This Bruschetta Chicken is the perfect quick and wholesome Italian inspired dish for a busy weeknight. Z tylko 8 świeżymi składnikami ten posiłek przychodzi razem szybko i może być przygotowany i w piekarniku w tak mało jak 15 minut. Jeśli kochasz bruschettę, wtedy pokochasz układanie smaków na wierzchu kurczaka, aby zamienić go w pyszny, jednodaniowy posiłek.
Jeśli jesteś taki jak ja i potrzebujesz regularnej rotacji inspiracji przepisowej, wtedy BARDZO najlepszą rzeczą jaką możesz zrobić jest zapisanie się na moje e-maile (za DARMO!), aby otrzymać notkę w swojej skrzynce na temat tego, jakie nowe przepisy ostatnio ugotowałam i być może stronę codziennego życia. Kliknij TUTAJ, aby się zapisać, lub na przycisk poniżej.
- Bruschetta Chicken Recipe
- Co to jest Bruschetta
- How to Make Bruschetta Chicken
- Kurczak Bruschetta Składniki
- Kurczak Bruschetta Instrukcje
- Notatki
- Jak Podać Kurczaka Bruschettę
- Tradycyjne pomysły serwowania dla Bruschetty z Kurczaka
- Pomysły na niskowęglowodanowe podawanie kurczaka w bruschetcie
- Bruschetta Chicken
- Składniki
- Garnish (opcjonalnie)
- Instrukcje
- Przypisy:
- Ograniczenia dietetyczne:
- Nutrition Information:
Bruschetta Chicken Recipe
Moja teściowa zawsze myśli, że to jest tak zabawne, że moje dzieci kochają pomidory. Myślę, że zabawne jest to, że ona uważa to za dziwne! Co jest nie do kochania w pomidorach? Są ładne, zdrowe, a kiedy dostaniesz dobrego, są tak słodkie, że to prawie jak jedzenie cukierków! Byłam miłośniczką pomidorów przez całe życie, więc naprawdę nie wiem, jak mogłam nie pomyśleć, żeby złożyć ten przepis wcześniej!
Co to jest Bruschetta
Pronounced bru-sket-ta, bruschetta jest włoskim daniem tradycyjnie przygotowywanym jako grillowany chleb natarty czosnkiem i podawany jako przystawka lub antipasto. W Ameryce jednak, jesteśmy bardziej zaznajomieni z nim jako chrupiącym czosnkowym chlebem, opiekanym i zwieńczonym mieszanką pomidorów. Generalnie, ta mieszanka jest wykonana z pokrojonych w kostkę pomidorów zmieszanych z bazylią, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie czasami skropiona octem balsamicznym.
Muszę powiedzieć, że tak bardzo jak kocham chleb we wszystkich jego formach, jeśli chodzi o mnie, bruschetta na sposób amerykański jest dość doskonała. Zapożyczenie tych smaków z przystawki i zrobienie z niej kompletnego obiadu było zamierzone.
How to Make Bruschetta Chicken
Follow along as I walk step by step through the recipe below, where I will go through all the frequently asked questions and add my extra tips. Jeśli chcesz tylko szybką wersję, możesz przewinąć w dół do karty przepisu poniżej.
Kurczak Bruschetta Składniki
- 3-4 bez kości, bez skóry, piersi z kurczaka- To będzie około 1,5-2 funty kurczaka. Przygotuj kurczaka przycinając nadmiar tłuszczu lub chrząstek
- 6 pomidorów roma- Postaraj się znaleźć ładne, jędrne pomidory, to sprawi, że danie będzie łatwiejsze w przygotowaniu i unikniesz robienia się mięsistego po ugotowaniu. Moje pomidory były na dużej stronie, więc jeśli możesz znaleźć tylko małe pomidory, możesz chwycić 1-2 dodatkowe
- 1/2 filiżanki świeżej posiekanej bazylii- Świeża bazylia zrobi wielką różnicę w tym daniu! Zazwyczaj można ją znaleźć przez cały rok w dziale produktów, albo w lodówce, albo w doniczce obok czosnku lub pomidorów.
