Când oamenii călătoresc, ei depind adesea de concierge pentru sugestii despre ce să facă, unde să mănânce și unde să stea. Știu că eu o fac. Dar, întotdeauna fac un pas mai departe și fac propria mea investigație. Verific pe Instagram și trimit mesaje localnicilor pe care îi găsesc și îi cunosc. Apoi, verific online și grupurile de iubitori de călătorii de pe Facebook, TripAdvisor și alte surse de încredere. Dar, într-o călătorie recentă la San Pedro Belize, nu am făcut nicio cercetare. Da, recunosc… nicio cercetare deloc.

Această călătorie a fost a doua etapă a călătoriei noastre de iarnă în Belize, unde am vizitat de multe ori. Cred că am putea fi considerați cunoscători până acum. Prima etapă a fost petrecută la Copal Tree Lodge (redenumit de la Belcampo Belize), unde mâncăm la cabană, cu excepția excursiilor. Așadar, să ne gândim unde să mâncăm în San Pedro nu era pe creier. În schimb, ne-am adresat concierge-ului de la hotelul nostru odată ce am ajuns, cu rezultate mixte. După o ratare la restaurantul hotelului, care a fost atât foarte bine cotat și sugerat, cât și o altă ratare la un favorit local, ne-am întors la metodele noastre de cercetare de încredere cu mare succes.

San Pedro Belize Insider’s Favorite Places to Eat

Estel’s

Localizat chiar pe plajă, Estel’s servește micul dejun pe tot parcursul zilei și are și un meniu de prânz. Puteți alege o masă în interior, pe terasă sau pe plajă. Înainte de a vă așeza, mergeți la tablă pentru a vedea ce se servește în ziua în care sunteți acolo. Apoi, plasează-ți comanda la unul dintre membrii foarte prietenoși ai personalului și alege unde să te așezi. Există, de asemenea, un răcitor plin de nuci de cocos proaspete pentru apă de nucă de cocos pentru a repara acea mahmureală sau pur și simplu să vă bucurați, plus un bar complet pentru a vă începe sau continua ziua.

Am fost la Estel’s devreme pentru micul dejun și ne-a fost greu să ne decidem ce să mâncăm. Am ajuns să luăm două omlete; o omletă cu homar și una cu șuncă și brânză. Am mâncat una cu fructe proaspete și una cu cartofi și ambele cu pâine prăjită integrală cu jeleu de papaya locală. Ambele au fost delicioase, dar bucățile uriașe de homar au fost un mod plăcut de a începe ziua. Ne-a plăcut să stăm și să ne bucurăm de masă și să privim cum se filtrează localnicii și călătorii. Singurul lucru pe care îl dorim este că ne-am aventurat acolo mai devreme în timpul șederii noastre.

Ruby’s

Am descoperit Ruby’s cu ghidul nostru de pescuit la muscă, dar am sfârșit prin a ne opri înapoi pentru bunătăți. Ruby’s este un favorit local al ghizilor pentru a se opri dimineața pentru micul dejun și pentru a lua prânzul pentru clienții lor pentru zile întregi de pescuit la muscă și alte excursii. Ghidul nostru, Jason de la Reel Women Fly Fishing, ne-a adus sandvișuri cu pui, tort cu rom și pepene verde. OMG – totul a fost minunat!

Sandwich-urile cu pui sunt servite într-o pita cu pui tras perfect condimentat și acoperite cu brânză rasă. Servite cu fasole refăcută, sunt absolut delicioase. Recunosc că dacă îl mănânc în mijlocul platourilor de pe Bariera de Corali din Belize, cu apă cristalină, cer albastru, iar permisele și peștii cu oase care te privesc, îl face să fie și mai gustos. Dar prăjitura cu rom… Oh, prăjitura cu rom! Umezeală și nu prea tare, am mâncat-o pe toată. Ne-am oprit la Ruby’s pentru mușcături din alte specialități și am fost impresionați de fiecare îmbucătură. Un loc care nu trebuie ratat în San Pedro.

Caramba’s

Am dat peste Caramba’s pur și simplu datorită domnului drăguț care te ajută să-ți alegi cina din captura proaspătă a zilei. El ne-a împiedicat să ne îndreptăm spre un restaurant capcană pentru turiști – am aflat mai târziu – și ne bucurăm. Ne-am întors chiar și în ultima noastră seară. Situat pe Middle Street, Caramba’s are o verandă în față de unde te poți bucura de priveliște la prânz, dar seara, este locul unde este expusă captura proaspătă.

