9 idées de toasts simples et sains

9 idées de toasts sains simples, sucrés et salés qui sont simples, colorés et suffisamment rassasiants pour en faire un repas.

Dans le but de vous aider à manger l’arc-en-ciel cette année, j’ai pensé partager avec vous des recettes de toasts super simples mais extra délicieuses ! Je sais que les toasts n’ont pas besoin de beaucoup d’explications, mais je voulais souligner la variété que vous pouvez obtenir si vous vous mettez à le faire. Bien sûr, vous pouvez avoir du beurre de cacahuète et du miel ou du sucre et de la cannelle sur vos toasts tous les matins, mais regardez tous ces beaux toasts sains et savoureux que vous manquez.

Des toasts sains et fantaisistes comme ceux-ci sont très amusants à faire et à garnir eux-mêmes pour les enfants. Le week-end, je prépare une sorte de « bar à toasts » où les enfants peuvent choisir parmi différents pains, tartinades et garnitures. Nous aimons aussi les toasts sains pour le brunch avant l’église et je pense que ceux-ci sont assez jolis pour que vous puissiez les servir à une fête de bébé ! Je fais définitivement des repas à partir de toasts ; il suffit de les considérer comme de beaux sandwichs ouverts.

Conseils et astuces pour des toasts sains:

Idées de pain pour des toasts sains

Vous avez tellement de choix ! Je finis normalement par choisir un pain aux céréales complètes parce que c’est quelque chose que j’aime, mais le choix du pain dépend vraiment de vous. Si je fais un pain à sandwich au blé entier, j’utilise cette recette. Annalise de Completely Delicious a une excellente recette de pain d’avoine au miel que j’aime aussi. Si j’achète quelque chose au magasin, j’ai tendance à chercher un produit dont la liste d’ingrédients est courte. Pour ce post, j’ai pris le pain Dave’s Killer Bread Thin Sliced Good Seed. J’aime beaucoup la gamme de pains minces de Dave’s Killer Bread parce que le pain entier est plus petit que leur pain traditionnel en plus des tranches qui sont minces. Les tranches plus petites sont agréables parce que mes enfants sont petits. Il semble que nous gaspillons moins si nous commençons par une petite tranche de pain. Je les aime parce qu’elles ne contiennent qu’environ 70 calories par portion.

Choisissez ce que vous aimez, mais une rôtie copieuse de grains entiers va contenir plus de garnitures qu’un morceau de pain blanc extra moelleux.

Tartinades à rôtir saines

J’ai généralement un ou tous ces produits dans le réfrigérateur pour les rôties : fromage mascarpone, fromage de chèvre au miel, fromage à la crème aux herbes et à la ciboulette, et beurre d’arachide. Le mascarpone ressemble beaucoup au fromage à la crème, mais nous trouvons qu’il a un goût moins « aigre » et qu’il s’étale généralement un peu plus facilement. Il est délicieux, peu coûteux et assez facile à trouver. Ne laissez pas le nom fantaisiste vous retenir, c’est juste un simple fromage lisse et crémeux qui est fait de crème et d’acide citrique.

Le fromage de chèvre au miel est l’une de mes friandises préférées. Il a une texture plus friable que le fromage à la crème ou le marscapone, mais il est riche, doux et pas fort du tout. Vous pouvez obtenir du fromage de chèvre nature et ajouter votre propre miel, mais c’est si facile de l’obtenir déjà mélangé.

La tartinade de fromage à la crème aux herbes et à la ciboulette est l’une de mes préférées. Elle est pleine de saveur et constitue un délicieux élément salé pour les toasts. Vous pouvez acheter cela déjà mélangé et prêt à partir ou vous pouvez faire votre propre tartinade d’herbes et de ciboulette en utilisant cette recette.

Le beurre d’arachide n’est pas un fromage, mais c’est toujours un favori sur les toasts dans cette maison. Je me procure normalement le beurre d’arachide biologique chez Costco.

Parties de toasts sains

Vous pouvez utiliser presque tous les fruits ou légumes frais que vous aimez. J’ai énuméré quelques-unes de mes combinaisons préférées ci-dessous, mais elles ne sont là que pour vous faire réfléchir ! Vous pouvez également ajouter des éléments croquants comme de la noix de coco grillée, des noix hachées, ou même des cœurs de graines de chanvre/graines de chia/lin moulu. Si vous faites un toast sucré aux fruits, vous pouvez ajouter un filet de miel, en fonction de la pâte à tartiner que vous choisissez et de la maturité de vos fruits. Si vous faites un toast salé, assurez-vous d’ajouter du sel et du poivre au goût, encore une fois selon le type de tartinade que vous utilisez.

