Du har hört berättelser om människor som har fått betydande förbättringar på en köttätande diet med allt från viktminskning, depression och ångest, till autoimmuna sjukdomar, och du vill ge det ett försök! Då är detta inlägget för dig. I det här inlägget kommer jag att prata om några varianter av köttätande kost och inkludera några exempel på måltidsplaner för köttätande kost för att hjälpa dig att komma igång.
Det första du måste fråga dig själv är vilka mål du har med det här sättet att äta och vad som passar din livsstil. I den här artikeln delar jag in karnivore-dieten i fem olika nivåer. Utifrån dina mål kan du bestämma vilken nivå som är rätt för dig. Jag talar om detta mycket mer ingående i min kommande bok ”The Carnivore Code”: Unlocking the Secrets to Optimal Health by Returning to Our Ancestral Diet”.
Ett annat övervägande i diskussionen om vad man ska äta på en köttätande diet är NÄR man ska äta. Jag kommer att göra ett helt separat blogginlägg om intermittent fasta och tidsbegränsat ätande. Här är den korta versionen: eftersom en köttätande kost är så mättande tycker de flesta att det fungerar bättre att äta två gånger om dagen, eller till och med en gång om dagen (så kallad OMAD) än tre måltider om dagen. Detta gör också tidsbegränsat ätande mycket lättare genom att det möjliggör ett mer komprimerat ätfönster med färre måltider. I måltidsplanerna som följer har jag föreslagit frukost-, lunch- och middagsmål, men att äta två eller en gång om dagen är helt lämpligt, och kanske till och med bättre!
Trapporna
Trappa 1: Carnivore ISH (med diskussion om vegetabiliska livsmedel med låg och hög toxicitet)
Också känd som ”carnivore adjacent” (köttätare i anslutning till), betonar den här typen av ätande animaliska livsmedel, och konsumerar dessa som majoriteten av kosten, men ger ett visst utrymme för det som jag anser vara de minst giftiga vegetabiliska livsmedlen. Med utgångspunkt i en förståelse för att animaliska livsmedel är de mest näringsrika källorna till biotillgängliga vitaminer och mineraler utgör dessa livsmedel majoriteten av en sådan kost, kanske 80-90 procent. Dessa livsmedel kan omfatta kött från idisslare (nötkött, bisonkött, lammkött), fjäderfä, fisk, ägg och mejeriprodukter för dem som tål dem (se diskussionen nedan för mer information om detta ämne). Utöver dessa livsmedel kan vegetabiliska livsmedel med ”låg toxicitet” inkluderas för smak, preferenser eller konsistens/färg. Jag vill här upprepa att jag ser vegetabiliska livsmedel som ”överlevnadslivsmedel” och tror inte att de ger unika näringsämnen för människan som vi inte kan få från djur. Dessutom har växter massor av gifter i sig, varav många har misstolkats som nyttiga för människor, som irriterar tarmen och immunförsvaret.
Jag ser en fullvärdig animalisk kost som den mest grundläggande kost som människan kommer att trivas med. Det verkar dock finnas en viss genetisk variation i människans reaktion på förhållanden av animaliska fetter, och det finns sällsynta exempel på individer som inte oxiderar fetter till bränsle på ett bra sätt. För de allra flesta människor är dock en djurbaserad kost en idealisk grund. Genetisk variation verkar också spela in när det gäller vilka vegetabiliska livsmedel som en viss person tål. Hos vissa individer tycks alla mängder vegetabiliska livsmedel och mejeriprodukter trigga immunförsvaret, vilket leder till återkomst av inflammation och autoimmunitet. Hos andra kan vissa vegetabiliska livsmedel tolereras utan uppenbara skadliga effekter. Detta är en individuell idiosynkrasi och måste avgöras på en sådan grund. I det här blogginlägget kommer jag dock att diskutera några livsmedel som kan anses vara de ”minst giftiga” och som skulle kunna läggas till i en ”köttätande” kost. Förståelsen här kommer naturligtvis att vara att mycket av detta kommer att vara unikt baserat på individen.
Vilka är de minst giftiga vegetabiliska livsmedlen? Jag tänker i allmänhet på dessa som de icke-söta frukterna, och inkluderar saker som oliver, avokado, sallader, gurkor (utan skal eller frön) och olika squashar i denna grupp. Squash, i synnerhet, kommer att ha högre mängder kolhydrater, och kommer att avbryta ansträngningarna mot ketos om det är ett mål. Å andra sidan, för dem som är intresserade av att införliva kolhydrater i sin kost före långa, intensiva idrottsliga ansträngningar, kan squash vara ett bra alternativ för detta. Att ta bort skal och frön från squashen skulle sannolikt minska lektinerna avsevärt i det här fallet.
