Den ultimative studenterguide til at spise og drikke på Rutgers University

Fedtbiler, smarte asiatiske retter, hipsterkaffe og lækker mexicansk take-out. Hvor kan du ellers finde så meget variation på et universitetscampus som på Rutgers?

Det, der startede som hjemsted for fedtbiler og fede sandwiches, har nu forvandlet sig til en smeltedigel af madkulturer, som alle ville være uheldige at gå glip af.

Her er en spise- og drikkeguide, der hjælper dig med at navigere rundt på Rutgers’ madscene og finde mad til ethvert humør.

Når du har fået lækkersult kl. 2 om natten: Hansel and Griddle

Hvad enten du holder en tændt fest på dit kollegium eller binge watching Netflix, så giver alle efterhånden efter for lækkersulten. Selvfølgelig kan du kalde Domino’s til undsætning, men hvorfor gøre det, hvis du går på Rutgers?

Hansel ‘n Griddle er helt sikkert det bedste sted at gå hen, hvis du har fået lækkersult. De har kæmpe burgere, quesadillas og buffalo chicken wings – bogstaveligt talt alt, hvad dit hjerte begærer. Og de leverer indtil kl. 3 om natten, hvilket er perfekt, hvis du har fået for mange shots til at gå over campus.

Hvad skal du bestille: Men hvis du er i humør til at spise morgenmad kl. 2 om natten, skal du gå efter The Breakfast Crisp fyldt med salsa og creme fraiche. Bare rolig, vi dømmer dig ikke. Vi har set mærkeligere ting.

#SpoonTip: Vi har alle de øjeblikke, hvor alt på menuen ser for godt ud til at være sandt. Kig efter “Top 20”-skiltet på deres menu – det er Hansel and Griddles mest populære retter.

Lokalitet: 130 Easton Avenue New Brunswick NJ 08901

Når du har brug for at spise frokost til under 10 $ mellem timerne: Mamoun’s Falafel

Hvis du er på jagt efter forfriskende mad og drikkevarer mellem timerne, er du kommet til det rette sted. Mamoun’s er et fristed for studerende, der elsker mad til en overkommelig pris, frisk og velsmagende. Og heldigvis for dig kan deres klassiske mellemøstlige retter tilpasses efter dine ønsker. Ugens frokost er klaret, klaret og klaret uden at gå fallit.

Deres tallerkener er mættende, men hvis du virkelig vil have den fulde mellemøstlige bazar-oplevelse, skal du bestille baklava og tamarindjuice. Jeg kan ikke rigtig sætte en finger på, hvorfor jeg er så afhængig af Mamoun’s. Nå ja, jeg må nok bestille det igen for at finde ud af det.

Hvad skal man bestille: Jeg skal fortælle dig en hemmelighed: kuren mod din mandagsblues er gemt i deres hummus. Bestil tonsvis af det og gem det til humusdagen (tro mig, du får brug for det). Min personlige favorit er den vegetariske kombitallerken med baba ganouj, tabbouleh – og selvfølgelig ekstra hummus. Advarsel: Deres hot sauce er ekstremt HOT. Spis på egen risiko, og tag en hel liter vand bagefter.

#SpoonTip: Gå til Mamoun’s omkring kl. 14.00 om eftermiddagen, når der er lidt mindre trængsel. På vej ud af døren kan du bestille deres forfriskende myntelemonade, som du kan nippe til under undervisningen. Når livet giver dig citroner, så køb dig selv noget mintlimonade fra Mamoun’s.

Location: Når du skal bøvle til eksamen, og biblioteket er fuldt: Caffe Bene

Caffe Bene har alt, hvad du har brug for til dit lange studieophold: behagelige stole, rummelige borde og lækker kaffe, der forhindrer dig i at snooze på din biologilærebog. Med den rolige atmosfære og kaffeduften, der breder sig i hele rummet, er dette sted det perfekte sted at studere.

Caffe Bene opretholder en balance mellem europæiske og asiatiske smagsoplevelser ved at servere et stort udvalg af italiensk kaffe sammen med deres Misaguru Frappe, Red Bean Bingsu og Green Tea Gelato. Tank op til din studiesession med deres portabella Sandwich, og forkæl derefter dig selv med deres dekadente dessertvafler. Du fortjener det.

Hvad skal du bestille: Start med en espresso macchiato, og afslut de lange timer med en cappuccino. Du skal ikke bekymre dig en latte om din karakter, det har kaffeguderne allerede sørget for.