Options de grillage

Vous pouvez toujours glisser votre pain dans un grille-pain traditionnel, mais j’ai pensé que je partagerais avec vous ma façon préférée de faire des toasts. Nous adorons faire des toasts au four et c’est délicieux ! La grand-mère de mon mari avait l’habitude de lui faire des toasts au four comme collation quand il passait la nuit chez elle, et il m’a convertie à faire des toasts de cette façon.

Préchauffez votre four à 425 degrés et placez une plaque à pâtisserie dans le four. Pendant que vous attendez que le four chauffe, beurrez un côté de votre pain avec du beurre ramolli. Lorsque le four et la plaque à pâtisserie sont à température, retirez rapidement la plaque du four. Placez rapidement le pain, face beurrée vers le bas, sur la plaque de cuisson et remettez la plaque au four. Faites cuire jusqu’à ce que le dessous du pain soit grillé pendant 5 à 10 minutes (le dessus ne sera pas grillé, alors regardez sous le coin de vos toasts pour vérifier régulièrement le dessous). Ces toasts sont délicieux parce qu’ils deviennent croustillants d’un côté sans sécher comme dans le grille-pain. C’est aussi une excellente méthode pour faire beaucoup de toasts à la fois (dit la maman de 5 personnes !).

Vous êtes maintenant parés pour un succès incroyable des toasts. Je parie que vous ne saviez pas que cela pouvait être aussi amusant.

Voici quelques-unes de mes idées de toasts sains colorés préférés pour vous aider à vous inspirer !

Tartine rouge aux baies très rouges

Tartine de grains entiers + fromage de chèvre au miel + fraises tranchées + framboises fraîches + graines de grenade (arilles)

Note : le fromage mascarpone fonctionnerait bien pour cela aussi. Vous pouvez utiliser toutes les baies fraîches que vous avez sous la main. Si vos baies ne sont pas sucrées, essayez d’ajouter un filet de miel.

Tartine classique au beurre de cacahuète

Tartine de grains entiers + beurre de cacahuète + pommes tranchées finement

Note : N’importe quel beurre de noix serait excellent, et si vous le voulez extra sucré, mélangez un peu de miel à votre beurre de cacahuète avant de l’étaler sur la tartine.

Tartine au soleil

Tartine de grains entiers + fromage mascarpone + mandarines + noix de coco grillée + miel

Tartine à l’avocat tex-mex

Tartine de grains entiers + 1/2 avocat, tranché + moitiés de tomates cerises + oignon rouge émincé + coriandre fraîche + sel + poivre

Note : si par hasard vous avez du sel au citron vert à portée de main, je vous recommande vivement de l’utiliser ici.

Tartine de radis du jardin

Tartine de grains entiers + fromage à la crème tartiné aux herbes et à la ciboulette + radis tranché finement + ciboulette + sel + poivre

Note : ne critiquez pas ceci avant de l’avoir essayé. C’est l’un de mes toasts préférés de tous les temps, et je mange souvent une tranche ou deux pour le déjeuner ! C’est brillant, croustillant et merveilleux. J’adore ce toast et je pense que vous devriez aussi !

Tartine classique d’avocat avec un œuf

Tartine de grains entiers + 1/2 avocat (tranché ou écrasé) + 1 œuf au plat, mou au centre + sel + poivre

Notes : cette tartine est à jamais un classique et un favori. Faites-en un pour le petit-déjeuner et vous serez rassasié toute la matinée. C’est délicieux ! Ne pas aller léger sur le sel et le poivre non plus.

Toast tropical

Toast de grains entiers + fromage mascarpone + dés de mangue fraîche + ananas frais + noix de coco grillée

Notes : Ce toast est également délicieux avec du fromage de chèvre.

Tartine de concombre et d’herbes

Tartine de grains entiers + fromage à la crème aux herbes et à la ciboulette + concombres tranchés + oignon vert/ciboulette + sel + poivre

Notes : C’est le déjeuner le plus parfait en été lorsque le jardin est plein de concombres.

Tartine pourpre

Tartine de grains entiers + fromage mascarpone + raisins tranchés + bleuets + mûres

Note : Cette tartine est également délicieuse avec du fromage de chèvre. Les baies sont un choix facile, mais n’oubliez pas que des choses comme les raisins et les segments d’orange peuvent aussi être utilisés.

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9 Simple Healthy Toast Ideas qui sont simples, saines, colorées et suffisamment nourrissantes pour en faire un repas ! J’espère que vous appréciez ce post. N’oubliez pas de partager ce post avec vos amis préférés qui aiment manger l’arc-en-ciel.