Plus de femmes que jamais boivent de la bière à la maison, choisissant des pintes plutôt que du vin ou des spiritueux pour se détendre le soir, selon une étude.
Près d’un tiers des femmes ont déclaré choisir de boire de la bière à la maison, contre seulement trois pour cent en 2009.
Lorsqu’elles sortent au pub ou dans un bar, elles sont plus susceptibles de boire de la bière si elles sont avec des amies plutôt que des hommes.
Peut-être sans surprise, le rapport a révélé que beaucoup moins de femmes boivent de la bière que les hommes ; avec seulement une sur six choisissant cette boisson au moins une fois par semaine, contre plus de la moitié des hommes.
Le rapport Gender Pint Gap, compilé par Dea Latis, le groupe féminin de la bière, et basé sur une enquête YouGov, a révélé que le Royaume-Uni a l’un des plus faibles pourcentages de buveuses de bière dans le monde, malgré le boom de la bière artisanale tant loué.
Un marketing dépassé et « sexiste », la peur de développer un « ventre de bière » et des perceptions négatives sur le goût ont été trouvés pour contribuer à ce que les femmes boudent la boisson.
Un cinquième des femmes ont déclaré que la teneur élevée en calories était l’une des principales raisons pour lesquelles elles évitaient la bière tandis que près d’un tiers ont déclaré qu’elles craignaient « d’être jugées par les autres ».
Le rapport suggère que, de manière générale, les attitudes des femmes à l’égard de la bière n’ont pas changé depuis près d’une décennie.
Lisa Harlow, co-auteur, a déclaré : « Notre recherche a montré de nombreuses idées fausses que les femmes entretiennent encore sur la bière, telles que la teneur en calories, l’image de soi et les idées préconçues sur le goût.
« Il était décourageant, à notre époque soi-disant éclairée, qu’un si grand nombre de nos répondantes aient cité « être jugées par les autres » comme raison de ne pas boire de bière. Peut-être avons-nous besoin de quelques défenseurs célèbres très en vue pour montrer aux femmes qu’il est acceptable de boire de la bière ? »
Le rapport a suggéré que des informations claires et concises sur les profils de saveur pourraient être la clé pour encourager l’échantillonnage et devraient être fournies par les détaillants.
Il a déclaré qu’un message de « qualité plutôt que de quantité » pourrait surmonter la peur de la prise de poids en offrant de la bière dans différentes tailles et formats.
« La bière elle-même n’a pas de genre et il n’y a rien de remarquable à ce qu’une femme boive une bière », a-t-il ajouté.
« Mais il est impossible d’ignorer les questions plus larges qui tourbillonnent autour des femmes, du genre et de la bière
« Nous savons qu’il s’agit de perceptions, de verres, de volume de liquide, de gamme de styles de bière, d’une meilleure formation – rien de tout cela n’est nouveau. Mais qui s’occupe de cela et fait en sorte que les consommatrices commencent à avoir la même histoire ? »
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