Rigatoni sunt o formă de paste în formă de tub de diferite lungimi și diametre, originare din Italia. Sunt mai mari decât pennele și ziti și, uneori, sunt ușor curbate, deși nu la fel de curbate ca macaroanele cotlet. Rigatoni au, în mod caracteristic, crestături pe toată lungimea lor, uneori în spirală în jurul tubului și, spre deosebire de penne, capetele rigatoni sunt tăiate pătrat (perpendicular) pe pereții tubului și nu pe diagonală.
.
Pasta
Italia
Cuvântul rigatoni provine din cuvântul italian rigato (rigatone fiind augmentativ și rigatoni forma de plural), care înseamnă „crestat” sau „căptușit”, și este asociat cu bucătăria din sudul și centrul Italiei. Rigatoncini sunt o versiune mai mică, de dimensiuni apropiate de cele ale penne. Numele lor preia sufixul diminutival -ino (pluralizat -ini) care denotă dimensiunea lor relativă.
Rigatoni este o formă de paste predilectă în special în sudul Italiei, în special în Sicilia. Crestele sale omonime fac suprafețe aderente mai bune pentru sosuri și brânză rasă decât pastele cu laturi netede precum ziti.
.