El equilibrio de tus bacterias intestinales está muy relacionado con la obesidad y las alteraciones metabólicas. Las personas que visitan a un nutricionista a menudo se presentan con ‘SIBO’, sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, y un aumento de peso inexplicable. A menudo, junto con el estreñimiento, los clientes se quejan de hinchazón, viento, y el peso que parece que no puede cambiar, incluso cuando se come nada más que la lechuga, y / o aumento de peso instantáneo cuando se comen los hidratos de carbono.
‘Candida’, o el crecimiento excesivo de la levadura, también puede causar aumento de peso. A veces puede sentirse más como una retención de agua, pero en general, los antojos de carbohidratos o azúcares pueden sabotear todos los esfuerzos para perder peso y causar un verdadero desequilibrio en la dieta. El azúcar y los antibióticos son generalmente la causa del exceso de levadura en primer lugar, aunque no se recomienda simplemente eliminar todo lo que sea azucarado y a base de levadura, y sobrevivir a base de carne y verduras.
El vínculo del aumento de peso con el estreñimiento tiende a ser doble. Uno, el estreñimiento crónico causa SIBO, y dos, causa disbiosis intestinal general (bacterias intestinales desequilibradas) y retención de agua en general.
Una tercera causa son las bacterias directamente. La bacteria Akkermansia muciniphila está asociada con el peso, y el equilibrio de algunas otras bacterias (Firmicutes y Bacteroidetes) está relacionado con el aumento de peso. Esto se ve a menudo en los análisis de heces de muchos pacientes y clientes. Este equilibrio se ve afectado por la dieta y el estilo de vida, en particular por una dieta baja o alta en fibra. Sus bacterias también pueden afectar a la cantidad de energía que absorbe de los alimentos y producir sustancias químicas que le ayudan a sentirse lleno.
Así que, cuando cree que simplemente está comiendo los alimentos equivocados y cediendo a la tentación, en realidad podría ser la flora intestinal (y su sistema endocrino/hormonal) la que está creando antojos y un mayor apetito, creando un círculo vicioso.
No siempre se trata simplemente de restringir. Su restricción puede incluso conducir a los antojos de los alimentos equivocados, que pueden crear las bacterias intestinales desequilibradas en primer lugar. Si se ocupa de su intestino, de su dieta y de su sistema hormonal (y de la inflamación), tendrá las mejores posibilidades de controlar su peso sin esfuerzo y a largo plazo.
Alimentos refinados y no refinados
Come alimentos no refinados – siempre. Los alimentos refinados son las harinas (la blanca es la más refinada, la integral es la menos). Los «alimentos de harina» parecen impulsar el hambre de carbohidratos y pueden crear antojos. La solución es dejar de comer sólo cereales (arroz, centeno, trigo, etc.) -o comerlos sólo en su forma integral (no siempre es fácil de conseguir en el Reino Unido)- e introducir muchos más alimentos con almidón, como la patata (pequeña y no asada), el boniato, las hortalizas de raíz y los guisantes y las judías. Es difícil comer en exceso con estos alimentos, y todos ellos hacen que su flora intestinal sea muy feliz, alimentando y promoviendo el crecimiento del tipo de bacterias para la pérdida de peso.
La proteína y algunas grasas saludables ayudan a controlar los antojos de azúcar y siempre asegúrese de estar hidratado. Esto a menudo se confunde con los antojos o el hambre.