Location: 356 George St, New Brunswick, NJ 08901

4. Når du har brug for at fodre din hipster-sjæl: Hidden Grounds

Hidden Grounds er en one stop shop for alt hvad der hører hipster-succulenter, ufærdige træborde, hvide murstensvægge og friskmalet kaffe til. Hidden Grounds blev startet af to unge, der lige er kommet ud af skolen for et par år siden, og serverer nu to steder, begge i lyse kælderlokaler, og begge er lige populære.

Ud over at være det bedste sted at slappe af på, er HG også vært for og lader dig være vært for en masse fællesskabsorienterede arrangementer som f.eks. latte art demoer, mini loppemarkeder og åbne mikrofonaftener.

Hvad skal man bestille: Helt ærligt, Hidden Grounds har SÅ mange kreative muligheder at vælge imellem. Deres masala chai og hibiscus doughnuts er fantastiske, hvis du ikke er sulten sulten. Hvis du ligesom jeg tror på, at mere mad er svaret på alle spørgsmål, så bestil Bombay-sandwich’en.

Location: Du kan også købe en af de mange lækre madpakker, som du har lyst til at spise: RU Hungry Truck

Det burde være lige så vigtigt at spise en fed sandwich fra RUHungry-fedtbilen som semestercheck-in og kursusregistrering på din to-do-liste i den første uge på skolen.

For dem, der ikke ved det, er en Fat Sandwich en kæmpe junkfood-fest i en sandwich – der er plads til kyllingefingre, mozzarellastænger, gyro-kød og lignende i en enkelt sandwichrulle. Fedtbilen, der blev grundlagt i 80’erne, har etableret sig som en unik del af Rutgers’ kultur med sine latterlige udfordringer og farverige navne på sandwiches.

Vognen har været med i Man vs. Food, og en af deres studenteropfindelser blev endda kåret som landets bedste sandwich af Maxim Magazine. Mens lastbilen fodrer sultne studerende hele dagen, stiger klientellet kraftigt omkring kl. 01.00 om natten, når de fulde zillaer er ude og sultne.

Hvad skal man bestille: Der er en masse muligheder for både kødelskere og vegetarer, men Fat Darrell og Fat Indian er deres mest solgte kreationer. Er du for doven til at gå op til College Ave? Nyd hjemmelevering indtil kl. 2.00 om natten.

Location: 159 College Ave, New Brunswick, NJ 08901

Når du prøver at være sund: KBG Korean BBQ & Grill

De to første tanker, der med garanti vil løbe gennem dit hoved, når du har fået din første skefuld på KBG, er “hvor har det været hele mit liv?” og “hvornår har det smagt så godt at være sundt?” For at sige det enkelt, er KBG Chipotles køligere asiatiske fætter, en lækker blanding af koreansk BBQ og elementer som guac, pico de gallo og creme fraiche. Ligesom Chipotle omfatter forretterne tilpassede tacos, burritos og bowls med lækre moderat prissatte sider som kyllingevinger, mandoo eller dumplings og K-Town Fries.

Det bedste ved dette sted er, hvor godt maden smager, uanset hvilket protein du vælger. En ekstra bonus er Vivi Bubble Tea disken lige ved siden af KBG, som er den perfekte ledsager til dit måltid.

Hvad skal du bestille: En skål med kimchi ris og dit valg af protein. Glem ikke at tilføje glasnudler, bomben Super KBG-sauce og en kæmpe klat creme fraiche. Hvis du er vild med tanken om ost på kimchi på fritter (umm, JA), så tag K-Town Fries. Og gå over til Vivi og køb dig en bubble tea.

#SpoonTip: Selv om KBG leverer, er de meget mere generøse med toppings og portioner i virkeligheden, så gå over – det er det værd! En stor skål kan også gøre dig mæt til både frokost og aftensmad og smager ret godt koldt, så du er klar til det meste af dagen.

Location: Når dine forældre er på besøg og betaler regningen: Due Mari

Due Mari får dig ærligt talt til at føle, at du spiser på et helt andet New Brunswick. Den minimalistiske indretning, den geniale service, den lækre menu og den perfekt præsenterede mad gør det til et must, hvis dine forældre er på besøg eller afleverer dig i skole.

I modsætning til de fleste andre restauranter i New Brunswick ser du ikke rigtig nogen studerende, medmindre de ligesom dig er upåklageligt klædt og stille og roligt nyder et måltid med deres forældre. Due Mari har også en vanvittig belysning, så tag et billede (eller 20).

