Ez a Bruschetta csirke a tökéletes gyors és egészséges olasz ihletésű étel egy elfoglalt hétköznap estére. Mindössze 8 friss hozzávalóból ez az étel gyorsan összeáll, és mindössze 15 perc alatt elkészül és a sütőben lehet. Ha szereted a bruschettát, akkor imádni fogod az ízek rétegezését a zsenge csirkére, hogy finom, egytálételes ételt varázsolj belőle.
Ha olyan vagy, mint én, és szükséged van a rendszeres receptinspirációra, akkor a NAGYON legjobb dolog, amit tehetsz, hogy feliratkozol az e-mailjeimre (INGYENESEN!), hogy értesítést kapj a postaládádba arról, milyen új recepteket főztem ki mostanában, és talán egy kis mindennapi életet. Kattints IDE a feliratkozáshoz, vagy az alábbi gombra.
- Bruschetta csirke recept
- Mi az a bruschetta
- Hogyan készítsük el a bruschetta csirkét
- Bruschetta csirke Hozzávalók
- Bruschetta csirke Utasítások
- Jegyzetek
- Hogyan tálaljuk a Bruschetta csirkét
- Tradicionális tálalási ötletek a Bruschetta csirkéhez
- Low Carb Tálalási ötletek a Bruschetta csirkéhez
- Bruschetta csirke
- Ingredients
- Garnírozás (opcionális)
- Eljárás
- Recept megjegyzései:
- Étrendi korlátozások:
Bruschetta csirke recept
Az anyósom mindig olyan viccesnek találja, hogy a gyerekeim imádják a paradicsomot. Szerintem meg az a vicces, hogy ő ezt furcsának tartja! Mit nem lehet szeretni a paradicsomban? Szépek, egészségesek, és ha egy jót kapsz, olyan édesek, hogy szinte olyan, mintha édességet ennél! Egy életen át paradicsomrajongó voltam, úgyhogy tényleg nem tudom, hogyan nem jutott eddig eszembe, hogy ezt a receptet összeállítsam!
Mi az a bruschetta
A bruschetta, ejtsd: bru-sket-ta, egy olasz étel, amelyet hagyományosan fokhagymával bedörzsölt grillezett kenyérként készítenek, és előételként vagy antipasztóként szolgálnak fel. Amerikában azonban inkább ropogós fokhagymás kenyérként ismerjük, pirítva és paradicsomos keverékkel megkenve. Ez a keverék általában bazsalikommal, olívaolajjal, sóval és borssal összekevert paradicsomkockákból áll, majd néha balzsamecettel meglocsolják.
Meg kell mondanom, hogy bármennyire is szeretem a kenyeret minden formájában, ami engem illet, a bruschetta amerikai módra eléggé tökéletes. Az előételből kölcsönvenni ezeket az ízeket, és komplett vacsorává alakítani őket, így kellett lennie.
Hogyan készítsük el a bruschetta csirkét
Kövessétek, ahogy lépésről lépésre végigvezetem az alábbi receptet, ahol végigmegyek az összes gyakran feltett kérdésen, és hozzáadom az extra tippjeimet. Ha csak a gyors változatra vágysz, akkor görgess le az alábbi receptlapra.
Bruschetta csirke Hozzávalók
- 3-4 csont nélküli, bőr nélküli, csirkemell – Ez körülbelül 1,5-2 font csirke lesz. Készítsük elő a csirkét a felesleges zsír vagy sörte levágásával
- 6 római paradicsom- Próbáljunk meg szép kemény paradicsomot találni, Ez megkönnyíti az étel elkészítését, és elkerülhetővé teszi, hogy főzés közben pépes legyen. Az én paradicsomom a nagy oldalon volt, így ha csak kis paradicsomokat talál, akkor érdemes 1-2 extra
- 1/2 csésze friss apróra vágott bazsalikom – A friss bazsalikom nagy különbséget fog tenni ebben az ételben! Általában egész évben megtalálható a terményrészlegben, vagy a hűtőben, vagy a fokhagyma vagy a paradicsom mellett cserepekben.
- 2 gerezd friss apróra vágott fokhagyma- A friss bazsalikom ismét nagyban hozzájárul ehhez az ételhez. Javaslom, hogy a késed oldalával törd össze a gerezdeket, majd nagyon apróra kockázd fel őket, hogy át tudjon főni, és eloszthassa az ízét az egész ételben.
