Aivan kuin suklaakeksit eivät voisi enää paremmiksi muuttua, menin ja täytin ne Nutellalla! Nämä Nutellalla täytetyt suklaakeksit ovat ooey gooey ja niin helppoja tehdä. Keksit on myös leivottu ruskealla voilla lisäkerroksen herkullisen maun saamiseksi!
Nutellalla täytettyjen keksien tekeminen on itse asiassa paljon helpompaa ja siistimpää kuin ehkä luuletkaan. Temppu sotkuttomiin täytettyihin kekseihin on suuri keksikauha!
Aloitat ensin pakastamalla Nutellan. Annostele 12 kuohkeaa teelusikallista vahapaperilla vuoratulle lautaselle ja laita se pakastimeen. Kun olet tehnyt keksitaikinan, Nutellasta tulee kiinteää ja sitä on helppo poimia.
Keksitaikinan tekemistä varten sinun on ensin valmistettava ruskea voi. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja sekoita sitä koko ajan, kunnes se muuttuu runsaan meripihkanväriseksi. Anna sen jäähtyä, ennen kuin aloitat taikinan tekemisen.
Täytteeksi täytä keksitaikina yksinkertaisesti täyttämällä keksikauha noin puoleen väliin taikinaa ja paina peukalosi keskelle, jotta saat aikaan kuopan. Paina jäädytetty pala Nutellaa keskelle ja peitä päältä lisää keksitaikinaa.
On tärkeää varmistaa, että kaikki reunat ovat tiiviit, jotta Nutella ei vuoda ulos paistamisen aikana.
Lapioi täytetty keksitaikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista!
Mikä tekee näistä parhaita nutellatäytteisiä keksejä
Ei halua kehua omaa torveani, mutta nämä ovat luultavasti parhaita Nutellalla täytettyjä suklaakeksejä, joita voit tehdä kotona. Ne ovat tahmaisia, täynnä makua ja pursuavat Nutellaa!
Ruskean voin käyttäminen keksitaikinassa tekee kaiken eron. Se tuo täyteläistä makua, joka toimii niin hyvin Nutellan kanssa. Kekseissä on myös runsaasti suklaapaloja, joten jokaisella puraisulla saat lammikon Nutellaa JA suklaata.
Mikä tärkeintä, nämä keksit on niin helppo tehdä. Voitaikinasta taikinaan ja täyttöprosessiin. Käyttämällä isoa keksikauhaa varmistat, että kaikki keksit täyttyvät tasaisesti etkä saa taikinaa käsiin.
Etenkin jääkaappiaikaa ei tarvita! Useimmat keksireseptit vaativat vähintään 4 tuntia jääkaappiaikaa (mihin olen niin syyllistynyt), mutta halusin varmistaa, että nämä keksit ovat nopeita ja helppoja tehdä. Keksien tai minkä tahansa jälkiruoan täyttämisen ei pitäisi tuntua tai olla pelottava tehtävä.
Miten leivotaan nutellatäytteisiä keksejä
Testaillessani näitä keksejä paistoaika ja -lämpötila tekivät suuren eron. Huomasin, että näiden keksien paistaminen korkeammassa lämpötilassa on avain tuon tahmean keskustan säilymiseen.
Nämä keksit paistetaan 375F:n lämpötilassa lyhyen aikaa. Näin reunat paistuvat läpi, kun taas keskusta pysyy mukavan pehmeänä. Nutella pysyy koskemattomana ilman, että siitä tulee LIIAN sulaa.
Toinen plussa on, että ne eivät leviä liikaa uunissa. Eli voit paistaa noin 6 keksiä kerrallaan isolla keksilevyllä. Vain kahdessa leivontaerässä saat tusinan verran nopeita ja helppoja Nutella-täytteisiä keksejä!
Paras aika tarjoilla Nutella-täytteisiä suklaakeksejä
Nyt me kaikki tiedämme, ettei ole mitään parempaa kuin tuoreet ja lämpimät suklaakeksejä, eivätkä nämä ole mikään poikkeus.
Parasta aikaa syödä näitä keksejä on pian sen jälkeen, kun ne on paistettu. Siirrä keksit jäähdytystelineelle, ripottele niihin hieman merisuolaa ja anna niiden jäähtyä noin 15 minuuttia, ennen kuin kaivat niitä.