Hur är det med mer giftiga livsmedel? I motsatt ände av spektrumet skulle jag placera växtfrön. Kategorin växtfrön omfattar egentligen frön, spannmål, nötter och bönor. Dessa är alla växtfrön, och de är alla mycket starkt försvarade av växter. De innehåller enzymhämmare som hämmar matsmältningsenzymer, lektiner, stora mängder fytinsyra – en molekyl som binder fosfor i växter, men som också kan binda andra positivt laddade joner som Mg, Zn, Ca och Se, vilket begränsar deras absorption. Förutom växtfrön är även nattskatte- eller solanaceae-familjen (tomater, auberginer, potatis, gojibär, paprika, paprika, chilipeppar) känd för att vara en vanlig immunutlösande faktor.
De flesta frukter och grönsaker ligger mellan dessa två grupper och är svåra att kvalificera när det gäller toxicitet. Detta varierar från person till person. På en karnivordiet på nivå 1 kan du kanske börja med växter med låg toxicitet och lägga till livsmedel med måttlig toxicitet för att se hur du tolererar dem. Många människor klarar sig dock bäst med INGA växter under en viss tid. När alla växter är eliminerade går vi över till en Tier 2 karnivordiet.
Drycker: Många frågar om kaffe. Jag kommer att göra ett helt separat inlägg om detta ämne. Det korta svaret är att jag inte är ett fan av kaffe av en mängd olika skäl, bland annat koffein (aktivering av det sympatiska nervsystemet, sömnstörningar etc.), bekämpningsmedel, mögelgifter och akrylamid som bildas i rostningsprocessen. Om du väljer att inkludera kaffe i din kost ska du veta att min allmänna erfarenhet är att de flesta människor mår mycket bättre utan kaffe när de väl har gått igenom den akuta abstinensfasen. I stället för kaffe rekommenderar jag i allmänhet renat vatten av hög kvalitet. Destillerat vatten eller omvänd osmos bör remineraliseras men är ett bra alternativ. Kolfilter av hög kvalitet som Berkey (ingen anknytning) är ett annat alternativ. Det idealiska vattnet skulle vara lokalt källvatten (findaspring.com), men detta är inte alltid tillgängligt. Mousserande mineralvatten är bra – jag är ett stort fan av Gerolsteiner, som är särskilt rikt på mineraler, och Topo Chico. Te innehåller många föreningar, t.ex. tanniner, som kan försämra näringsupptaget och irritera tarmen. Jag rekommenderar generellt sett att man inte använder det. Läsk, fruktjuicer etc. är helt klart inte idealiska och bör undvikas.
Hur en typisk dag för Tier 1 Carnivore ser ut:
(Alla ”typiska dagar” kommer att variera beroende på dina mål, kroppssammansättning och ämnesomsättning. Ätessätt två gånger per dag eller en gång per dag är också lämpliga).
Frukost:
- 3 äggröra med 1 matsked ghee
- 1/2 avokado med havssalt
Lunch:
- 6oz grass fed ribeye steak
- Gurka skivor och romansallad med olivoljedressing
Middag:
-
- 8 oz lammkotletter
- Livor
- 1/2 avokado
Tier 2: Kött/Vatten
Detta är den mest grundläggande och enklaste versionen av en riktig köttätare. Den är till för personer som vill experimentera med en helhetsbaserad djurbaserad kost under en kortare tid, som en eliminationsdiet. Enligt min mening är denna typ av köttätande inte idealisk för de flesta människor på lång sikt, men den kan fungera som en mycket enkel introduktion till detta sätt att äta.
På en Tier 2 Carnivore diet ”ät kött, drick vatten” är det klassiska ordspråket som beskriver detta sätt att äta bäst. Det är en ganska enkel formel, och som eliminationsdiet kan den vara ett mycket användbart verktyg. Mina farhågor med denna typ av diet på lång sikt är näringsbrister. Jag gjorde en podcast med Amber O’Hearn där vi pratade om nyanser angående RDAs på en karnivore diet. Det är ganska tydligt att vår kropps behov av många saker förändras i avsaknad av kolhydrater. Även kött har en liten mängd kolhydrater men för den här diskussionen är de i huvudsak försumbara. Det finns en hel facebookgrupp (Zeroing in on Health) som ägnar sig åt den här typen av kost, och det finns många exempel på människor som verkar trivas med att äta enbart animaliskt kött och dricka vatten. Exempel är Joe och Charlene Andersen och Charles Washington, som är moderator för den tidigare nämnda facebookgruppen.
