Mehr Frauen als je zuvor trinken Bier zu Hause und ziehen es Wein oder Spirituosen vor, wenn sie sich am Abend entspannen, so eine Studie.
Nahezu ein Drittel der Frauen gab an, Bier zu Hause zu trinken, verglichen mit nur drei Prozent im Jahr 2009.
Wenn sie im Pub oder in einer Bar sind, trinken sie eher Bier, wenn sie mit weiblichen Freunden unterwegs sind als mit männlichen.
Wie der Bericht zeigt, trinken weitaus weniger Frauen als Männer Bier; nur eine von sechs Frauen entscheidet sich mindestens einmal pro Woche für das Getränk, im Vergleich zu mehr als der Hälfte der Männer.
Der Gender Pint Gap-Bericht, der von Dea Latis, der Biergruppe für Frauen, zusammengestellt wurde und auf einer YouGov-Umfrage basiert, zeigt, dass das Vereinigte Königreich trotz des viel gepriesenen Craft-Bier-Booms einen der niedrigsten Prozentsätze an weiblichen Biertrinkern in der Welt hat.
Veraltetes, „sexistisches“ Marketing, die Angst, einen „Bierbauch“ zu bekommen, und negative Vorstellungen vom Geschmack tragen dazu bei, dass Frauen das Getränk verschmähen.
Ein Fünftel der Frauen gab an, der hohe Kaloriengehalt sei einer der Hauptgründe, warum sie Bier meiden, während fast ein Drittel befürchtet, „von anderen beurteilt zu werden“.
Der Bericht deutet darauf hin, dass sich die Einstellung der Frauen zum Bier seit fast einem Jahrzehnt nicht geändert hat.
Lisa Harlow, eine Mitautorin, sagte: Unsere Untersuchung hat gezeigt, dass Frauen immer noch viele falsche Vorstellungen über Bier haben, wie z. B. über den Kaloriengehalt, das Selbstbild und Vorurteile über den Geschmack.
„In unserer angeblich so aufgeklärten Zeit ist es entmutigend, dass so viele unserer weiblichen Befragten als Grund dafür, kein Bier zu trinken, angaben, „von anderen beurteilt zu werden“. Vielleicht brauchen wir ein paar prominente Fürsprecher, um den Frauen zu zeigen, dass es akzeptabel ist, Bier zu trinken.“
Der Bericht schlug vor, dass klare, prägnante Informationen über Geschmacksprofile der Schlüssel zur Förderung des Probierens sein könnten und von den Einzelhändlern bereitgestellt werden sollten.
Die Botschaft „Qualität vor Quantität“ könnte die Angst vor Gewichtszunahme überwinden, indem Bier in verschiedenen Größen und Formaten angeboten wird.
„Bier an sich hat kein Geschlecht, und es ist nichts Bemerkenswertes daran, dass eine Frau ein Bier trinkt“, so der Bericht.
„Aber es ist unmöglich, die größeren Fragen zu ignorieren, die sich um Frauen, Geschlecht und Bier drehen
„Wir wissen, dass es um die Wahrnehmung geht, um Gläser, Flüssigkeitsvolumen, eine Auswahl an Bierstilen, bessere Ausbildung – nichts davon ist neu. Aber wer kümmert sich darum und sorgt dafür, dass die weiblichen Bierkonsumenten die gleichen Informationen erhalten?“