- 2 ząbki świeżego, posiekanego czosnku- Ponownie, świeży naprawdę wzbogaca to danie. Zalecam rozbicie ząbków nożem, a następnie pokrojenie ich w drobną kostkę, aby mogły się ugotować i rozprowadzić smak w całym daniu.
- 2 łyżki octu balsamicznego – weźcie jakąkolwiek odmianę, którą sprzedają w waszym sklepie
- 1/2 łyżki soli
- 1/2 łyżki czarnego pieprzu
- 4 uncje rozdrobnionego sera mozzarella – Będzie to około 1 filiżanka rozdrobnionego sera. Możesz również użyć świeżej mozzarelli i porwać ją na kawałki na wierzchu.
Do dekoracji (opcjonalnie)
- Świeża posiekana bazylia
- Glazura balsamiczna- Mimo, że jest to opcjonalne, bardzo polecam! Jest super pyszna i naprawdę czyni to danie wyjątkowym. Działa to szczególnie dobrze, jeśli masz dzieci, ponieważ jest miła i słodka, a dzieci naprawdę ją lubią!
Kurczak Bruschetta Instrukcje
- Podgrzej piekarnik do 375˚F.
- Pokrój pomidory roma na małe kawałki 1/4″. Będą to dość małe kawałki, ale nie powinno to być zbyt trudne, jeśli masz ładne, jędrne pomidory. Zazwyczaj siekam górę, a następnie obracam je tak, aby stały na końcu i tnę pionowo w obu kierunkach prawie do podstawy, tak jakbyś robił siatkę. Następnie obróć go na bok i pokrój w dół pomidora, ta metoda pomaga posiekać pomidory dość szybko.Posiekaj bazylię i czosnek. W dużej misce wymieszaj pomidory, bazylię i czosnek z octem oraz połową soli i pieprzu. Bruschetta zwykle używa oliwy z oliwek, jak również, ale ponieważ jest trochę tłuszczu w kurczaka już, I zostawić go i smak jest tak samo pyszne i kilka kalorii są zapisywane.
- Lay piersi z kurczaka płasko w dnie dużego naczynia do pieczenia i sezon z pozostałą solą i pieprzem. Możesz użyć więcej lub mniej do smaku, jak chcesz.
Wlej mieszankę pomidorową na wierzch kurczaka, a następnie użyj łopatki, aby rozprowadzić ją równomiernie na kurczaku. Rozprowadzenie jej równomiernie pomoże równomiernie się ugotować. Na wierzchu ułożyć ser mozzarella. - Piec na środkowej półce piekarnika przez 35-45 minut lub do momentu, gdy kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165˚F. Na pewno chcesz piec to bez przykrycia. Ponieważ pomidory zawierają tak dużo wody, pomaga to spalić niektóre z nich podczas pieczenia, tak aby nie były zbyt soczyste, chociaż nadal pozostanie trochę aromatycznego soku na dnie po upieczeniu.
- Przyozdobić świeżą bazylią i glazurą balsamiczną. Podawaj na gorąco i ciesz się!
Notatki
Ten przepis jest pełen świeżych smaków i prosty do wykonania. Chociaż nie polecam zamrażania tego przed gotowaniem, możesz zaoszczędzić czas przygotowując mieszankę pomidorową na noc przed lub kupując wstępnie pokrojone pomidory, które są dostępne w wielu sklepach spożywczych w dziale produktów chłodzonych.
Jak Podać Kurczaka Bruschettę
To danie jest niesamowite, ponieważ jest tak proste, ale wciąż wymyślne i imponujące! You can whip this up just as easily for a family dinner as you can if you have company coming over and need something that is just a little more impressive than the usual fare.
This dish can be served in a variety of traditional or low carb ways. Dla prawie wszystkich z nich, I like to top z kurczaka następnie łyżką niektóre z soków na wszystko, aby włączyć więcej smaków.