Jos haluat säilyttää osan myöhemmäksi, ne lämpenevät myös mikroaaltouunissa erittäin helposti! Kuumenna niitä noin 15 sekuntia, niin ne ovat taas yhtä lämpimiä ja sulavia kuin tuoreeltaan uunista.
Voit nauttia ne myös täysin jäähtyneinä, ne eivät vain säilytä samanlaista ooey gooey -kosmetiikkaa. Mutta loppujen lopuksi Nutellalla täytetty keksi on silti pirun hyvä keksi riippumatta siitä, milloin sen syö!
Jos haluat lisää täytettyjä jälkiruokareseptejä, tutustu mm:
- White Chocolate Brownies Stuffed with Reese’s
- Nutella Stuffed Deep Dish Cookie
- Caramel Stuffed Nutella Truffles
Varmista, että täggäät minut @butternutbakery Instagramissa tai jätä kommentti alapuolelle, jos teet näitä Nutella Täytetyt Suklaakeksit. Rakastan nähdä reseptieni heräävän henkiin SINUN keittiössäsi! Jos haluat pinata tämän reseptin ja tallentaa sen myöhempää käyttöä varten, voit käyttää reseptikortissa olevaa painiketta, tämän postauksen ylä- tai alapuolella olevia painikkeita tai mitä tahansa yllä olevaa kuvaa. Hyvää leipomista!
Tulosta
Kuvaus
Nämä Nutellalla täytetyt suklaakeksejä sisältävät suklaapuristetut pikkuleipäkeksejä, ovat keksiEN TAIVAS! Ne ovat ooey gooey keskeltä ja leivottu ruskealla voilla rikkaan maun saamiseksi.
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
- 2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
- 1 tl leivinjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/4 kuppia pakattua vaaleaa ruskeaa sokeria
- 3/4 kuppia suolatonta voita, ruskistettu ja jäähdytetty
- 1 iso muna + 1 munankeltuainen
- 2 tl vaniljauutetta
- 4 oz tummaa suklaata, hienonnettu
- Noin 1/3 kupillista Nutellaa
- Hiutalemaista merisuolaa ripotteluun
Ohjeet
- Aloita valmistelemalla Nutella. Vuoraa lautanen vahapaperilla ja lorauta lautaselle 12 kuohkeaa teelusikallista. Laita se pakastimeen sillä aikaa, kun aloitat taikinan tekemisen.
- Ruskistaaksesi voin, sulata se kattilassa keskilämmöllä, kunnes se saavuttaa syvän meripihkan värin ja antaa pähkinäisen aromin. Tämä kestää noin 8-10 minuuttia.
- Siirrä se kuumuutta kestävään astiaan, kaavi pannun pohja pois ja anna voin jäähtyä. Sen pitäisi olla hieman lämpimän tuntuista, kun aloitat taikinan tekemisen.
- Lämmitä uuni 375 F:een ja vuoraa suuri keksilevy pergamenttipaperilla.
- Taikinaa varten sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa ja laita sivuun.
- Kun taikina on jäähtynyt, sekoita yhteen ruskea voitaikina ja sokeri sähkövatkaimella. Sekoita noin minuutin ajan, mutta se ei tule täysin kasaan. Se jää hieman kokkareiseksi, mikä ei haittaa.
- Seuraavaksi sekoita joukkoon kananmuna, munankeltuainen ja vanilja.
- Sekoita kuivat aineet joukkoon ja taittele sitten joukkoon hienonnettu suklaa.
- Käyttämällä isoa keksikauhaa täytä se noin puoleen väliin keksitaikinaa ja paina sitten peukalosi keskelle luodaksesi kuopan. Tähän mennessä Nutellan pitäisi olla tarpeeksi kiinteää nostettavaksi. Paina keskelle loraus pakastettua Nutellaa ja peitä se sitten lisää keksitaikinalla. Varmista, että luot tiiviin tiivisteen, jotta Nutella ei sula ulos.
- Paista 10-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeat. Keskusta näyttää vielä hieman taikinamaiselta. Siirrä ne jäähdytystelineelle ja ripottele päälle hieman merisuolaa, kun ne ovat vielä lämpimiä.
- Noin 10-15 minuutin kuluttua olet valmis syömään. Nauti!
Sanoja: nutellatäytteiset keksit, nutellatäytteiset suklaakeksit
