L’équilibre de vos bactéries intestinales est très fortement lié à l’obésité et aux perturbations métaboliques. Les personnes qui consultent un nutritionniste présentent souvent un ‘SIBO’, une prolifération de bactéries de l’intestin grêle, et une prise de poids inexpliquée. Souvent associés à la constipation, les clients se plaignent de ballonnements, de vent et d’un poids qu’ils ne semblent pas pouvoir perdre, même en ne mangeant que de la laitue ; et/ou d’une prise de poids instantanée lorsqu’ils mangent des glucides.
Le ‘Candida’, ou surcroissance de levures, peut également provoquer une prise de poids. Parfois, cela peut ressembler davantage à une rétention d’eau, mais dans l’ensemble, les envies de glucides ou de sucres peuvent saboter tous les efforts pour perdre du poids et provoquer un véritable déséquilibre dans l’alimentation. Le sucre et les antibiotiques sont généralement la cause de l’excès de levure en premier lieu, bien que le fait de simplement supprimer tout ce qui est sucré et à base de levure, et de survivre grâce à la viande et aux légumes, n’est pas recommandé.
Le lien entre la prise de poids et la constipation a tendance à être double. Un, la constipation chronique provoque le SIBO, et deux, elle provoque une dysbiose intestinale générale (bactéries intestinales déséquilibrées) et une rétention d’eau générale.
Une troisième cause est les bactéries directement. La bactérie Akkermansia muciniphila est associée au poids, et l’équilibre de certaines autres bactéries (Firmicutes et Bacteroidetes) est lié à la prise de poids. Ce phénomène est souvent observé dans les analyses de selles de nombreux patients et clients. Cet équilibre est influencé par votre alimentation et votre mode de vie, en particulier par un régime pauvre ou riche en fibres. Vos bactéries peuvent également affecter la quantité d’énergie que vous absorbez de vos aliments et produire des substances chimiques qui vous aident à vous sentir rassasié.
Donc, lorsque vous pensez que vous mangez simplement les mauvais aliments et que vous cédez à la tentation, il se peut en fait que ce soit la flore intestinale (et votre système endocrinien/hormonal) qui crée des fringales et une augmentation de l’appétit, créant ainsi un cercle vicieux.
Il ne s’agit pas toujours de simplement se restreindre. Votre restriction peut même conduire à des envies de mauvais aliments, ce qui peut créer les bactéries intestinales déséquilibrées en premier lieu. Traitez votre intestin, votre régime alimentaire et votre système hormonal (et l’inflammation), et vous vous donnez les meilleures chances de gérer votre poids sans effort et à long terme.
Aliments raffinés et non raffinés
Mangez des aliments non raffinés – toujours. Les aliments raffinés sont des farines (le blanc étant le plus raffiné, le grain entier étant le moins). Les » aliments à base de farine » semblent pousser à la recherche de glucides et peuvent créer des fringales. La solution consiste à ne plus manger uniquement des céréales (riz, seigle, blé, etc.) – ou à ne les manger que sous leur forme complète (ce qui n’est pas toujours facile à trouver au Royaume-Uni) – et à introduire beaucoup plus d’aliments riches en amidon comme la pomme de terre (petite et non cuite au four), la patate douce, les légumes racines, les pois et les haricots. Il est difficile de trop manger avec ces aliments, et ils rendent tous votre flore intestinale très heureuse en effet, en nourrissant et en favorisant la croissance du type de bactéries de perte de poids.
Les protéines et certaines graisses saines aident à gérer les envies de sucre et veillez toujours à vous hydrater. Ceci est souvent confondu avec les fringales ou la faim.