Prova a fare questo Liquored Up Watermelon Fruit Bowl per la tua prossima pazza festa estiva! Guarda il video che ti mostra come fare questa ricetta, poi scorri in fondo a questo post e stampa la ricetta così puoi farla a casa!
Una ciotola di frutta all’anguria è così dannatamente bella da servire ad una festa. Si può riempire con tutti i tipi di frutta colorata. Si espone bene e ha un aspetto magnifico sul tuo tavolo di servizio.
Questa versione trasforma la tua ciotola di frutta all’anguria in una macedonia per soli adulti. Tagliate la frutta che volete per questa ricetta. Io consiglio l’anguria (ovviamente), il melone, le fragole, i mirtilli e le more. Ci spruzzi sopra uno sciroppo alcolico per creare un “Liquored Up Watermelon Fruit Bowl!
Come fare un Watermelon Fruit Bowl:
Il passo più importante per fare un’anguria fruit bowl è fare la ciotola stessa con un’anguria vera. Compra un’anguria senza semi dal negozio. Tagliatela a metà in senso longitudinale o trasversale (a seconda della forma che desiderate per la vostra ciotola).
Si noterà che la metà (rotonda) dell’anguria potrebbe essere un po’ traballante quando si cerca di metterla sulla superficie di lavoro. C’è una soluzione per questo! Basta tagliare una fetta sottile sul fondo dell’anguria per creare una zona piatta su cui l’anguria può sedersi.
Poi prendete un coltello e tagliate delicatamente intorno al bordo della metà dell’anguria vicino alla scorza. Poi prendete un coltello o una paletta da gelato piatta o un cucchiaio grande per tagliare pezzi dell’anguria fino a creare una bella ciotola dentro la metà dell’anguria. Potete poi tagliare l’anguria a tocchetti per usarla nell’insalata. Ripeti con l’altra metà se vuoi fare due ciotole!
Aggiungi la frutta alla ciotola. A questo punto, avete tre scelte per come servirlo. Servirlo come una ciotola di frutta così com’è (senza alcol), fare uno sciroppo semplice al lime e versarlo sopra, o fare lo sciroppo semplice liquoroso e versarlo sopra.
Se fate la versione liquida, assicuratevi di servirlo in una festa per soli adulti… o tenetelo al sicuro fuori dalla portata dei piccoli che amano la frutta. È un piatto estivo divertente da servire, ma sicuramente non è per i bambini!
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Liquored Up Watermelon Fruit Bowl
Dettagli della ricetta
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero bianco granulato
- 1/4 tazza di acqua
- 1/2 tazza di vodka
- 1/2 tazza di rum
- 1/2 tazza di succo di lime appena spremuto
- 1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata
- cantalupo e melone di melone
- fragole, mirtilli & more
- 1 anguria media, tagliata a metà e scavata (vedi note)
Istruzioni
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Bollite zucchero e acqua insieme fino a quando lo zucchero si scioglie. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po’. Aggiungere la vodka, il rum, il succo di lime e la scorza di lime e mescolare per combinare. Raffreddare.
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Tagliare palline rotonde di melone, melone e anguria senza semi (o tagliarle a pezzetti). Posizionare all’interno di un’anguria scavata o di un cestino di anguria. Aggiungere fragole e mirtilli. Versare il liquido sulla frutta e servire. Oppure lasciate marinare per un po’ e poi servite.
Video
Note
- *Time saver: Preparare lo sciroppo in anticipo e lasciarlo raffreddare fino a quando non si è pronti a mescolarlo con la frutta.
- *Per scavare un’anguria, tagliarla a metà. Tagliare una piccola, sottile fetta sul fondo della metà in modo che si sieda robusta su una superficie piana. Usare un coltello per tagliare intorno al bordo esterno dell’anguria (vicino alla scorza). Poi usa un coltello o una spatola da gelato per ritagliare pezzi di anguria fino ad avere una bella ciotola profonda in cui mettere la frutta.