Men jag tror att en köttätardiet på nivå 2 kan vara till stor hjälp för vissa människor, om man till och med lägger till några få livsmedel som ägg och ibland skaldjur kan man hjälpa till att fylla ut många av de potentiella näringsluckorna. Evolutionärt sett tror jag inte heller att vi skulle ha ätit enbart muskelkött från djur. Det finns många exempel från antropologisk litteratur som tyder på att många ursprungsbefolkningar faktiskt föredrog organkött och fett, och åt muskelkött sist, eller till och med gav muskelköttet till hundarna. Vi kommer att prata mer om att lägga till organkött i Tier 4/5 karnivorers kost, men låt oss först prata om att lägga till bara några fler grundläggande näringsrika animaliska livsmedel till kött- och vattendieten.
Hur en typisk dag för Tier 2 Carnivore ser ut:
(Alla ”typiska dagar” varierar beroende på dina mål, din kroppssammansättning och din ämnesomsättning).
Frukost:
- 10oz grass fed ribeye steak med havssalt
Lunch:
- 8oz lammburgare med havssalt
Middag:
- 8 oz gräsbetonad NY-biff
Tier 3: Grundläggande köttätande kost
Den grundläggande köttätande kosten lägger till några saker till Tier 2 Kött och vatten-planen. Det är här som de flesta börjar, och sedan brukar de gå vidare till nivå 4 och 5 när de blir mer entusiastiska över att äta organkött. Måltidsplanen i nivå 3 innehåller kött, ägg, skaldjur och mejeriprodukter, om de tolereras.
Några ord om mejeriprodukter: Jag har personligen upptäckt att alla typer av mejeriprodukter utlöser mitt eksem, och hos många klienter jag arbetar med ger uteslutning av mejeriprodukter ökad mättnad, mindre inflammation och lättare viktnedgång. Generellt sett känner jag att mejeriprodukter kan vara utlösande för många människor. Om du har ett autoimmunt problem eller om du verkligen är intresserad av att gå ner i vikt, skulle jag utelämna mejeriprodukter under åtminstone de första 60 dagarna av en Carnivore-diet. Det finns lite en nyans här också när det gäller A1 vs A2-varianter av kasein, som bryts ner till betakasomorfin. Namnet på den molekylen ser ut som ”morfin”, och den verkar på ett liknande, om än mycket mindre intensivt, sätt i människokroppen genom att aktivera opioida signalvägar. Jag kommer att göra ett helt separat blogginlägg om A1- respektive A2-mejeriprodukter. Den kortfattade versionen är att kasein har två varianter (genpolymorfismer, eller SNP), A1 och A2, som bryts ner till olika former av betakasomorfin.
A1-varianten av kasein blir till betakasomoprin 7, en molekyl som har kopplats (1,2,3) till ökad förekomst av autoimmuna sjukdomar och kardiovaskulära sjukdomar. Budskapet att ta med sig hem här är att om du ska äta mejeriprodukter och inte tror att de triggar ditt immunförsvar, välj A2-mejeriprodukter i stället för A1. Alla mejeriprodukter som inte är från kor, inklusive getter, får och bufflar, räknas som A2-mejeriprodukter. Det finns nötkreatur som är A2, t.ex. många Guernsey-kor, men detta anges på märkningen och är mycket mer sällsynt. Om det kommer från en ko och det inte anges A2 på etiketten, anta att det är A1-mejeri.
Hur en typisk dag för Tier 3 Carnivore ser ut:
Frukost:
- 2 ägg kokta i talg eller ghee med bacon
- 4 oz striploin steak
Lunch:
- 3 oz lax med smör/ghee
Middag:
- 6 oz räkor
- 8 oz gräsfödd ribeye stek med havssalt
Steg 4: Junioruniversitetet äter organkött och äkta animaliska fetter
Detta steg är för dig som älskar karnivorkost och är organköttsnyfiken. Du har hört mig hylla fördelarna med organkött, som lever, och skulle vilja införliva detta i din kost. Du har också hört mig prata om de fantastiska fördelarna med gräsbetade fettrester eller suet (njurfett från nötkreatur) och du skulle vilja hoppa på fetttåget. En köttätande kost på nivå 4 kommer förmodligen att passa dina behov mycket bra, och jag tror att du kommer att märka förbättringar när det gäller mental klarhet, mättnadskänsla och idrottsprestationer genom att uppgradera din kost på dessa sätt.
