Foodprocessorer sparer meget tid i køkkenet. De klarer kedelige forberedelsesopgaver som at hakke løg og rive ost, og de kan piske glatte puréer og grove dips. Men hvis du nogensinde er blevet afskrækket af den høje pris på mange foodprocessorer, er du ikke alene. Heldigvis er det blevet nemmere at finde modeller under 100 $, og de bedste budgetfoodprocessorer kan udføre de samme køkkenopgaver som high-end-modeller, alt sammen til en overkommelig pris. For at hjælpe dig med at indsnævre mulighederne, når du køber ind, er her et par ting, du skal overveje.
En god foodprocessor skal på det mest grundlæggende niveau kunne hakke, blande, blande, skære og strimle ved hjælp af skivetilbehør. Afhængigt af, hvad du vil lave, og hvor meget du vil tilberede, har du muligheder, når det kommer til skålens kapacitet. De fleste foodprocessorer spænder fra 7 til 12 kopper, men hvis du ikke har plads til en stor processor, skal du blot huske, at du normalt kan forarbejde dine ingredienser i to eller flere portioner.
En pulsknap er afgørende for at kunne hakke ingredienser i korte ryk uden at overbearbejde. Brede indføringsrør er praktiske til at tilføje ingredienser og betyder mindre forberedelse af ingredienserne, når du skærer eller strimler dem. Mens de fleste maskiner kan skære smør til mel til wienerbrød og kiks, kræver tungere opskrifter som pizzadej en stærk motor og en tung bund, og du bør måske overveje at bruge lidt mere på en mere kraftig foodprocessor.
Hvad du end planlægger at lave, vil de bedste budget foodprocessorer nedenfor give dig de værktøjer, du har brug for – uden at sprænge banken.
Den bedste budget foodprocessor: Hamilton Beach 12-Cup Stack & Snap Food Processor
Denne generøse 12-cup foodprocessor fra Hamilton Beach har en overkommelig pris på under 50 dollars, hvilket gør den til den bedste værdi her, når det kommer til kapacitet. Den har et stort indføringsrør, der kan rumme en tomat, og den har også en todelt skubber til smalle genstande, der normalt ville tippe, når de møder de hurtigt bevægende skiver til skæring og makulering. Låget fastgøres til arbejdsskålen ved hjælp af Hamilton Beachs Stack and Snap-design, i modsætning til de fleste foodprocessorer, der har voluminøse twist-on-låg. Funktions- og hastighedsknapperne er hævede og nemme at trykke på, og de omfatter tre indstillinger: en hastighed til at skære/rive i skiver, en hastighed til at purere/blande og en pulsknap til at hakke for at inkorporere opskrifter med flere ingredienser, inden de blandes.
Den bedste til at lave dip: Hamilton Beach 10-Cup Food Processor & Vegetable Chopper
Hvis du nogensinde har brugt en foodprocessor til at lave tykke dips eller klæbrig nøddesmør, har du sandsynligvis været nødt til at fjerne låget for at skrabe siderne af skålen ned, når ingredienser flyttede sig op eller sprøjtede. Denne foodprocessor med 10 kopper fra Hamilton Beach har et innovativt, men enkelt tilbehør, der giver dig mulighed for manuelt at skrabe siderne af arbejdsskålen ned, mens processoren er i brug. Det sparer ikke kun tid, men det kan også forhindre, at gummi- eller silikonespatler bliver skåret i skiver, hvis du bruger dem til at rengøre skålen. Arbejdsskålen med stor kapacitet giver dig mulighed for at hakke, skære og strimle en masse mad, før du skal tømme den, og med designet med to hastigheder kan du lave en lang række opskrifter. De eneste ulemper? Denne processor har en lidt mindre rutsjebane end den ovenfor, mangler en todelt skubber, og power-skiven er ikke helt så nem at bruge sammenlignet med knapper eller en touchpad.
Den mest kompakte: Ninja Food Chopper Express Chop
Med en kompakt størrelse på 16 ounces (2 kopper) er dette valg fra Ninja mere en hakker end en foodprocessor, men den er stadig i stand til at klare en lang række køkkenopgaver. Knivenes stablede design giver en overlegen hakning af ting som salsa, hvidløg, urter, grøntsager og nødder, og den vil ikke overbearbejde ingredienser som nogle design med flade knive. En enkelt ergonomisk knap kan bruges til at hakke eller holdes nede for at blande ting, herunder små dips, saucer og endda æg til brug i omeletter eller stegte ris. Arbejdsskålens bund er omkranset med en nonstick-ring, så den forbliver stabil under brug. Ninja har ikke mulighed for at skære eller strimle, men når du tænker på den overkommelige pris på 20 $, er den et godt valg til mange opskriftsforberedelsesopgaver, og den kan nemt opbevares på grund af dens kompakte fodaftryk.
Den bedste udgift: Cuisinart FP-8SV Elemental Food Processor
For en lidt mere opgraderet oplevelse tilbyder denne bedst sælgende foodprocessor med 8 kopper fra Cuisinart to størrelser til findeling på en vendbar findelingsskive for ekstra alsidighed, når du hakker. Det patentanmeldte SealTight Advantage-låsesystem sikrer, at skålen og låget låser tæt (hvilket ofte er et problem med billigere foodprocessorer). Endnu bedre, hvis du laver saucer eller dips, låses hakke- og blenderbladet på plads, så du kan tippe arbejdsskålen for at tømme indholdet uden at det falder ud. Den bredere munding kan rumme en række hele frugter og grøntsager, og alle dele er aftagelige og tåler opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen til en leg. Nogle anmeldere bemærker, at denne enhed nogle gange har svært ved at lave dej, men til langt de fleste opgaver med foodprocessoren vil den være en pålidelig tilføjelse til ethvert køkken.
Bustle kan modtage en del af salget fra produkter købt fra denne artikel, som blev oprettet uafhængigt af Bustles redaktionelle og salgsafdelinger.