Rigatoni to rodzaj makaronu w kształcie rurki o różnej długości i średnicy, pochodzącego z Włoch. Są one większe niż penne i ziti, a czasami lekko zakrzywione, choć nie tak zakrzywione jak makaron kolanka. Rigatoni mają charakterystyczne grzbiety na całej długości, czasami spiralne wokół rurki i w przeciwieństwie do penne, końce rigatoni są ścięte prostopadle do ścianek rurki, a nie po przekątnej.
.
Pasta
Włochy
Słowo rigatoni pochodzi od włoskiego słowa rigato (rigatone to forma rozszerzająca, a rigatoni to forma liczby mnogiej), co oznacza „zaokrąglony” lub „wyłożony”, i jest związane z kuchnią południowych i środkowych Włoch. Rigatoncini to mniejsza wersja, zbliżona wielkością do penne. Ich nazwa przyjmuje zdrobniały sufiks -ino (pluralizowany -ini) oznaczający ich względną wielkość.
Rigatoni jest szczególnie ulubionym kształtem makaronu na południu Włoch, zwłaszcza na Sycylii. Jego tytułowe grzbiety stanowią lepszą powierzchnię przylegania dla sosów i tartego sera niż gładkie makarony, takie jak ziti.
.