Tradycyjne pomysły serwowania dla Bruschetty z Kurczaka
- Na wierzchu dużego kawałka opiekanego chleba czosnkowego (to jest oda do tradycyjnej bruschetty)
- Na makaronie (to byłoby podobne do sosu pomodoro)
- Na ryżem
- Na puree ziemniaczanym lub z pieczonymi czerwonymi ziemniakami
Pomysły na niskowęglowodanowe podawanie kurczaka w bruschetcie
- Na ryżu z kalafiora lub z pieczonym kalafiorem
- Na szpinaku, lub inną zieleniną
- Z zieloną sałatą (resztki świetnie smakują na zimno na zielonej sałacie!)
Really the sky is the limit! Daj mi znać w komentarzach, jeśli masz inny sposób lubisz służyć to, że nie jest wymieniony tutaj, tak, że mogę upewnić się, aby dać mu spróbować! Dziękuję bardzo za zatrzymanie się dzisiaj. Zawsze uwielbiam słuchać, kiedy wypróbowujesz moje przepisy. Pstryknij zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @easyfamilyrecipes lub po prostu zostaw mi notkę w komentarzach i daj mi znać, co myślisz! Czytam każdy i każdy jeden i wiedząc, że inni cieszą się jedzeniem i spędzają czas w kuchni poważnie ogrzewa moje serce i utrzymuje mnie blogowanie nowe przepisy!
I nie zapomnij! Jeśli jeszcze nie zapisałeś się do mojego Hungry Email Club, proszę zrób to! Z przyjemnością podzielę się z Tobą moimi cotygodniowymi inspiracjami kulinarnymi! Zapisz się tutaj lub kliknij przycisk poniżej!
Głodny więcej przepisów przyjaznych rodzinie? Zapisz się do mojego klubu darmowych przepisów, aby co tydzień otrzymywać nowe, przyjazne rodzinie przepisy na swoją skrzynkę pocztową! Znajdź mnie dzielącego się codziennymi inspiracjami dotyczącymi posiłków na Pinterest i Instagram.
Bruschetta Chicken
Hover over „serves” value to reveal recipe scaler
Składniki
- ▢ 3-.4 piersi z kurczaka około 2 funty
- ▢ 6 pomidorów roma
- ▢ 1/2 szklanki świeżej, posiekanej bazylii
- ▢ 2 ząbki świeżego, posiekanego czosnku
- ▢ 2 łyżki octu balsamicznego
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- ▢ 4 uncje rozdrobnionego sera mozzarella około 1 filiżanki
Garnish (opcjonalnie)
- ▢ Świeża posiekana bazylia
- ▢ Glazura balsamiczna
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 375˚F
-
Pokrój pomidory roma na małe kawałki 1/4″. Posiekać bazylię i czosnek. W dużej misce wymieszać pomidory, bazylię i czosnek z octem i połową soli i pieprzu.
-
Ułożyć piersi z kurczaka płasko na dnie dużego naczynia do pieczenia i doprawić pozostałą solą i pieprzem. Wylej mieszankę pomidorową na wierzch kurczaka, a następnie użyj łopatki, aby równomiernie rozprowadzić ją po kurczaku. Na wierzchu ułóż ser mozzarella.
-
Piecz na środkowej półce piekarnika przez 35-45 minut lub do momentu, gdy kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165˚F.
-
Do dekoracji dodaj posiekaną bazylię i polewę balsamiczną. Podawać gorące i smacznego!
Przypisy:
Resztki mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni lub zamrożone do 3 miesięcy.
Ograniczenia dietetyczne:
- Gluten Free- Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy
- Dairy Free- Ten przepis może być przygotowany bez nabiału poprzez pominięcie sera
- Whole30- Ten przepis może być przygotowany Whole30 poprzez pominięcie sera i glazury balsamicznej.
- Weight Watchers Freestyle- 2 SmartPoints
©2017 Easy Family Recipes
Przepis znaleziony na: https://www.easyfamilyrecipes.com/bruschetta-chicken
Nutrition Information:
(Informacje żywieniowe podane są szacunkowe i będą się różnić w oparciu o metody gotowania i marki użytych składników.)