• OKDIARY
  • 2017.12.09. 11:00

Néhány főzési receptben olyan jelöléseket használnak, mint az evőkanál vagy a teáskanál. Ez azért van, mert mindig rendelkezésre állnak a főzéshez szükséges eszközök a pontos mennyiséggel. A probléma az, hogy a receptek néha csak grammban adják meg az adatokat, és ha nincs meg az étel súlya, akkor nehéz tudni a pontos mennyiséget. Ehhez például kanalakat használhat. Tudod, hány gramm egy kanálnyi?

Ez az ételtől függően változik

Minden ételnek megvannak a maga méretei és súlya. Ezért az, hogy kiszámoljuk, hány gramm egy kanál rizs, nem garantálja, hogy ugyanannyi, mint egy kanál só, mert nyilvánvalóan különböző a térfogatuk. Íme egy lista a leggyakoribb élelmiszerek evőkanálonkénti grammjairól:

  • Egy evőkanál olívaolaj: 10 gramm
  • Egy evőkanál liszt: 20 gramm.
  • Egy evőkanál rizs: 20 gramm.
  • Egy evőkanál cukor: 15 gramm.
  • Egy evőkanál só: 20 gramm.
  • Egy evőkanál víz: 15 milliliter.
  • Egy evőkanál méz: 30 gramm.
  • Egy evőkanál kávé: 15 gramm
  • Egy evőkanál reszelt sajt: 15 gramm
  • Egy evőkanál petrezselymes fűszer: 10 gramm
  • Egy evőkanál élesztő: 10 gramm

És egy teáskanál?

A kávéhoz vagy teához tipikusan használt kiskanalakat is használják néha mérési módszerként. Ezek az úgynevezett teáskanálak nyilvánvalóan kisebb űrtartalmúak, és nem ugyanazokra az élelmiszerekre használják őket, mivel ésszerűtlen lenne egy teáskanállal rizsszemeket mérni.

  • Egy teáskanál olívaolaj: 5 milliliter
  • Egy teáskanál cukor: 4 gramm.
  • Egy teáskanál só: 4 gramm.
  • Egy teáskanál víz: 5 milliliter.
  • Egy teáskanál kávé: 5 gramm

Ha tudjuk, hogy hány gramm egy teáskanál, akkor például a fogyókúrát a lehető legjobban be lehet állítani, és nem lehet a táplálkozási ajánlást akár egyetlen grammal is túllépni.

Legfrissebb hírek fogadása Leiratkozás a legfrissebb hírekről

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.