オレンジと黒糖のグレーズドハム

七面鳥とは義務的な関係なんです。 七面鳥のレシピは当サイトで最も人気のあるレシピの1つですが、当サイトで一番好きなレシピではありません。 誤解しないでください、七面鳥が悪いのではありません。 彼ではなく、私が悪いのです。 七面鳥だけでなく、付随するスタッフィングやお決まりのグレイビーソース、そしてマッシュポテト、これら全てが料理の雪崩を呼ぶのだ)。 さらに、私は年をとるにつれて、軽い七面鳥アレルギーを発症したようで、（私の兄は、長いし複雑だし、医学的すぎて食べ物のブログには向かない話ですが、ひどいアレルギーでした）その後、いつも気持ち悪い思いをします。 ですから、私にとってはハムを食べることはそれほど大きな問題ではありませんが、夫は私を忌み嫌うと思っています。

今年の感謝祭では、小さな家族だけでしたので、ターキーの代わりにこのオレンジとブラウンシュガーのグレイズド・ハムを食べました。 クリスマスにハムを食べる人はたくさんいるので、今すぐシェアしたいと思います。 ハムに付いてくるグレイズのパックをご存知ですか？ それを捨ててください。 比較になりません。

ハムの部分は超簡単です。 実際、全体が簡単なので、いろいろな意味で魅力的です。 オーブンを325度に予熱しておきます。 頑丈なローストパンを並べる（もし持っていなければ、これは私たちが一貫して推奨しているものです。

アルミホイルを敷き、その内側にラックを置きます。

ラックの上にハムを脂身を上にして置きます（ただし、スライスが垂直で、平たい端が下向きにならないようにしてください-脂が溶けてスライス間に流れて、水分を保つようにしたいからです。 すみません。 ハムのスライスされていない一番厚い部分にロースト用温度計（これは今まで使った中で一番いいものです！）を差し込みます。

加熱したオーブンにハムを入れ、1時間半から2時間、または温度計が140から145になるまでローストします。

ハムをローストする間に、ブラウンシュガー、クローブ、ジュース、ゼスト、マスタード、酢を混ぜ合わせます。 私はベーコンオリーブオイルも加えましたが、これは本当に驚きの山の頂上を取るようなもので、しかし、あなたが転がっているものがあれば、いつでも普通のベーコンドリッピングを使用することができます。 ハムが残り30分くらいになったら、ハムを取り出し、ハムの外側、スライスの中までグレイズを塗ります。

ハムの仕上げの間に、私の家ではハムの一番おいしいところを泡立てておきます。 マヨネーズ、マスタード、リンゴ酢を少し混ぜただけのシンプルなソースですが、子供の頃はこれがないとハムが食べられないくらい好きなソースでした。 普通のイエローマスタードでもいいですが、私は粒マスタードの深い味わいが好きです。

焼き上がったらオーブンから取り出し、ハムのディップソース（そうです。 子供の頃、ハムのディナーで一番好きだったものです）

そしてこれが、最高のハムと一番簡単なクリスマスのディナーです。 約束します。 6ポンドで、20人分くらいになります。 また、残りは3-4ヶ月間冷凍できます。

おかずを探しているなら、私は昔ながらのOBBにし、これらのスタッフドブルーチーズポテト（フューネラルポテトは常に優れた選択肢ですが）、ベーコンラップグリーンビーンズ、そしてこの甘いコーンブレッドを添えて提供しました。

ALSOを添えてできあがり。 まだ間に合う！オリーブオイルを注文してクリスマスまでに手に入れよう 残りわずかの商品もございますので、なくなる前にお早めにどうぞ また、リトルアンブレラの可愛いタグをお探しの方は、こちらで無料でカスタマイズできますよ！