Quanti grammi è un cucchiaio?

Molte ricette di cucina usano indicazioni come cucchiai o cucchiaini da tè. Questo perché sono sempre disponibili utensili per cucinare con la quantità esatta. Il problema è che a volte le ricette indicano solo i dati in grammi e se non si ha un peso degli alimenti è difficile sapere la quantità esatta. Per questo si possono usare i cucchiai, per esempio. Sai quanti grammi è un cucchiaio?

Varia a seconda del cibo

Ogni cibo ha le sue dimensioni e il suo peso. Ecco perché calcolare quanti grammi sono un cucchiaio di riso non garantisce che siano gli stessi di un cucchiaio di sale, perché ovviamente hanno volumi diversi. Ecco una lista dei grammi per cucchiaio degli alimenti più comuni:

• Un cucchiaio di olio d’oliva: 10 grammi
• Un cucchiaio di farina: 20 grammi.
• Un cucchiaio di riso: 20 grammi.
• Un cucchiaio di zucchero: 15 grammi.
• Un cucchiaio di sale: 20 grammi.
• Un cucchiaio di acqua: 15 millilitri.
• Un cucchiaio di miele: 30 grammi.
• Un cucchiaio di caffè: 15 grammi
• Un cucchiaio di formaggio grattugiato: 15 grammi
• Un cucchiaio di spezie tipo prezzemolo: 10 grammi
• Un cucchiaio di lievito: 10 grammi

E un cucchiaino?

Anche i piccoli cucchiai, tipici del caffè o del tè, sono talvolta usati come metodo di misura. Questi, conosciuti come cucchiaini da tè, sono ovviamente più piccoli di capacità e non sono usati per gli stessi alimenti come sarebbe irragionevole misurare i chicchi di riso con un cucchiaino.

• Un cucchiaino di olio d’oliva: 5 millilitri
• Un cucchiaino di zucchero: 4 grammi.
• Un cucchiaino di sale: 4 grammi.
• Un cucchiaino d’acqua: 5 millilitri.
• Un cucchiaino di caffè: 5 grammi

Sapere quanti grammi è un cucchiaino permetterà, per esempio, di adattare il più possibile le diete dimagranti e non superare la raccomandazione del nutrizionista anche di un solo grammo in più.

Ricevere le ultime notizie Disdire le ultime notizie