Itt van néhány élelmiszer, amit érdemes beiktatni az egészséges májdiétába:
- Kávé a kóros májenzimek csökkentésére
- Zöldségek a zsírfelhalmozódás megelőzésére
- A tofu csökkenti a zsírfelhalmozódást
- Hal a gyulladás és a zsírszint ellen
- Zabpehely az energiáért
- Dió a máj állapotának javítására
- Az avokádó segít megvédeni a májat
- A tej és más alacsony zsírtartalmú tejtermékek védelmet nyújtanak a károsodástól
- Napraforgómag az antioxidánsokért
- Olivaolaj a súlykontrollért
- A fokhagyma segít csökkenteni a testsúlyt
- Zöld tea a kevesebb zsírfelszívódásért
Kávé a kóros májenzimek csökkentésére
Kutatások kimutatták, hogy a zsírmájbetegségben szenvedő kávéivóknak kevesebb májkárosodásuk van, mint azoknak, akik nem isszák ezt a koffeintartalmú italt. Úgy tűnik, hogy a koffein csökkenti a májbetegségek kockázatának kitett emberek kóros májenzimjeinek mennyiségét.
Zöldségek a zsírfelhalmozódás megelőzésére
A brokkoli bizonyítottan segít megelőzni a zsírfelhalmozódást a májban egereknél. A több zöldfogyasztás, mint például a spenót, a kelbimbó és a kelkáposzta, szintén segíthet az általános fogyásban. Próbálja ki a Kanadai Máj Alapítvány vegetáriánus chili receptjét, amellyel az íz feláldozása nélkül csökkentheti a kalóriát.
A tofu csökkenti a zsírfelhalmozódást
A University of Illinois patkányokon végzett tanulmánya szerint a szójafehérje, amelyet olyan élelmiszerek tartalmaznak, mint a tofu, csökkentheti a zsírfelhalmozódást a májban. Ráadásul a tofu alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú.
Hal a gyulladás és a zsírszint ellen
A zsíros halak, például a lazac, a szardínia, a tonhal és a pisztráng magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek. Az omega-3 zsírsavak javíthatják a máj zsírszintjét és csökkenthetik a gyulladást. Próbálja ki ezt a Kanadai Máj Alapítvány által ajánlott teriyaki laposhal receptet, amely különösen alacsony zsírtartalmú.
Zabpehely az energiáért
A teljes kiőrlésű gabonákból, például a zabpehelyből származó szénhidrátok energiát adnak a szervezetnek. Rosttartalmuk emellett jóllakat, ami segíthet megtartani a testsúlyt.
Dió a máj állapotának javítására
Ezek a diófélék magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek. Kutatások szerint azoknál a zsírmájbetegségben szenvedő embereknél, akik diót esznek, javulnak a májfunkciós tesztek.
Az avokádó segít megvédeni a májat
Az avokádó magas egészséges zsírtartalmú, és kutatások szerint olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek lassíthatják a májkárosodást. Emellett rostban is gazdagok, ami segíthet a súlykontrollban. Próbálja ki ezt a frissítő avokádós-gombás salátát a Fatty Liver Diet Review-ból.
A tej és más alacsony zsírtartalmú tejtermékek védelmet nyújtanak a károsodástól
A tejtermékek magas tejsavófehérje-tartalommal rendelkeznek, ami egy 2011-es, patkányokon végzett vizsgálat szerint megvédheti a májat a további károsodástól.
Napraforgómag az antioxidánsokért
Ezek a mogyorós ízű magvak magas E-vitamin-tartalmúak, amely antioxidáns, és megvédheti a májat a további károsodástól.
Olivaolaj a súlykontrollért
Ez az egészséges olaj magas omega-3 zsírsavtartalmú. Főzéshez egészségesebb, mint a margarin, a vaj vagy a zsiradék. Kutatások szerint az olívaolaj segít csökkenteni a májenzimek szintjét és szabályozni a testsúlyt. Próbálja ki egy hagyományos mexikói étel májbarát változatát a LiverSupport.com oldalról.
A fokhagyma segít csökkenteni a testsúlyt
Ez a gyógynövény nemcsak ízesíti az ételeket, de kísérleti tanulmányok azt is mutatják, hogy a fokhagymapor-kiegészítők segíthetnek csökkenteni a testsúlyt és a zsírt a zsírmájbetegségben szenvedőknél.
Zöld tea a kevesebb zsírfelszívódásért
Az adatok alátámasztják, hogy a zöld tea segíthet a zsírfelszívódás megzavarásában, de az eredmények még nem meggyőzőek. A kutatók azt vizsgálják, hogy a zöld tea csökkentheti-e a zsírraktározást a májban és javíthatja-e a májfunkciót. De a zöld teának számos előnye is van, a koleszterinszint csökkentésétől kezdve az alvás segítéséig.
Vásároljon ezekből az élelmiszerekből.