¡Prueba a hacer este Tazón de fruta de sandía licuada para tu próxima fiesta loca de verano! Mira el video que te muestra cómo hacer esta receta, luego desplázate hasta el final de este post e imprime la receta para que puedas hacerla en casa.
Un tazón de frutas de sandía es tan bonito para servir en una fiesta. Puedes llenarlo con todo tipo de frutas de colores. Se presenta bien y queda precioso en la mesa.
Esta versión convierte tu frutero de sandía en una ensalada de frutas sólo para adultos. Pica la fruta que quieras para esta receta. Recomiendo la sandía (por supuesto), el melón dulce, las fresas, los arándanos y las moras. Para crear un tazón de frutas de sandía con licor, rocía un jarabe con alcohol.
Cómo hacer un tazón de frutas de sandía:
El paso más importante para hacer un tazón de frutas de sandía es hacer el tazón con una sandía real. Compra una sandía sin pepitas en la tienda. Córtala por la mitad a lo largo o a lo ancho (dependiendo de la forma que quieras darle a tu cuenco).
Notarás que la mitad (redonda) de la sandía puede tambalearse un poco cuando intentes colocarla en tu superficie de trabajo. Eso tiene solución. Sólo tienes que cortar una rebanada fina en la parte inferior de la sandía para crear una zona plana en la que la sandía pueda asentarse.
Entonces cogerás un cuchillo y cortarás suavemente alrededor del borde de la mitad de la sandía, cerca de la corteza. A continuación, coge un cuchillo o una cuchara plana para helados o una cuchara grande para cortar trozos de la sandía hasta que hayas creado un bonito cuenco dentro de la mitad de la sandía. A continuación, puedes cortar la sandía en trozos para utilizarla en la ensalada. Repite la operación con la otra mitad si quieres hacer dos cuencos
Añade la fruta al cuenco. En este punto, tienes tres opciones de cómo servir esto. Servirlo como un frutero tal y como está (sin alcohol), hacer un sirope simple de lima y rociarlo por encima, o hacer el sirope simple licuado y rociarlo por encima.
Si haces la versión licuada, asegúrate de servirlo en una fiesta sólo para adultos… o mantenlo fuera del alcance de los más pequeños a los que les gusta la fruta. Es un plato de verano divertido, pero definitivamente no es para los niños.
Si buscas más recetas de ensaladas divertidas para servir en verano, prueba mi Ensalada de maíz a la parrilla, la Ensalada de tres bayas con almendras azucaradas o esta Ensalada de arroz salvaje de verano. La ensalada de macarrones a la antigua y la ensalada Tzatziki también son buenas opciones!
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Tazón de frutas de sandía con licor
Detalles de la receta
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanco granulado
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de vodka
- 1/2 taza de ron
- 1/2 taza de zumo de lima recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de cáscara de lima
- cantalupo y melón dulce
- fresas, arándanos &moras
- 1 sandía mediana, cortada por la mitad y ahuecada (ver notas)
Instrucciones
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Hervir el azúcar y el agua juntos hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir el vodka, el ron, el zumo de lima y la ralladura de lima y remover para combinar. Enfriar.
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Sacar bolas redondas de melón, melón dulce y sandía sin pepitas (o cortarlas en trozos). Colocar dentro de una sandía hueca o una cesta de sandía. Añadir fresas y arándanos. Vierta el líquido sobre la fruta y sirva. O deje marinar un poco y luego sirva.
Video
Notas
- *Ahorro de tiempo: Prepare el almíbar con antelación y déjelo enfriar hasta que esté listo para mezclarlo con la fruta.
- *Para ahuecar una sandía, córtela por la mitad. Corta una pequeña y delgada rebanada en la parte inferior de la mitad para que quede firme sobre una superficie plana. Utiliza un cuchillo para cortar alrededor del borde exterior de la sandía (cerca de la corteza). A continuación, utilice un cuchillo o una espátula para helados para cortar trozos de la sandía hasta que tenga un bonito y profundo cuenco para poner la fruta.