Låt oss börja med lever! Är inte detta organ kroppens filter och fullt av gifter? Nej! Det är sant att levern innehåller majoriteten av de enzymatiska system som är involverade i avgiftningen. Dessa kallas för fas 1 och fas 2 avgiftningsvägarna. Levern lagrar dock inte gifter. Den omvandlar dem kemiskt med hjälp av dessa system för att förbereda gifterna för UTREDNING i urinen och avföringen. Det är så här vi gör oss av med de dåliga sakerna – vi vill inte att otäcka kemikalier och föreningar ska hänga kvar i våra kroppar. Om du har hört mig tala om fytokemikalier som sulforfan eller curcumin vet du att dessa föreningar avgiftas i fas 1/2 och sedan utsöndras. Ja, jag kallade verkligen dessa föreningar för gifter, och jag anser inte att de har någon fördelaktig plats i människans näring. Du kan hitta mycket mer djupgående diskussioner om växtgifter på många av de podcasts som jag har varit med på. Se inlägget om vilka poddar jag har varit med i . Särskilt djupgående avsnitt inkluderar Peak Human och Ben Greenfield.
Så levern är inte ett filter, du förstår det, men du har inte vuxit upp med att äta lever och smaken är annorlunda än vad du är van vid… Är det verkligen så unikt näringsrikt? Med ett ord, ja! Muskelkött från djur är mycket rikt på många vitaminer och mineraler, men det innehåller inte alla. Att helt enkelt lägga till lever till en Tier 3-karnivordiet hjälper verkligen till att fylla på många av de möjliga näringsämnen som kan vara begränsade i den här typen av diet. Visst, att äta ägg och skaldjur ger fler näringsämnen än en kött- och vattendiet, men jag tror att det blir ännu bättre att lägga till lever.
Vilka näringsämnen talar jag om här? Lever är särskilt rik på några mineraler och B-vitaminer som kompletterar dem som finns i muskelkött. På mineralsidan är lever en av de bästa källorna till koppar, som vi behöver för enzymer som Super Oxide Dismutase (SOD). SOD fyller en viktig funktion i antioxidanthanteringssystemet i våra kroppar (jag talar om detta i podcasten jag gjorde med Dom D’Agostino, PhD) genom att omvandla superoxidradikalen (02-) till molekylärt syre (02) eller väteperoxid (H202). Kopparbrist skulle leda till ackumulering av O2-, vilket skulle kunna få katastrofala konsekvenser i form av överdriven oxidativ stress. Kopparbrist är sällsynt, men den kan uppstå om vi äter för mycket zink utan att det finns koppar för att balansera det. Den vanligaste situationen för detta är överdriven användning av zinktillskott utan en bra kopparkälla i kosten, men det är också möjligt genom kosten om vi får mycket zink i muskelkött utan någon kopparkälla. Klinisk kopparbrist yttrar sig med neurologiska symtom som efterliknar B12-brist (svårigheter med balans, gång). Yikes! Inte roligt!
Bortsett från koppar är lever också en bra källa till MÅNGA andra mineraler, bland annat järn, selen, mangan och molybden. Den är också mycket rik på kolin, som har blivit orättvist förtalad i samband med TMAO (se podcasten jag gjorde med Tommy Wood, PhD där vi diskuterar detta), och är ett viktigt näringsämne för friska cellmembran och produktion av neurotransmittorer.
Om man tittar på B-vitaminerna är levern bara ett kraftpaket, i storleksordningen Incredible Hulk eller en annan Avengers-superhjälte. Den ger betydligt högre nivåer av nästan alla dessa näringsämnen och är en särskilt bra källa till folat, biotin och riboflavin, som verkligen inte är så tillgängliga i muskelkött. Om du har en MTHFR- eller PEMT-polymorfism (kolla in podcasten med dr Ben Lynch) behöver du mer riboflavin än befolkningen i allmänhet, och lever är precis den rikaste källan som finns! Andra bra källor till riboflavin är hjärta, njurar och äggulor, och muskelkött innehåller en del men inte alls lika mycket som dessa speciallivsmedel. Om du är intresserad av att äta hjärta och njure är du förmodligen redo för en Tier 5 Carnivore diet!
