Suoliston bakteeritasapaino on hyvin vahvasti yhteydessä lihavuuteen ja aineenvaihduntahäiriöihin. Ravitsemusterapeutin vastaanotolla käyvillä ihmisillä on usein ’SIBO’, ohutsuolen bakteerien liikakasvu ja selittämätön painonnousu. Usein yhdessä ummetuksen kanssa asiakkaat valittavat usein turvotusta, ilmavaivoja ja painoa, jota he eivät tunnu voivan siirtää, vaikka söisivät pelkkää salaattia; ja/tai välitöntä painonnousua, kun he syövät hiilihydraatteja.
’Candida’ eli hiivan liikakasvu voi myös aiheuttaa painonnousua. Joskus se voi tuntua enemmänkin vedenpidätyskyvyttömyydeltä, mutta kaiken kaikkiaan hiilihydraattien tai sokerien himo voi sabotoida kaikki laihdutuspyrkimykset ja aiheuttaa todellista epätasapainoa ruokavalioon. Sokeri ja antibiootit ovat yleensä ylipäätään liiallisen hiivan aiheuttajia, vaikka pelkkä kaiken sokerisen ja hiivapohjaisen poisjättäminen ja lihalla ja kasviksilla selviytyminen ei ole suositeltavaa.
Painonnousun yhteys ummetukseen on yleensä kaksijakoinen. Ensinnäkin krooninen ummetus aiheuttaa SIBO:ta, ja toiseksi se aiheuttaa yleistä suoliston dysbioosia (epätasapainossa olevat suolistobakteerit) ja yleistä vedenpidätyskykyä.
Kolmas syy on suoraan bakteerit. Akkermansia muciniphila -bakteeri on yhteydessä painoon, ja joidenkin muiden bakteerien (Firmicutes ja Bacteroidetes) tasapaino on yhteydessä painonnousuun. Tämä näkyy usein niin monen potilaan ja asiakkaan ulostekokeissa. Tähän tasapainoon vaikuttavat ruokavalio ja elämäntapa, erityisesti vähäkuituinen tai runsaskuituinen ruokavalio. Bakteerisi voivat myös vaikuttaa siihen, kuinka paljon energiaa imeydyt ruoasta, ja ne tuottavat kemikaaleja, jotka auttavat sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi.
Kun siis luulet yksinkertaisesti syöväsi vääriä ruokia ja antautuvasi kiusaukselle, se voi itse asiassa olla suolistofloorasi (ja hormonaalinen/hormonaalinen järjestelmäsi), joka synnyttää mielihaluja ja lisääntynyttää ruokahalua luoden noidankehän.
Aina ei ole kyse pelkästä rajoittamisesta. Rajoittamisesi saattaa jopa johtaa vääränlaisten ruokien himoon, mikä saattaa luoda epätasapainoisen suolistobakteerin ylipäätään. Käsittele suolistoasi, käsittele ruokavaliota ja käsittele hormonijärjestelmääsi (ja tulehdusta), niin annat itsellesi parhaat mahdollisuudet vaivattomaan ja pitkäaikaiseen painonhallintaan.
Jalostetut ja jalostamattomat elintarvikkeet
Syö jalostamatonta ruokaa – aina. Puhdistettuja elintarvikkeita ovat jauhot (valkoinen on eniten puhdistettua, täysjyvä vähiten). ’Jauhoruuat’ näyttävät lisäävän hiilihydraattien nälkää ja voivat aiheuttaa mielihaluja. Ratkaisu on siirtyä pois pelkkien viljojen (riisi, ruis, vehnä jne.) syömisestä – tai syödä niitä vain kokonaisina (joita ei aina ole helppo saada Yhdistyneessä kuningaskunnassa) – ja ottaa käyttöön paljon enemmän tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten perunaa (pientä perunaa, jota ei ole paistettu), bataattia, juureksia sekä herneitä ja papuja. Näitä ruokia on vaikea syödä liikaa, ja ne kaikki tekevät suolistofloorasi todella onnelliseksi ruokkimalla ja edistämällä painonpudotustyyppisten bakteerien kasvua.
Proteiini ja jotkut terveelliset rasvat auttavat hallitsemaan sokerinhimoa, ja huolehdi aina nesteytyksestä. Tätä luullaan usein virheellisesti mielihaluksi tai näläksi.