Az antibiotikumok használata a növekedés elősegítése, a takarmányhatékonyság növelése és az elhullás csökkentése érdekében a beltéri baromfitenyésztésben nem fenntartható, és szerepet játszik az emberek antibiotikum-rezisztenciájának növekedésében.
Miért az antibiotikumokra összpontosítunk?
A fenntartható állattartás egyik legfontosabb alapelve az állatorvosi gyógyszerektől való függőség csökkentése az állatok jólétének veszélyeztetése nélkül.
Az antibiotikumokat széles körben használják az egészséges élelmiszertermelő állatoknál a növekedés elősegítésére és a betegségek megelőzésére. Ez a gyakorlat hozzájárul a rezisztens baktériumok megjelenéséhez és terjedéséhez mind az állat-, mind az emberpopulációban. Az élelmiszertermelő állatok által hordozott rezisztens mikroorganizmusok a szennyezett élelmiszerek fogyasztásával, az állatokkal való közvetlen érintkezésből vagy a környezeten keresztül (pl. szennyezett víz) átterjedhetnek az emberekre. Az állatok és az élelmiszerek globális kereskedelme nagymértékben növeli a rezisztencia globális terjedésének lehetőségét.
Az antimikrobiális gyógyszerek folyamatos használata és visszaélése felgyorsítja a gyógyszerrezisztens törzsek kialakulását. A nem hatékony fertőzésellenőrzés, a rossz higiénia és a nem megfelelő élelmiszer-kezelési körülmények lehetővé teszik a rezisztencia további terjedését. Továbbá, az antibiotikumokra való támaszkodás egy gazdálkodási rendszerben arra utal, hogy alapvető problémák vannak az állatok tartásával, és hogy olyan változtatásokra van szükség, amelyek csökkentik a függőséget.
Ez a szakasz olyan információkat és útmutatást nyújt a gazdálkodóknak a meglévő forrásokból, amelyek lehetővé teszik, hogy az állatokat antibiotikumokra és más antimikrobiális szerekre való támaszkodás nélkül is egészségesen és a lehető legjobb jóléti körülmények között tartsák. Útmutatást nyújtunk továbbá az antimikrobiális gyógyszerek felelős használatáról olyan helyzetekben, amikor azokat szükségesnek tartjuk.
Antimikrobiális rezisztencia
Az antimikrobiális rezisztencia egy mikroorganizmus (beleértve a baktériumokat, gombákat, vírusokat és parazitákat) rezisztenciája egy olyan gyógyszerrel szemben, amely eredetileg hatékony volt az adott mikroorganizmus által okozott fertőzések kezelésére. A rezisztens mikroorganizmusok képesek ellenállni az antimikrobiális gyógyszerek támadásának, így a szokásos kezelések hatástalanná válnak, a fertőzések fennmaradnak, és megnő a fertőzés terjedésének kockázata.
Az antimikrobiális rezisztencia az embereket és állatokat érintő bakteriális, parazita, vírusos és gombás fertőzések egyre növekvő körének hatékony megelőzését és kezelését fenyegeti. Új rezisztencia mechanizmusok jelennek meg és terjednek, ami egyre komolyabb fenyegetést jelent a globális közegészségügyre.
Az antibiotikum-rezisztencia okai, kép az Egészségügyi Világszervezettől www.who.int/drugresistance
A száraz tehenek általános antibiotikumos kezelése széles körben elterjedt, de vannak módszerek a problémás tehenek célzott kezelésére, és útmutatás a gyakorlati technikákról, amelyek segíthetnek megelőzni a tőgygyulladásos eseteket. További részletekért lásd a tőgygyulladás oldalunkat.
Az állatgyógyszerek felelős használata
Az állatgyógyszerek felelős használata az egyik legfontosabb fenntartható állattenyésztési gyakorlatunk. A Responsible Use of Medicines in Agriculture Alliance (RUMA) ezt úgy határozza meg, hogy “a gyógyszereket a lehető legkevesebbet és a szükséges mértékben használjuk”.
Az antibiotikumokat a mezőgazdaságban hagyományosan a beteg állatok kezelésére és gyógyítására (terápiás), a betegség terjedésének megfékezésére olyan állatcsoportokban, ahol egyesek már betegek, mások pedig veszélyeztetettek (metafilaxis), valamint a betegség vagy betegség megelőzésére egy egyébként egészséges állatcsoportban (profilaxis) használják. Számos kulcsfontosságú alapelvünk és gyakorlatunk arra irányul, hogy a tartás által okozott betegségproblémákat a gazdálkodás megváltoztatásával oldjuk meg, nem pedig megelőző antibiotikumok alkalmazásával.
A felelős használat azt jelenti:
– A betegség kockázatának minimalizálása, hogy kevesebb kezelésre legyen szükség. Ez megköveteli a helyes egészségügyi tervezés hangsúlyozását, amely a megelőző gazdálkodásra helyezi a hangsúlyt, mint például a jó higiénia, a megfelelően szellőző épületek, a hatékony biológiai biztonság, a bizonyítékokon alapuló kockázaton alapuló megfelelő vakcinázási programok, a megfelelő takarmányozás, valamint az ellenálló fajták használata, az alacsony állománylétszám és a tiszta vízhez való hozzáférés.
– A beteg állatok kezelése a címkén szereplő és a gazdaság állatorvosától kapott utasításoknak megfelelően;
– Csak a gazdaság állatorvosa által felírt antibiotikumok használata;
– Annak biztosítása, hogy az antibiotikum-kezelés teljes kúra legyen, és ne legyen aluladagolás;
– Az emberi kezelésre szánt, kritikusan fontos antibiotikumokat nem szabad állatoknál első vonalbeli kezelésként alkalmazni, kivéve, ha ez tudományosan egyértelműen indokolt.
– Antibiotikumokat nem szabad megelőző intézkedésként alkalmazni, kivéve, ha ez feltétlenül szükséges.
A megelőző antibiotikum-használat elkerülése
A tartásból eredő betegségproblémákat inkább a gazdálkodás megváltoztatásával kell megoldani, mint antibiotikumok megelőző alkalmazásával.
A megelőző antibiotikumos kezelés az állatoknál:
– csak olyan állatoknál alkalmazható, amelyeknél diagnosztizálták, hogy nagy a bakteriális megbetegedés kockázata
– csak állatorvos által előírt, járványügyi és klinikai ismeretek alapján
– nem alkalmazható rutinszerűen
– nem alkalmazható a rossz higiéniai vagy nem megfelelő tartási körülmények kompenzálására .
A humán kezelésre szánt, kritikusan fontos antibiotikumokat nem szabad megelőző jelleggel vagy a kezelés első vonalaként alkalmazni az állatoknál, kivéve, ha ez tudományosan egyértelműen indokolt.
Bár nincs közvetlen kapcsolat, a borjak hulladéktejjel való etetésén keresztül lehetséges kapcsolat az emlőn belüli antibiotikum-használat és az antibiotikum-rezisztencia között.
Best Practices to Prevent Medicine Residues in Milk
Általános irányelvek
A tej véletlenszerű szennyeződése
Procedures for Dry Cows