Hvad skal du bestille? Bogstaveligt talt alt. Især pastaen kan varmt anbefales, fordi den er helt håndlavet.

#SpoonTip: De har en ekspresfrokost til 16 dollars med et valg af to fra en halv salat, suppe, sandwich eller pasta. Du kan takke os senere.

Beliggenhed:

Beliggenhed: 78 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901

Når du “gør det for Insta”: Tacoria

De lange ventelister på Tacoria, uanset tidspunkt på dagen eller vejret, er en klar indikation af dens stigende popularitet blandt Rutgers-studerende. Det relativt nye barn på blokken serverer lækre, overkommelige og tilpassede forretter og er en perfekt overgang fra drinks i baren til en energiforladt aften i klubben.

Tacorias venlige betjening, fede playlister og den smukt oplyste gårdhave gør det også til det bedste sted at slappe af på alle ugens dage og tidspunkter. Den smukke mad og den perfekte belysning gør det svært at lade være med at tage et smukt billede. Insta away!

Hvad skal du bestille: Hvad er der ikke at elske ved en friteret avocadokile? Nachotærterne er lækre og massive, så selv en halv portion kan betragtes som en hovedret. Alt på menuen er perfekt sammen med en mandarin- eller tamarin Jarritos.

#SpoonTip: Tacoria er BYOB-venlig, så tag et par øl med, gå ud på terrassen, og tag maden på Insta med solnedgangen i baggrunden. Perfection.

Location: 56A Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901

Når du har lyst til noget sødt: Thomas Sweet

Spis dit indre barn og besøg Thomas Sweet. Denne søde lille butik, der blev etableret i 1979, har altid en strøm af studerende og familier, der står i kø uden for døren i weekenderne. Ud over ejernes venlige forhold til lokalsamfundet har deres friske is skabt bølger, som ord ikke kan forklare – du er nødt til at smage den for at tro det.

De har mere end 20 forskellige is-smagsvarianter, for det meste sæsonbetonede, som du kan kombinere med en række forskellige toppings. Thomas Sweet er mest berømt for deres Blend-ins, som er en lækker blanding af din yndlingsis og toppings. Gør dig selv en tjeneste og bestil en islagkage på din fødselsdag (dårlige dage fungerer også godt).

Hvad skal du bestille: Oreo N’ Creme is blandet med peanut butter cups, fordi drømme går i opfyldelse.

Lokalitet: 55 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901

Når du har lyst til at fylde dit ansigt: Stuff Yer Face

Stuff Yer Face, der blev grundlagt i 70’erne og ligger i en 150 år gammel bygning, er et af de vigtigste fødevaremærkede steder på Rutgers. Stuff Yer Face serverer mere end 100 ølvarianter og massive strombolis, og den har et passende navn og er næsten altid fyldt med mennesker.

Selv om de serverer for mindreårige, er den bedste måde at nyde SYF på at bestille en skræddersyet stromboli og skylle den ned med en neonfarvet, frugtagtig fishbowl. At finde sidebemærkningen, der fortæller, at en person kun må få én fishbowl, burde give dig en idé om, hvor potent den virkelig er. Sjovt faktum: Mario Batali har arbejdet her!

Hvad skal man bestille: Chicken Wing Potachos, som i bund og grund er nachos lavet med tykke kartoffelchips, er en super populær ret. Tilføj en Horny Hawaiian fishbowl og en My Favorite Boli, og du vil finde dig selv grundigt tilfreds (men sandsynligvis stationær i timevis).

Location: Du eller dine venner spiser ikke kød: Veganized

Få Veganized, hvis du føler dig finurlig og eventyrlysten. Mit yndlingsaspekt ved Veganized er, at de bruger økologiske, sæsonbestemte råvarer fra lokale gårde. Deres menu er fyldt med syndig vegansk cashewost, grillede østerssvampe og nogle søde kartoffelmash-ups. For mig bliver det ikke bedre end sund mad, der er smukt anrettet.

Sørg for at købe et måltid efter træning fra Veganized, og din krop vil takke dig senere (HVIS du tilfældigvis besøger fitnesscenteret i dette semester). Personalets hårde arbejde på Veganized skinner igennem deres mad og forklarer perfekt, hvorfor de blev vurderet som en af de bedste restauranter i New Jersey.

