Hier zijn een paar voedingsmiddelen die u in uw gezonde leverdieet kunt opnemen:
- Koffie om abnormale leverenzymen te verlagen
- Groenten tegen vetophoping
- Tofu om vetophoping te verminderen
- Vis tegen ontstekingen en vetniveaus
- Havermout voor energie
- Walnoten om de lever te verbeteren
- Avocado om de lever te helpen beschermen
- Melk en andere vetarme zuivel ter bescherming tegen schade
- Zonnebloempitten voor antioxidanten
- Olijfolie voor gewichtsbeheersing
- Knoflook om lichaamsgewicht te helpen verminderen
- Groene thee voor minder vetopname
Koffie om abnormale leverenzymen te verlagen
Studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers met een vette leverziekte minder leverschade hebben dan degenen die deze cafeïnehoudende drank niet drinken. Cafeïne blijkt de hoeveelheid abnormale leverenzymen te verlagen bij mensen met een risico op leverziekten.
Groenten tegen vetophoping
Broccoli blijkt bij muizen de vetophoping in de lever te helpen voorkomen. Meer groenten eten, zoals spinazie, spruitjes en boerenkool, kan ook helpen bij algemeen gewichtsverlies. Probeer het recept van de Canadian Liver Foundation voor vegetarische chili, waarmee u kunt bezuinigen op calorieën zonder aan smaak in te boeten.
Tofu om vetophoping te verminderen
Een onderzoek van de University of Illinois bij ratten wees uit dat soja-eiwit, dat in voedingsmiddelen als tofu zit, de vetophoping in de lever kan verminderen. Bovendien is tofu vetarm en eiwitrijk.
Vis tegen ontstekingen en vetniveaus
Vette vis zoals zalm, sardines, tonijn en forel bevatten veel omega-3 vetzuren. Omega-3 vetzuren kunnen helpen het vetgehalte in de lever te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Probeer dit teriyaki-heilbotrecept, aanbevolen door de Canadian Liver Foundation, dat bijzonder vetarm is.
Havermout voor energie
Koolhydraten uit volle granen zoals havermout geven uw lichaam energie. Hun vezelgehalte vult u ook, wat u kan helpen uw gewicht te behouden.
Walnoten om de lever te verbeteren
Deze noten zijn rijk aan omega-3 vetzuren. Uit onderzoek blijkt dat mensen met een vette leverziekte die walnoten eten, betere leverfunctietests hebben.
Avocado om de lever te helpen beschermen
Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten, en onderzoek suggereert dat ze chemicaliën bevatten die leverschade kunnen vertragen. Ze zijn ook rijk aan vezels, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing. Probeer deze verfrissende avocado- en champignonsalade van Fatty Liver Diet Review.
Melk en andere vetarme zuivel ter bescherming tegen schade
Zuivel bevat veel wei-eiwit, dat de lever kan beschermen tegen verdere schade, volgens een onderzoek uit 2011 bij ratten.
Zonnebloempitten voor antioxidanten
Deze nootachtig smakende pitten bevatten veel vitamine E, een antioxidant die de lever kan beschermen tegen verdere schade.
Olijfolie voor gewichtsbeheersing
Deze gezonde olie bevat veel omega-3 vetzuren. Het is gezonder voor het koken dan margarine, boter, of kortingsmiddel. Onderzoek heeft uitgewezen dat olijfolie helpt de leverenzymspiegels te verlagen en het gewicht onder controle te houden. Probeer deze levervriendelijke kijk op een traditioneel Mexicaans gerecht van LiverSupport.com.
Knoflook om lichaamsgewicht te helpen verminderen
Dit kruid voegt niet alleen smaak toe aan voedsel, maar experimentele studies tonen ook aan dat knoflookpoedersupplementen het lichaamsgewicht en vet kunnen helpen verminderen bij mensen met een vette leverziekte.
Groene thee voor minder vetopname
Data ondersteunt dat groene thee kan helpen de vetopname te verstoren, maar de resultaten zijn nog niet doorslaggevend. Onderzoekers bestuderen of groene thee de vetopslag in de lever kan verminderen en de leverfunctie kan verbeteren. Maar groene thee heeft ook veel voordelen, van verlaging van het cholesterolgehalte tot hulp bij het slapen.
Koop deze voedingsmiddelen.