Scarsdale-ruokavalio perustuu seitsemän päivän suunnitelmaan, kun olet suorittanut yhden viikon suunnitelman, seuraat sitä yksinkertaisesti uudelleen toisen viikon ajan. Tämä ruokavalio suunnitelma näkee huolellisesti rakennettu saanti, joka on alhainen hiilihydraatteja ja rasvaa, jotta ajaa laihtuminen. Ruokavalio on myös vähäkalorinen, mikä edesauttaa nopeiden tulosten saavuttamista.
Ateriasuunnitelma sisältää 43 % proteiinia, 34,5 % hiilihydraatteja ja 22,5 % rasvaa, mikä johtaa noin kilon painonpudotukseen päivässä. Keinotekoiset makeutusaineet ovat sallittuja ja vähintään neljän lasillisen veden juominen päivässä on välttämätöntä. Mausteita, mausteita ja yrttejä voi käyttää ruoan maustamiseen. Sallittuja kastikkeita ovat sinappi, etikka, sitruuna ja sokeriton ketsuppi. Proteiinileipä on myös ehdoton – osta ruokakaupasta tai käytä tätä proteiinileipäreseptiä
Sallittuja juomia ovat vesi, tee, kahvi, laihdutuslimsa, nollakalorinen virvoitusjuoma tai klubilimsa. Kahvia ja teetä saa makeuttaa vain keinotekoisilla makeutusaineilla. Joitakin juomien perussääntöjä ovat muun muassa: ei alkoholia, maitoa, kermaa, hunajaa tai sokeria. Katso tarkemmat tiedot Scarsdale Diet -juomia käsittelevältä sivulta.
Ensimmäinen päivä
Aamiainen (sama joka päivä)
- 1/2 greippiä
- 1 viipale paahtoleipää proteiinileivästä
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Lounas
- kylmät leikkeleet (liha, ei täyteaineita) tomaattien kera
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Päivällinen
- paistettua kalaa tai äyriäisiä
- vihersalaatti
- yksi viipale proteiinileipää
- 1/2 greippiä
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Kakkospäivä
Lounas
- hedelmäsalaatti
- tee/kahvi/dieettiliemi/dieettiliemi/vesi
Päivällinen
- puhdas paistettu hampurilainen
- tomaatit, selleri, kurkku
- kukkakaali
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Kolmas päivä
Lounas
- tonnikalasalaatti sitruunamehusta ja etikasta (valuta tölkistä mahdollinen öljy)
- 1/2 greippiä
- yksi viipale proteiinileipää
- tee/kahvi/dieettiliemi/dieettiliemi
Päivällinen
- paistettua sianlihaa
- vihersalaatti
- tee/kahvi/dieettiliemi>. sooda/vesi
Neljäs päivä
Lounas
- kaksi kananmunaa (kypsennetty ilman öljyä)
- tuorejuusto
- pavut tai tomaatit
- yksi viipale juustoa
- tomaattia
- . proteiinileipää
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Päivällinen
- broilattua/paahdettua/barbecued kananrintaa (nahka ja näkyvä rasva poistetaan ennen syömistä)
- tomaatteja, selleri, kurkku
- pinaatti, vihreää paprikaa tai jousipapuja
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
viides päivä
Lounas
- lajiteltuja vähärasvaisia juustoviipaleita
- spinaatti
- yksi viipale proteiinileipää
- tee/kahvi/dieettilähtöinen limssa/dieettilähtöinen limssa/dieettilähtöinen limssa/dieettiliemi Päivällinen
- käristettyä kalaa tai äyriäisiä
- vihersalaatti
- yksi viipale proteiinileipää
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi
Kuudes päivä
Lounas
- hedelmäsalaatti
- tee/kahvi/dieettiliemi/dieettiliemi/vesi
Päivälliseksi
- broilattua/paahdettua/barbecued kanaa tai kalkkunanrintaa (nahka ja näkyvä rasva poistetaan ennen syömistä)
- tomaatti & salaattisalaatti
- 1/2 greippiä
- tee/kahvi/dieettiliemi/limuusi/vesi
Seitsemäs päivä
Lounas
- kana tai kalkkunanrinta kuumana tai kylmänä (nahka ja näkyvä rasva poistettu)
- tomaatti & porkkanat
- kaali
- parsakaali tai kukkakaali
- tee/kahvi/dieettiliemi/sooda/vesi
Päivällinen
- karitsanlihapihvi
- salatti, kurkku, selleri & tomaattisalaatti
- ruusukaalit
- tee/kahvi/dieettiliemi/vesi