Der populäre Ratschlag, dass wir jeden Tag viel Wasser trinken sollten, basiert auf allgemeinen Denkfehlern – nicht auf der Wissenschaft.
Von Brett Pelham, PhD
Wenn Sie den jüngsten Medium-Artikel von Maria del Russo gelesen haben, haben Sie vielleicht angefangen, eine Gallone Wasser mit sich herumzutragen – und darauf zu achten, dass Sie sie jeden Tag vor dem Schlafengehen aufbrauchen. Der Artikel von Frau del Russo suggeriert, dass das Trinken von einer Gallone Wasser pro Tag die Qualität Ihrer Haut verbessern, Ihre Energie steigern, Pickel loswerden und Ihnen einen „großen Glanz“ verleihen kann. Das Problem bei dieser Behauptung ist jedoch, dass es keine stichhaltigen Beweise dafür gibt, dass das Trinken von viel Wasser in irgendeiner dieser Hinsichten gut für Sie ist. Verstehen Sie mich nicht falsch. Wenn Sie über einen sehr langen Zeitraum überhaupt kein Wasser zu sich nehmen (durch Essen oder Trinken), führt das zum Tod – vor allem, wenn Sie überhitzen. Das ist eine extreme Dehydrierung.
Aber viel Wasser zu trinken hat nur drei gut dokumentierte Wirkungen, von denen nur eine in Russos Artikel erwähnt wird. Erstens: Man muss viel pinkeln. Das wurde in dem Artikel erwähnt.
Zweitens ist es schlecht für die Nieren, jeden Tag viel Wasser zu trinken. Wenn man täglich einen halben Liter Kerosin trinkt, ist das sicher viel schlimmer für die Nieren. Aber die Forschung zeigt, dass das Trinken einer sehr großen Menge Wasser eine leicht negative Auswirkung auf die Fähigkeit der Nieren hat, Giftstoffe auszuscheiden.
Drittens, das Trinken riesiger Mengen Wasser – viel mehr als Sie je nach aktueller Temperatur und Luftfeuchtigkeit und Ihrer Arbeitsbelastung brauchen – bringt Sie um. Das nennt man Hyponatriämie. Sie trat vor einigen Jahrzehnten häufig bei Langstreckenläufern auf, die sich zu viele Gedanken über die negativen Auswirkungen von Sport auf die Dehydrierung machten und bei Wettkämpfen zu viel Wasser tranken. Mediziner der Mayo-Klinik formulieren es folgendermaßen:
Das Trinken übermäßiger Wassermengen kann zu einem Natriummangel führen, da die Fähigkeit der Nieren, Wasser auszuscheiden, überfordert wird. Da man Natrium über den Schweiß verliert, kann das Trinken von zu viel Wasser bei Ausdaueraktivitäten wie Marathons und Triathlons auch den Natriumgehalt im Blut verdünnen.
Deshalb trinken Langstreckenläufer bei langen Läufen normalerweise kein reines Wasser. Stattdessen trinken sie etwas mit Elektrolyten – weil sie lange genug am Leben bleiben wollen, um noch einen weiteren Tag zu laufen.
Viele gesundheitsbezogene Irrtümer beruhen auf zwei weit verbreiteten Mythen – von denen jeder in diesem potenziell gefährlichen Medium-Artikel eine Rolle gespielt zu haben scheint. Der erste Mythos besagt, dass, wenn ein bisschen von etwas gut für dich ist, dann ist viel davon sicher besser. Aber bedenken Sie, wie gefährlich dieser Mythos sein kann. Ein wenig Aspirin lindert Ihre Kopfschmerzen. Eine große Menge Aspirin kostet Sie das Leben. Ein Glas Wein ist gut. Eine Gallone Wein ist eine Alkoholvergiftung.
Der zweite Mythos besagt, dass, wenn etwas natürlich ist, es auch gut für dich sein muss. Wasser ist sicherlich natürlich. Aber, um den Skeptiker Randi den Großen zu zitieren, Tabak, Arsen, Uran und Vogelkot sind auch natürlich, und sie sind nicht gut für dich. Wenn Sie also eine strahlende Haut haben wollen, sollten Sie Ihr Gesicht sauber halten und ihm Feuchtigkeit spenden. Das könnte ein wenig helfen. Und wenn Sie in der Wüste unterwegs sind, nehmen Sie viel Gatorade mit – oder Wasser und Bananen. Aber wenn Sie wie die meisten anderen Menschen sind, lassen Sie die Wasserkanister in der Speisekammer und trinken Sie nur eine Portion Wasser, wenn Sie durstig sind.
Warum behaupten so viele Menschen, dass das Trinken großer Mengen Wasser gut für Sie ist? Der wahrscheinlichste Grund ist der Placebo-Effekt (auch bekannt als Confirmation Bias, als sich selbst erfüllende Prophezeiung). Wenn Menschen von einer Behandlung erwarten, dass sie sich besser fühlen, fühlen sie sich in der Regel auch besser, gerade weil sie dies erwartet haben. Wenn Sie also den ganzen Tag einen Kieselstein mit sich herumtragen und erwarten, dass Ihre Haut dadurch besser wird, dann ist das genau das, was Sie im Spiegel sehen werden. Also, bitte laufen Sie nicht dehydriert herum. Aber gib dir bitte auch keine Hyponatriämie.