Sincer, nu ne-am uitat la meniu și am mâncat acolo de două ori. Odată ajunși la masa noastră, ne-am comandat băuturile și am ciocnit un toast pentru o altă zi minunată în Belize. Apoi, i-am spus chelnerului, care nu este chiar chelnerul tău pe care îl iubim. Dacă aș putea folosi o analogie de baschet, este mai mult ca o apărare de zonă cu tot personalul care lucrează împreună decât o apărare de la om la om cu un singur chelner. Personalul este atât de prietenos și amabil, este ca o familie.

Ne-am îndreptat apoi afară, unde minunatul „om de pește”, așa cum l-am numit, ne-a ajutat să alegem peștele pe care l-am dorit în fiecare seară. Aveau de toate, de la scoici și snapper roșu la pește leu și homar spinos la crabi de sezon (în perioada anului în care am fost acolo era un crab de piatră și altul) și pește de porc și caracatiță.

După ce l-a cântărit și a marcat prețurile, un chelner l-a adus la masă pentru a vă întreba cum doriți ca fiecare alegere să fie gătită. Noi suntem mai puri și iubim gustul proaspăt al mâncării, așa că am păstrat simplitatea și am făcut peștele la grătar, crabul la aburi și am păstrat untul pe lângă. Dacă nu suntem siguri, chelnerii sunt bucuroși să ne facă o sugestie.

Știm că suntem diferiți în acest era și mulți oameni iubesc peștele întreg prăjit, ceea ce sunt bucuroși să facă. Ospătarul se întoarce apoi să ia amidonul și legumele alese de fiecare persoană. Tot ce voi spune este că, dacă am avea mai multe nopți, le-am petrece la Caramba’s. În ceea ce privește cocktailurile, în ultima noastră noapte au avut o sangria de vin care a fost cea mai bună pe care am avut-o vreodată.

GreenHouse Grocer

Am stat într-o unitate cu o bucătărie completă și dacă știți ceva despre mine, știți că îmi place să gătesc. Când călătoresc, îmi place să vizitez piețele fermierilor și băcăniile locale pentru a lua specialități locale și pentru a găti o masă sau două, dacă este posibil. În această călătorie, am avut o bucătărie completă cu vedere la apa frumoasă.

Când ne-am cazat, am întrebat unde să ne îndreptăm pentru a obține articole de la băcănie. Ne-am dus unde ne-au spus și ne-am întors cu mâna goală. Apoi am întrebat unde să mergem pentru produse locale și unele organice. Portarul mi-a indicat imediat o cu totul altă direcție, la câteva străzi în direcția opusă, la Greenhouse Grocer. Am ajuns cu un rucsac și două pungi și le-am umplut pe amândouă. M-am simțit ca și cum aș fi fost acasă.

Am luat produse de bază și pâine locală minunată, ouă organice locale, cele mai proaspete produse, inclusiv ananas, ardei, roșii, castraveți, ghimbir, grapefruit, lămâi verzi și atât de multe altele. Apoi, am reușit să iau iaurt local, brânză, suc de portocale, miere și chipsuri tortilla. Eram pregătiți pentru micul dejun și pentru salsa de casă și chipsuri și gustări de după-amiază. The Greenhouse este o oprire perfectă pentru cumpărături sau pentru a lua produse locale preferate pentru a le lua acasă.

Wild Mango

Ne-am rătăcit peste Wild Mango în timpul unei plimbări. Ne-am oprit pentru un cocktail și am rămas pentru ceviche. Wild Mango este un punct fierbinte pentru localnici și veți găsi acolo mulți călători care își așteaptă feribotul sau barca. Ne-am gândit să ne oprim doar pentru un cocktail, deoarece am ajuns mai devreme pentru rezervarea la cină la un alt restaurant și am comandat mojito-urile noastre preferate și un blanco cu citrice cu lămâie.

