Rachel Hurd Anger
Se você tem um pequeno rebanho, você sabe imediatamente quando algo não é bem normal. E com certeza não é preciso muito para chocá-lo quando suas galinhas produzem algo que parece ter vindo de um pássaro que você não sabia que tinha, embora isso também não seja para dizer que algo está errado.
Os pequenos corpos e hormonas das nossas galinhas estão a fazer horas extraordinárias para produzir um ovo a cada 25 horas, em média, por isso às vezes um ovo não é perfeito, ou às vezes é um desastre perfeito como um ovo sem casca. Na verdade, a maioria das anomalias do ovo são divertidas, e apenas mais uma lição de ciência da natureza. Na maioria das vezes, um ovo estranho não é uma preocupação, desde que não seja uma ocorrência frequente: As anomalias que ocorrem regularmente podem indicar uma deficiência mineral, demasiada vitamina em particular, ou um problema de saúde.
Uma das minhas frangas põe ovos castanhos muito pálidos, e ela acabou de me surpreender com um ovo em miniatura, cerca de metade do tamanho dos seus ovos normais. Nos meus cinco anos de criação de galinhas, nunca vi um ovo como ele, mas o meu palpite é que poderia ser um ovo de fada.
Os ovos de fada são ovos que estão a faltar a gema. Se eu o rachar e encontrar apenas clara de ovo, é um ovo de fada. Estes também são chamados às vezes de ovos de vento, ovos de galo ou ovos de bruxa, entre outros. Estes são provavelmente nomes regionais, mas “fada” é o meu favorito porque é tão bonito como este ovo pequenino.
Os ovos de fada são mais comumente postos por frangas, embora as galinhas mais velhas também os possam pôr. Mesmo que as frangas comecem a pôr à medida que começam a tomar forma, isso não significa que a maturidade total tenha sido atingida – pense nisto como a puberdade das galinhas. Como uma franga recém-posicionada está a amadurecer, as suas hormonas e o seu sistema reprodutivo estão a tentar trabalhar em conjunto o melhor que podem, produzindo ovos de repente e, por vezes, faltando-lhe uma batida (ou dobrando-a).
Se for de facto um ovo de fada, qualquer que seja a galinha que o pôs, foi sinalizada para começar a formar a clara do ovo (albúmen) antes de uma gema (óvulo) ser libertada do ovário. A clara de ovo moveu-se sozinha ao longo do oviduto onde foi adicionada uma membrana que se tornaria a casca. No entanto, também é possível que o ovo não seja de todo um ovo de fada. O ovo pode ser um ovo perfeitamente normal com uma gema pequenina, mas só saberei quando o abrir.
O pequeno ovo pesa apenas 1 onça, um quarto de onça a menos do que o que o USDA considera ser o peso mais baixo de um ovo. A foto do ovo de 1 onça ao lado de um ovo jumbo pesando 2¾ onças, e a designação do menor ovo do USDA são a melhor evidência que tenho do que posso encontrar (ou não encontrar) dentro da casca.
Encontrarei uma gema em falta? Vamos abri-la e descobri-la.
Alguma vez encontrou um ovo de fada ou outra coisa estranha na caixa do ninho? Qual é a sua anomalia favorita do ovo?
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