- 2 evőkanál balzsamecet- Fogj bármilyen fajtát, amit a boltban árulnak
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 4 oz aprított mozzarella sajt- Ez körülbelül 1 csésze aprított sajt lesz. Használhatsz friss mozzarellát is, és azt tépkedd darabokra a tetejére.
A díszítéshez (opcionális)
- Friss apróra vágott bazsalikom
- Balzsamecetes máz- Bár azt írja, hogy opcionális, én ezt NAGYON ajánlom! Szuper finom, és igazán különlegessé teszi ezt az ételt. Ez különösen jól működik, ha gyerekeid vannak, mert szép és édes, és a gyerekek nagyon szeretik!
Bruschetta csirke Utasítások
- A sütőt előmelegítjük 375˚F-ra.
- A római paradicsomokat 1/4″-es darabokra vágjuk. Ez elég apró darabok lesznek, de nem lehet túl nehéz, ha szép kemény paradicsomod van. Én általában levágom a tetejét, majd megfordítom, hogy a végére álljon, és függőlegesen vágom mindkét irányban majdnem az aljáig, mintha rácsot készítenék. Ezután fordítsa oldalra, és vágja le a paradicsomot, Ez a módszer segít a paradicsomot elég gyorsan felaprítani. vágja fel a bazsalikomot és a fokhagymát. Egy nagy tálban dobja össze a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát az ecettel, valamint a só és a bors felével. A bruschettához általában olívaolajat is használunk, de mivel a csirkében már van némi zsír, én elhagyom, és az íze ugyanolyan finom, és néhány kalóriát megspórolunk.
- A csirkemelleket laposan fektessük egy nagy tepsi aljára, és fűszerezzük a maradék sóval és borssal. Ízlés szerint használhatsz többet vagy kevesebbet.
A paradicsomos keveréket öntsd a csirke tetejére, majd egy spatula segítségével egyenletesen oszlasd el a csirkén. Az egyenletes eloszlatás segít abban is, hogy egyenletesen süljön meg. Tegyük a tetejére a mozzarella sajtot. - Süssük a sütő középső rácsán 35-45 percig, vagy amíg a csirke eléri a 165˚F belső hőmérsékletet. Ezt mindenképpen fedetlenül szeretné megsütni. Mivel a paradicsomnak nagyon sok víztartalma van, segít, hogy egy része leégjen sütés közben, így nem lesz túlságosan szaftos, bár a sütés után még mindig marad egy jó kis ízletes lé az alján.
- Friss bazsalikommal és balzsamecetes mázzal díszítjük. Tálaljuk forrón és jó étvágyat!
Jegyzetek
Ez a recept tele van friss ízekkel és egyszerűen elkészíthető. Bár nem javaslom, hogy főzés előtt fagyassza le, időt takaríthat meg, ha előző este elkészíti a paradicsomkeveréket, vagy előre felkockázott paradicsomot vásárol, amely sok élelmiszerboltban kapható a hűtött termékek részlegén.
Hogyan tálaljuk a Bruschetta csirkét
Ez az étel azért fantasztikus, mert olyan egyszerű, de mégis elég flancos és lenyűgöző! Ugyanolyan könnyen elkészítheted egy családi vacsorára, mintha vendégeket vársz, és valami olyasmire van szükséged, ami egy kicsit lenyűgözőbb, mint a szokásos ételek.
Ezt az ételt számos hagyományos vagy alacsony szénhidráttartalmú módon tálalhatod. Szinte mindegyiknél szeretem a tetejére tenni a csirkét, majd a szaftból egy keveset kanalazni mindenre, hogy még több íz kerüljön bele.
Tradicionális tálalási ötletek a Bruschetta csirkéhez
- Egy nagy szelet pirított fokhagymás kenyér tetején (ez a hagyományos bruschetta ódája)
- Tészta fölött (ez a pomodoro mártáshoz lenne hasonló)
- A tészta felett. rizs
- Krumplipürén vagy pirított vörös burgonyával
Low Carb Tálalási ötletek a Bruschetta csirkéhez
- Karfiolrizs felett vagy pirított karfiollal
- Párolt spenót tetején, vagy más zöldségek
- Zöld salátával (a maradékok hidegen, zöld saláta tetején is remekül fogynak!)
