ils recommanderaient pour votre palais. La cuisine est si différente de toutes celles que vous trouverez au Nouveau-Brunswick, tout repas au Dashen promet d’être une rupture intéressante et délicieuse de l’ordinaire.
Ce qu’il faut commander : Prenez l’Injera avec le combo viande ou végétarien. Certains des meilleurs côtés à essayer sont le Misir Wot, Azade Tibs, Atilt Wot et Shiro. Et terminez par le Jejuna Buna, un authentique café éthiopien.
#SpoonTip : Assurez-vous d’être au Dashen avant 15 heures. Les prix sur le menu doublent presque après 15h, un peu trop tôt mais considéré comme équivalent au dîner et donc, aux prix du dîner.
Lieu : 88 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901
Quand vous voulez faire la fête à fond : Hotoke
Bien que Olde Queen’s et Huey’s Knight Club soient des favoris de longue date, Hotoke appartient à une ligue à part. Ce restaurant et salon moderne de fusion asiatique a des intérieurs sombres d’inspiration asiatique, sert des cocktails bougres et a une ambiance de « grande ville ».
C’est vraiment l’endroit parfait pour votre moi adulte. Celui qui en a tellement fini avec les autres clubs du Nouveau-Brunswick aux planchers collants et surpeuplés.
Ce qu’il faut commander : Le Cucumber Zen Martini ou le Samurai Mojito. Si vous voulez grignoter quelque chose, essayez le satay de poulet ou le sushi.
#SpoonTip : Tous les apéritifs bénéficient d’une réduction de 30 % entre 16 et 19 heures. Les jeudis latins, toutes les boissons sont à moitié prix, alors rendez-vous jeudi prochain.
Lieu : 350 George Street, New Brunswick, NJ 08901
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