Am stat și ne-am bucurat de priveliște în timp ce ziua se transforma în noapte și am văzut câteva produse din meniu trecând pe lângă noi pentru a fi livrate la alte mese. Arătau prea bine pentru a le trece cu vederea, așa că am comandat un trio de ceviche; ceviche-ul lor clasic, cel de foc și gheață și ceviche-ul tai. Au venit cu un coș cu trei tipuri de chipsuri, yum. Fiecare ceviche a fost mai bun decât cel de dinainte. Fiecare dintre noi a avut preferata noastră; mie mi-a plăcut cel de foc și gheață cu lapte de cocos. Am văzut apoi un coș plin de bunătăți trecând pe lângă noi și am zis să ni le aducă doar pe acelea. Până la urmă au fost cartofii disco, YUM! Să spunem doar că ne-am întors la Wild Mango de mai multe ori pentru gustări și cocktailuri.

Belize Chocolate Company

Ne-am oprit să cumpărăm câteva cadouri pentru a le aduce acasă, apoi am comandat ceai și prăjituri. Ne petrecem cea mai mare parte a timpului atunci când vizităm Belize în districtul Toledo, în orașul Punta Gorda. Districtul Toledo este cunoscut pentru cacao și ciocolată. Când am trecut pe lângă Belize Chocolate Company, știam că ne vom opri pentru cadouri pe care să le luăm acasă, dar nu știam că vom rămâne pentru ceai de ciocolată și fursecuri cu ciocolată. Ambele au fost delicioase, iar spațiul a fost atât de confortabil. Ne-am ales cu bunătăți de mâncat și de luat acasă pentru prieteni, pentru dog sitter și pentru noi înșine!


D and E’s Custard

Aceasta a fost cea mai tristă descoperire dintotdeauna! În timp ce colindam Instagram, am descoperit că trebuie să ne oprim la D and E’s. Am făcut-o și a fost tot ce vorbea toată lumea și chiar mai mult. A fost literalmente cea mai bună cremă înghețată pe care am mâncat-o vreodată și îmi iau cremele super în serios. Am avut ciocolată într-un con, iar soțul meu a avut ciocolată cu mentă și caramel într-o ceașcă. Ne-am bucurat de ambele pe o plimbare spre casă pe o ploaie ușoară și ne-am bucurat atât de mult de fiecare mușcătură. Cel mai mare regret al nostru din toată săptămâna este că nu ne-am oprit înăuntru până în ultima seară.

Dacă trebuie să vă opriți la preferatele turiștilor, încercați-le pe acestea două.

Elvi’s Kitchen

Toată lumea și tot ce am citit spunea că este un „loc care nu trebuie ratat”, așa că, bineînțeles, ne-am oprit înăuntru. Mâncarea a fost ok, spațiul primitor și personalul super drăguț, dar aș sări peste el.

Blue Water Grill

Un alt loc peste care să săriți dacă nu cumva trebuie să mergeți din anumite motive. Decorul și priveliștea sunt grozave, iar trupa a fost minunată în noaptea în care am fost acolo. Trupa a cântat literalmente „cântecul nostru” atunci când băuturile noastre au fost livrate. Obținerea băuturilor, totuși, a fost o problemă. Serviciul a fost rău, băuturile au fost ok, iar mâncarea a fost corectă în cel mai bun caz, cu excepția ravioli.

Am comandat poke și tăiței cu ouă pentru a începe. Ambele aveau puțin gust și am trimis tăițeii înapoi la bucătărie. În loc să facă un lot proaspăt, au luat tăițeii noștri și au adăugat mai mult sos și i-au încălzit, făcându-i să devină prea gătiți și gumoși.

O altă problemă este că nu mai aveau multe elemente de meniu care au fost primele noastre alegeri. Ravioli a fost delicios. A fost un ceea ce părea a fi paste de casă umplute cu fructe de mare locale cu un sos proaspăt frumos. Dacă trebuie să aveți acea poză cu semnul „I Love Belize”, opriți-vă pentru o băutură și un aperitiv sau împărțiți o masă și mâncați în altă parte.

Eu sunt un bucătar de casă care face lucrurile în felul meu. În bucătăria mea, pregătesc micul dejun, împachetez prânzuri, pregătesc gustări și pregătesc cina. În timpul săptămânii, mâncăm mâncare adevărată, care este făcută în casă, organică și locală. În weekenduri, explorăm mai multe restaurante locale. Îmi coc propria pâine, fac suc de portocale proaspete la două zile și îmi fac propria kombucha și alte produse preferate săptămânal.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.