A határ a csillagos ég! Szóljatok a hozzászólásokban, ha van más, itt fel nem sorolt tálalási módotok, hogy biztosan kipróbálhassam! Köszönöm szépen, hogy ma is benéztél hozzánk. Mindig örömmel hallom, ha kipróbáljátok a receptjeimet. Csináljatok egy képet, és jelöljetek meg az Instagramon @easyfamilyrecipes, vagy csak hagyjatok egy üzenetet a hozzászólásokban, és tudassátok velem, hogy mit gondoltok! Mindegyiket elolvasom, és a tudat, hogy mások is élvezik az ételeket és a konyhában töltött időt, komolyan megmelengeti a szívemet, és új recepteket blogolok!
És ne felejtsd el! Ha még nem iratkoztál fel a Hungry Email Clubomra, kérlek, tedd meg! Szeretném megosztani veled a heti recept inspirációimat! Iratkozz fel itt, vagy kattints az alábbi gombra!
Hungry for more family-friendly recipes? Iratkozz fel ingyenes receptklubomra, hogy minden héten új családbarát recepteket kapj a postaládádba! Találd meg a Pinterest és Instagram oldalakon, ahol naponta osztok meg étkezési inspirációt.
Bruschetta csirke
A “szolgálja” érték fölé mozdulva megjelenik a recept skálázója
Ingredients
- ▢ 3-4 csirkemell kb. 2 font
- ▢ 6 római paradicsom
- ▢ 1/2 csésze friss apróra vágott bazsalikom
- ▢ 2 gerezd friss aprított fokhagyma
- ▢ 2 evőkanál balzsamecet
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 1/2 teáskanál fekete bors
- ▢ 4 oz reszelt mozzarella sajt. kb. 1 csésze
Garnírozás (opcionális)
- ▢ Friss apróra vágott bazsalikom
- ▢ Balzsamecetes máz
Eljárás
-
A sütőt előmelegítjük 375˚F-ra
-
A római paradicsomokat 1/4″ kis darabokra vágjuk. Vágjuk fel a bazsalikomot és a fokhagymát. Egy nagy tálban dobjuk össze a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát az ecettel, valamint a só és a bors felével.
-
Fektessük a csirkemelleket laposan egy nagy tepsi aljára, és fűszerezzük a maradék sóval és borssal. Öntsük a paradicsomos keveréket a csirke tetejére, majd egy spatula segítségével egyenletesen oszlassuk el a csirkén. Tegyük a tetejére a mozzarella sajtot.
-
Süssük a sütő középső rácsán 35-45 percig, vagy amíg a csirke eléri a 165˚F belső hőmérsékletet.
-
A tetejét díszítsük friss apróra vágott bazsalikommal és balzsamecetes mázzal. Tálaljuk forrón és jó étvágyat!
Recept megjegyzései:
A maradékok légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatók, vagy 3 hónapig lefagyaszthatók.
Étrendi korlátozások:
- Gluténmentes- Ez a recept természetesen gluténmentes
- Tejmentes- Ez a recept a sajt elhagyásával tejmentesen is elkészíthető
- Whole30- Ez a recept a sajt és a balzsamecetes máz elhagyásával Whole30-nak is elkészíthető.
- Weight Watchers Freestyle- 2 SmartPoints
©2017 Easy Family Receptes
A recept megtalálható a következő címen:
©2017 Easy Family Receptes
Recept found at: Kalória: 259kcal (13%)Szénhidrátok: 4oz csirkemell feltétekkelKalóriák: 259kcal (13%)Szénhidrátok: 4oz csirkemell a feltétekkel: (3%)Fehérje: 38g (76%)Zsír: 8g (12%)Telített zsír: 4g (25%)Többszörösen telítetlen zsír: 3gMegtelítetlen zsír: 0gTranszzsír: 0gKoleszterin: 99mg (33%)Nátrium: 629mg (27%)Kálium: 629mg (27%)Kálium: 629mg (27%): (6%)C-vitamin: 0IUV-vitamin: 0mgKalcium: 0mgVas: 0mg
(A megadott tápértékadatok becsült adatok, amelyek a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változhatnak).)