Hur en typisk dag för Tier 4 Carnivore ser ut:
Frukost:
- 2ägg
- 4oz tenderloin steak
- 2 oz lever
Lunch:
- 3 oz gräsfödd kalvkött
- 8 ostron
- 3 oz kunglig lax
Middag:
- 6 oz räkor
- 8 oz gräsfödd ribeye steak med havssalt
Tier 5: Optimal Nose to Tail Carnivore diet (varsity organ kött)
Du är fokuserad på att optimera din kost för att få bästa möjliga resultat när det gäller att lösa inflammatoriska problem, viktnedgång eller fysisk/mental prestation, och du vill ha Ferrari-versionen av carnivore diet. Detta är den! Tier 5 är i princip hur jag äter dag ut och dag in. Detta är den ultimata Carnivore MD-dieten. Som jag har noterat tidigare är den här typen av karnivorkost kanske inte för alla och alltid. Resor gör det svårt att äta massor av högkvalitativt animaliskt kött, organ och fett från tid till annan, och det förstår jag. Det är helt ok att använda Tier 1-4-dieter i ditt liv när de är mest lämpliga för din aktuella situation. I dessa situationer kan kosttillskott för torkade organ hjälpa till att göra det bekvämare att införliva organkött i din kost.
Så hur äter jag, och vad tror jag är det BÄSTA sättet att bygga upp en kost för köttätare från nos till svans? Det finns ett par bitar i den här ekvationen. Det första jag tänker på är förhållandet mellan fett och protein när det gäller makronutrienter. Jag kommer att göra ett helt separat inlägg om detta. Om du vill lyssna på mig när jag diskuterar för- och nackdelar med hög fetthalt jämfört med hög proteinhalt med Ted Naiman kan du kolla in podcasten Better, Stronger, Faster som jag gjorde med honom här. Jag kommer också att lägga upp en länk till mitt föredrag på Ancestral Health-symposiet om det unika näringsvärdet hos animaliskt fett när det väl är publicerat.
Mitt allmänna perspektiv är att animaliskt fett är en vital och värdefull del av djur som människan på ett unikt sätt har sökt efter under hela vår existens, och som inte bör försummas eller undervärderas. På samma sätt som lever och de andra köttorganen har en unik näringsprofil har även det animaliska fettet det, och jag anser att det medvetet bör ingå i en välkonstruerad kost för köttätare från nos till svans. Om du äter gräsbetat kött finns det en del fett i styckningsdelar som ribeye och NY strip, men det är inte massor. Det mesta av fettet trimmas numera bort från vårt kött av slaktarna, så vi måste uttryckligen be om avklipp eller leta efter fettet runt njurarna (suet). Spannmålskött är förvisso fetare, men som jag talar om i det här blogginlägget har jag vissa farhågor om att spannmålsfett ackumulerar fler gifter som östrogenimiterande föreningar, bekämpningsmedel och dioxiner. Personligen köper jag gräsfödd talg från US Wellness Meats eller White Oak Pastures (ingen anknytning) och inkluderar detta som en stor del av min kost.
Hur mycket fett äter jag? Eftersom jag har uppnått min målkroppsvikt och kroppssammansättning är jag mest intresserad av idrottsprestanda. Med detta i åtanke siktar jag på cirka 1,5-2 g fett per gram protein som jag äter dagligen. När det gäller protein siktar jag på cirka 0,8 g per pund muskelmassa per dag. För en kille på 170 lb blir det ungefär 140 g protein och 230-280 g fett per dag! Är dessa makronivåer orsaken till att jag förlorar muskelmassa eller ackumulerar fett? Jag skulle säga definitivt inte, men jag låter dig vara domaren.
Alt detta gräsbetade animaliska fett som jag konsumerar är en källa till unika näringsämnen. Vad?! Fett har näringsämnen? Det kan du ge dig på! Gräsbetat animaliskt fett är en utmärkt källa till fettlösliga vitaminer som vitamin E och vitamin K2. I Rotterdamstudien var ökad konsumtion av vitamin K2, men inte K1 (från växter), förknippad med betydligt bättre resultat vid kranskärlssjukdom. Gräsbetat animaliskt fett är också en källa till omega-3-fettsyrorna EPA, DHA och DPA. Mina nivåer av omega-3 är stabila när jag äter en köttätande kost på nivå 5.
