Sült kukoricasaláta. Ez a könnyen elkészíthető saláta bővelkedik a friss, élénk ízekben. Ez a hűtött saláta tökéletes köretként tálalható nyáron bármilyen BBQ vagy potluck mellé.
A legjobb nyári köretek azok, amelyeket hidegen tálalunk. Ez a hűtött saláta tökéletesen alkalmas bármilyen étel mellé tálalásra. Friss kukoricából, lédús paradicsomból, zöldhagymából és korianderből készül. Mindezt egy egyszerű vinaigrette-tel meglocsolva, hogy kiemelje a természetes ízeket.
Hogyan készítsünk sült vagy grillezett kukoricasalátát:
Ez a kukoricasaláta grillezett vagy sült kukoricával is elkészíthető. Attól függően, hogy melyik módszert részesítjük előnyben. Én szeretem, ha csak egy kis vajat vagy olívaolajat kenek a kukoricára, és a tűzhelyen sütöm meg. De ha már megy a grill, és rá akarod dobni a grillre, akkor hajrá!”
Mihelyt a kukorica megfőtt, csak vágd le a magokat egy nagy tálba. Ezután hozzáadhatjuk a többi hozzávalót.
Ezért a változatért egy kicsit délnyugati, tex-mex stílusú voltam. Cseresznyeparadicsomot, koriandert, zöldhagymát és némi queso fresco-t használunk.
A sült kukoricasaláta öntet:
A délnyugati témánkat megtartva az öntetet valódi lime-lével élénkítjük, és egy csipetnyi agávéval édesítjük. Ha nincs agavé, akkor mézzel is helyettesítheti. Az ízek kombinációja frissítő, édes és pikáns.
A saláta elkészítéséhez a legjobb módszer, ha a saláta hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük, majd az öntetet egy üvegben külön keverjük össze. Így ha előre elkészítjük a salátát, az öntetet közvetlenül a tálalás előtt hagyhatjuk el.
A sajtot is csak közvetlenül a tálalás előtt ajánlom hozzáadni. Ez frissen tartja az ízeket, és megakadályozza, hogy a kukorica és a paradicsom túl sok ízt és levet veszítsen.
Mit tálalhatunk ehhez a sült kukoricasalátához:
Slow Cooker Pulled Pork
Sajtos Enchiladas
Brisket Tacos
Kipróbálná ezt a sült kukoricasalátát?
TŰZZE KI A SALÁTÁK VAGY A KÖLTÉSZETEK TÁRGYÁRA, HOGY MEGTARTJA KÉSŐBB!
FIND ME ON PINTEREST FOR MORE GREAT RECIPES!
A Sült kukorica saláta receptje először a Food Fanatic-on jelent meg.
oldalon.