Anatomie du foie
Le foie est situé dans la partie supérieure droite de la cavité abdominale. Il se trouve sous le diaphragme et au-dessus de l’estomac, du rein droit et des intestins. Le foie est un organe en forme de triangle brun rougeâtre foncé qui pèse environ 3 livres. Le foie a de nombreuses fonctions.
Il y a 2 sources distinctes qui fournissent du sang au foie :
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Le sang oxygéné entre dans le foie par l’artère hépatique.
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Le sang riche en nutriments pénètre dans le foie à partir des intestins par la veine porte hépatique.
Le foie contient environ 1 pinte (13%) de l’approvisionnement en sang du corps à tout moment. Le foie comporte 2 parties principales (lobes). Toutes deux sont constituées de 8 segments qui se composent d’un millier de petits lobes (lobules). Ces lobules sont reliés à de petits tubes (conduits) qui se connectent à des conduits plus grands à partir du canal hépatique commun. Le canal hépatique commun transporte la bile produite par les cellules du foie vers la vésicule biliaire et la première partie de l’intestin grêle (duodénum). Il le fait par l’intermédiaire du canal cholédoque. La bile est un liquide vert ou jaune clair qui aide à décomposer les aliments que vous mangez.
Fonctions du foie
Le foie régule la plupart des niveaux chimiques dans le sang et excrète un produit appelé bile. Celle-ci permet d’évacuer les déchets du foie. Tout le sang qui quitte l’estomac et les intestins passe par le foie. Le foie traite ce sang. Il décompose, équilibre et crée les nutriments. Il décompose également les médicaments sous des formes plus faciles à utiliser pour le reste de l’organisme. Plus de 500 fonctions vitales ont été identifiées pour le foie. Parmi les fonctions les plus connues, citons :
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Production de bile. Celle-ci aide à transporter les déchets et à décomposer les graisses dans l’intestin grêle pendant la digestion
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Production de certaines protéines pour le plasma sanguin
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Production de cholestérol et de protéines spéciales pour aider à transporter les graisses dans le corps
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Conversion de l’excès de glucose en glycogène pour le stockage. (Ce glycogène peut ensuite être reconverti en glucose pour fournir de l’énergie.)
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Equilibrage et production de glucose selon les besoins.
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Régulation des taux sanguins d’acides aminés. Ceux-ci forment les éléments constitutifs des protéines
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Traitement de l’hémoglobine pour la distribution de son contenu en fer. (Le foie stocke le fer.)
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Conversion de l’ammoniac toxique en urée. (L’urée est l’un des produits finaux du métabolisme des protéines qui est excrété dans l’urine.)
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Élimination dans le sang des médicaments et autres substances toxiques
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Régulation de la coagulation sanguine
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Résistance aux infections par la fabrication de facteurs immunitaires et l’élimination de certaines bactéries de la circulation sanguine
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Élimination de la bilirubine. Une accumulation de bilirubine rendra la peau et les yeux jaunes.
Lorsque le foie a décomposé les substances nocives, leurs sous-produits sont excrétés dans la bile ou le sang. Les sous-produits de la bile pénètrent dans l’intestin. Ils quittent le corps dans les selles. Les sous-produits du sang sont filtrés par les reins et quittent le corps sous forme d’urine.