Zveřejněno 31. března 2020Kategorie
- Recepty na snídani
Sdílet
Exportovat do PDF
Pro recept, můžete použít jakýkoli chléb, který máte rádi. Ozvláštněte ho zdravým banánovým chlebem nebo třeba plátkem mrkvového koláče (samozřejmě bez rafinovaného cukru). Nebo použijte typický žitný, vícezrnný či GF plátek. Je to snadné, neobsahuje to mléko a je to výborné.
Svůj jsem doplnila přírodním řeckým jogurtem, vlašskými ořechy, nakrájenými tygřími ořechy a grilovanými broskvemi, ale můžete použít cokoli, co máte v lednici. A malá kapka rýžového sladového sirupu se taky hodí. Efekt „moučkového cukru“ se dosáhne použitím kokosové mouky.
Doba přípravy 10 minut Podává se pro 3 osoby Složení
2 velká vejce
1/2 šálku ořechového mléka dle výběru
2 plátky žita. chleba (nebo chleba dle výběru)
1 lžíce skořice
1 lžička vanilkové esence
1 lžička kokosového cukru (nepovinné)
Postup
- Vejce rozšlehejte, ořechové mléko, vanilku, skořicí a kokosovým cukrem, dokud se dobře nespojí
- Nahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu a pokapejte ji asi polévkovou lžící kokosového oleje
- Vložte chléb do vaječné směsi a namočte z obou stran
- Chléb na pánvi vařte asi 2-hodinovou minutu.3 minuty z každé strany dozlatova
- Broskve nakrájejte na osm (8) kousků a položte je na pánev grilovací stranou dolů
- Před posypáním křupavou polevou podle vlastního výběru obložte francouzský toast broskvemi, jogurtem nebo kokosovým jogurtem a posypeme sladidlem podle vlastního výběru