Antibioottien käyttö kasvun edistämiseksi, rehun tehokkuuden lisäämiseksi ja kuolleisuuden vähentämiseksi sisätiloissa tapahtuvassa siipikarjankasvatuksessa on kestämätöntä, ja sen on todettu olevan osallisena antibioottiresistenssin lisääntymisessä ihmisillä.
Miksi keskittyä antibiootteihin?
Yksi tärkeimmistä kestävän kotieläintuotannon periaatteistamme on vähentää riippuvuutta eläinlääkkeistä vaarantamatta eläinten hyvinvointia.
Antibiootteja käytetään laajalti terveillä elintarviketuotantoon käytettävillä eläimillä kasvun edistämiseksi ja sairauksien ehkäisemiseksi. Tämä käytäntö edistää resistenttien bakteerien syntymistä ja leviämistä sekä eläin- että ihmispopulaatioissa. Elintarviketuotantoeläinten kantamat resistentit mikro-organismit voivat levitä ihmisiin saastuneen ruoan nauttimisen kautta, suorasta kosketuksesta eläimiin tai ympäristön (esim. saastuneen veden) kautta. Eläinten ja elintarvikkeiden maailmanlaajuinen kauppa lisää huomattavasti mahdollisuuksia resistenssin maailmanlaajuiseen leviämiseen.
Mikrobilääkkeiden jatkuva käyttö ja väärinkäyttö nopeuttaa lääkeresistenttien kantojen syntymistä. Tehoton infektioiden torjunta, huono hygienia ja sopimattomat elintarvikkeiden käsittelyolosuhteet mahdollistavat resistenssin leviämisen edelleen. Lisäksi antibioottien käyttö tuotantojärjestelmässä viittaisi siihen, että eläinten hoidossa on perustavanlaatuisia ongelmia ja että tarvitaan muutoksia, jotka vähentävät riippuvuutta.
Tässä jaksossa tarjoamme viljelijöille olemassa olevista lähteistä peräisin olevia tietoja ja ohjeita, joiden avulla eläimet voidaan pitää terveinä ja mahdollisimman hyvissä hyvinvointiolosuhteissa ilman antibioottien ja muiden mikrobilääkkeiden käyttöä. Annamme myös ohjeita mikrobilääkkeiden vastuullisesta käytöstä tilanteissa, joissa niitä pidetään tarpeellisina.
Mikrobilääkeresistenssi
Mikrobilääkeresistenssi on mikro-organismin (mukaan lukien bakteerit, sienet, virukset ja loiset) resistenssi lääkkeelle, joka alunperin tehosi kyseisen mikro-organismin aiheuttamien infektioiden hoitoon. Resistentit mikro-organismit kykenevät vastustamaan mikrobilääkkeiden hyökkäystä niin, että tavanomaisista hoidoista tulee tehottomia, infektiot jatkuvat ja infektion leviämisriski kasvaa.
Mikrobilääkeresistenssi uhkaa yhä useampien ihmisiin ja eläimiin vaikuttavien bakteeri-, lois-, virus- ja sieni-infektioiden tehokasta ehkäisyä ja hoitoa. Uusia resistenssimekanismeja syntyy ja leviää, mikä tekee tästä yhä vakavamman uhan maailmanlaajuiselle kansanterveydelle.
Atibioottiresistenssin syyt, kuva Maailman terveysjärjestöltä www.who.int/drugresistance
Peittävän antibioottikuivikkeisen kuivalehmien hoidon käyttö on laajalle levinnyttä, mutta on olemassa keinoja, joiden avulla voidaan kohdentaa ongelmalehmien hoitoa, ja opastusta käytännöllisiin tekniikoihin, jotka voivat auttaa ehkäisemään utaretulehdustapauksia. Katso lisätietoja utaretulehdus-sivulta.
Eläinlääkkeiden vastuullinen käyttö
Eläinlääkkeiden vastuullinen käyttö on yksi tärkeimmistä kestävistä karjankasvatuskäytännöistämme. Responsible Use of Medicines in Agriculture Alliance (RUMA) määrittelee sen seuraavasti: ”Lääkkeitä käytetään niin vähän kuin mahdollista ja niin paljon kuin on tarpeen.”
Traditionaalisesti antibiootteja on maataloudessa käytetty sairaiden eläinten hoitoon ja parantamiseen (terapeuttinen), tautien leviämisen hillitsemiseen eläinryhmissä, joissa osa eläimistä on jo sairastunut ja osa on vaarassa (metafylaksia), sekä tautien tai sairauksien ennaltaehkäisyyn muutoin terveessä eläinryhmässä (profylaksia). Useat keskeisistä periaatteistamme ja käytännöistämme koskevat kotieläintalouden aiheuttamien tautiongelmien ratkaisemista pikemminkin hoitoa muuttamalla kuin ennaltaehkäisevällä antibioottien käytöllä.
Vastuullinen käyttö tarkoittaa:
– Tautiriskin minimoimista niin, että hoitoja tarvitaan vähemmän. Tämä edellyttää hyvän terveyssuunnittelun painottamista, jossa korostetaan ennaltaehkäisevää hoitoa, kuten hyvää hygieniaa, asianmukaisesti tuuletettuja rakennuksia, tehokasta bioturvallisuutta, asianmukaisia rokotusohjelmia, jotka perustuvat näyttöön perustuvaan riskiin, asianmukaista ruokintaa ja vastustuskykyisten rotujen käyttöä, alhaisia eläintiheyksiä ja puhtaan veden saatavuutta.
– Sairaiden eläinten hoitaminen etiketissä olevien ja tilan eläinlääkärin antamien ohjeiden mukaisesti;
– Ainoastaan tilan eläinlääkärin määräämien antibioottien käyttäminen;
– Sen varmistaminen, että antibioottihoito annetaan kokonaisuudessaan eikä aliannostusta tapahdu;
– Ihmisten hoidossa käytettäviä kriittisen tärkeitä antibiootteja ei pitäisi käyttää ensilinjan hoitona eläimille, jollei sille ole selkeitä tieteellisiä perusteita.
– Antibiootteja ei tulisi käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä.
Välttää antibioottien ennaltaehkäisevää käyttöä
Kotieläintaloudesta johtuvat tautiongelmat tulisi ratkaista pikemminkin muuttamalla eläinten hoitoa kuin ennaltaehkäisevällä antibioottien käytöllä.
Välttävää antibioottihoitoa eläimille tulisi:
– soveltaa vain eläimiin, joilla on diagnosoitu olevan suuri riski sairastua bakteeritauteihin
– soveltaa vain eläinlääkärin määräyksestä ja epidemiologisen ja kliinisen tietämyksen perusteella
– ei rutiininomaisesti
– ei käyttää huonon hygienian tai riittämättömien pito-olosuhteiden kompensoimiseksi .
Kriittisesti tärkeitä antibiootteja, jotka on tarkoitettu ihmisten hoitoon, ei saisi käyttää ennaltaehkäisevästi eläimillä tai ensimmäisenä hoitomuotona, ellei siihen ole selkeää tieteellistä perustetta.
Vaikka ei olekaan suoraa yhteyttä, on olemassa potentiaalinen yhteys nisäkkäiden sisäisen antibioottienkäytön ja antibioottiresistenssin välillä, joka syntyy hukkamaidon syöttämisen kautta vasikoille.
Best Practices to Prevent Medicine Residues in Milk
Yleiset ohjeet
Prosedures for dry cows