Hvad du skal bestille: Sunshine Sandwich vil tilfredsstille din indre hippie, og for god karma bestiller du 14 Karat Cake. Du har måske ikke en gigantisk ring på din finger, men hey, du har i det mindste denne smukke kage til at kalde din livslange partner.

Location: 9 Spring Street, New Brunswick, NJ 08901

Når du får lyst til et stykke: Panico’s

Når fredagen er omme, fortjener din sultne, berøvede sjæl en lækker pizza fra en murstensovn. Tag en pause fra Papa John’s og bestil en tærte hos Panico’s. Med deres syrlige tomatsauce og deres sprøde tynde skorpe, hvordan kan du så sige nej? Bare ved at tænke på det får du lyst til pizza, selv om du ikke var det i forvejen.

Hvad skal du bestille: Hamilton Street Pizza, som er en simpel margarita-tærte, er en sand publikumsmagnet. Du kan aldrig gå galt i byen med Plum Street Pizza. Slå to fluer med ét smæk ved at tage til Panico’s og lære New Brunswicks gader at kende bare ved at spise pizza.

Location: 103 Church Street, New Brunswick, NJ 08901

Når du har tømmermænd og ikke kan klare det: Fritz’s

Hvad enten du er en tidlig fugl, der kan lide at starte dagen sundt med en græsk yoghurt og granola parfait, eller et tømmermændsvin, der har brug for et kæmpe pålæg med en side af grillet ost for at komme ud af sengen, har Fritz’s fået dig dækket.

Deres sæsonbestemte menu er inspireret af lokale råvarer og byder på flere sunde, vegetariske og glutenfri valgmuligheder, så Fritz’s er det perfekte sted at nyde et måltid på ethvert tidspunkt af dagen. Det, der tager deres sandwiches til det næste niveau, er det faktum, at de er håndlavede og lavet frisk på bestilling.

Fritz’s er også vært for events og giveaways som gratis kringler på kampdage og grønne Whoopie Pies på St. Patrick’s Day, så sørg for at følge dem på de sociale medier. Pas også på deres omfattende dessertmenu.

Hvad skal du bestille: Den grillede spinat & artiskokost er enhver kulhydratelskers drøm. Afslut også dit måltid med en Hybrid Brownie eller to.

Location: Du kan også vælge mellem: 115 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901

Når du føler dig eventyrlysten: Dethen Ethiopian Cuisine

Selv om etiopisk mad ikke altid ser særlig fotogen ud, vil smagen, teksturerne og ritualet med at spise det hele med hænderne efterlade dig med en af de mest tilfredsstillende madoplevelser, du vil få hele året.

Traditionelt surdejsbrød, injera, begravet under karryretterne præsenteres nogle gange på en tallerken, der er stor nok til, at 3-4 personer kan spise af den. Personalet på Dashen vejleder dig gerne, hvis du er i tvivl om, hvad du skal have, så spørg dem gerne, hvad de vil anbefale til din gane. Køkkenet er så anderledes end noget andet, du kan finde i New Brunswick, at ethvert måltid på Dashen lover at være et interessant og lækkert afbræk fra det sædvanlige.

Hvad skal man bestille: Vælg Injera med en kød- eller vegetarisk kombi. Nogle af de bedste sider at prøve er Misir Wot, Azade Tibs, Atilt Wot og Shiro. Og slut af med Jejuna Buna, autentisk etiopisk kaffe. #SpoonTip: Sørg for at være på Dashen inden kl. 15.00. Priserne på menuen fordobles næsten efter kl. 15.00. Det er lidt for tidligt, men det anses for at svare til aftensmad og derfor også til aftensmadspriser.

Location: 88 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901

Når du vil feste hårdt: Hotoke

Og selv om Olde Queen’s og Huey’s Knight Club er gamle og mangeårige favoritter, hører Hotoke til i en liga for sig selv. Denne moderne asiatisk-fusion-restaurant og lounge har et mørkt, asiatisk inspireret interiør, serverer eksklusive cocktails og har en storbystemning.

Det er virkelig det perfekte sted for dit voksne jeg. Den, der er SÅ færdig med de andre klistergulve og overfyldte klubber i New Brunswick.

Hvad skal man bestille: Cucumber Zen Martini eller Samurai Mojito. Hvis du vil spise noget som snack, så prøv kyllingesatay eller sushi.

#SpoonTip: Alle forretter har 30 % rabat mellem kl. 16-19. På Latin Thursdays er alle drikkevarer til halv pris, så vi ses der næste torsdag.

Location: 350 George Street, New Brunswick, NJ 08901