Jag testar också mina mikronäringsämnen, inklusive E-vitamin, regelbundet. Resultaten nedan är från juli 2019. Som du kan se är min CoQ10 över förväntan (detta är vanligt hos klienter som jag arbetar med på karnivorkost), och mina B-vitaminmarkörer ser alla bra ut. Mitt homocystein är 7, vilket är exakt där jag vill se det. Intressant nog är jag homozygot för 677C->T-polymorfismen i MTHFR, och jag kompletterar inte med något metylfolat. Det framgår tydligt av detta laboratorieresultat att jag får tillräckligt med riboflavin från levern jag äter. Folat i lever är också L-5-metylfolat, snarare än dihydrofolat, som finns i växter. Kolla in podcasten jag gjorde med Dr Ben Lynch för en fullständig diskussion om dessa polymorfismer. Jag kommer också att göra en hel podcast och ett separat inlägg om alla mina blodundersökningar så småningom.
Om jag tittar på den här delen av mina blodprover kan du se hur hög min E-vitaminhalt är. Det ligger faktiskt över det intervall som True Health listar som normalt, men det är inte dåligt. Jag kompletterar inte med någon form av E-vitamin. Detta kommer uteslutande från gräsbetat animaliskt fett! En av kritiken som har riktats mot köttätardieten är att denna kost skulle kunna vara låg på E-vitamin. Mina resultat, och mina klienters resultat, talar starkt emot detta. Kolla in hela podcasten jag gjorde som svarar på vanlig kritik mot köttätardieten om du vill gräva djupare i allt detta.
En karnivordiet på nivå 5 innehåller också mycket organkött. Personligen föredrar jag dessa i min kost och brukar sluta äta en mängd av dem under dagen. Jag försöker dock att rotera de köttorgan jag äter under veckan som jag tror att våra förfäder skulle ha gjort. Det jag gör kanske inte fungerar för alla, och en del av de organ jag äter kan betraktas som ”äckliga” i förhållande till vad som är gängse, men jag finner ett stort värde i att anstränga mig för att äta så mycket av djuret som möjligt. Under en vecka äter jag ungefär 16 oz lever, 16 oz njurar, 16-32 oz hjärta, 16 oz testiklar (ja!) och ibland mjälte, bukspottkörtel och hjärna när de finns tillgängliga.
Du behöver verkligen inte äta alla dessa organ för att göra en bra version av en tier 5 karnivordiet, men de är värda att utforska. Detta kan också vara ett ställe där torkade organkapslar kan hjälpa oss att få ett större utbud av organ. I avsnittet nedan om en typisk tier 5-kost kommer jag att beskriva vad jag äter så att folk kan få en uppfattning om detta. Återigen, bara för att jag gör det på detta sätt betyder det inte att det är det enda sättet att göra det på! Den andra ansvarsfriskrivningen här är att även om jag äter många livsmedel råa, innebär detta verkligen kontamineringsrisker och det är inte något jag rekommenderar om du inte känner till kvaliteten på dina inköp mycket väl.
Hur en typisk dag med Tier 5 Carnivore ser ut för mig:
Frukost:
Jag äter två gånger om dagen och brukar inte äta frukost. Jag väljer istället att äta en tidig ”lunch”. Detta brukar ske runt klockan 10.00.
Lunch:
- 6 råa äggulor
- 100g nötkött med havssalt
- 2 oz rå lever
- 2 oz njure
- 6 oz ribeye steak
Middag:
- 4oz testikel
- 150g nötköttsalamander
- 8 oz ribeye steak
I det här läget säger du förmodligen: ”Paul, du är galen!”. Jag har blivit kallad värre saker! För att folk ska få en uppfattning om en annan version av en nivå 5 karnivorkost kommer jag att erbjuda en ”icke-Paul”-version nedan.
Hur en typisk dag med Tier 5 Carnivore ser ut för någon:
Frukost:
- 3 ägg
- 2 oz oxlever
- 1 oz njure
- 6 oz NY steak
Lunch:
- 100 g nötköttsalamell
- 4 oz pilgrimsmusslor kokta i talg
Middag:
- 100g nötköttslimpa
- 8 oz ribeye steak
- 6 jumbo räkor