- Breakfast Recipes
Vienti PDF-muodossa
Reseptin saat, voit käyttää mitä tahansa leipää, josta pidät. Piristä sitä terveellisellä banaanileivällä tai vaikka porkkanakakkuviipaleella (ilman puhdistettua sokeria, tietenkin). Tai käytä tyypillistä ruis-, monivilja- tai GF-viipaletta. Se on helppoa, maidotonta ja herkullista.
Koristin omani luonnollisella kreikkalaisella jogurtilla, saksanpähkinöillä, kuutioiduilla tiikeripähkinöillä ja grillatuilla persikoilla, mutta voit käyttää mitä tahansa, mitä jääkaapista löytyy. Ja pieni loraus riisimallassiirappia tekee hyvää. Kuorrutussokerin vaikutus saadaan aikaan käyttämällä kookosjauhoja.
Valmistusaika 10 min Tarjoilee 3 hengelle Ainesosat
2 isoa kananmunaa
1/2 kupillista haluamaasi pähkinämaitoa
2 viipaletta ruisleipää leipää (tai leipää valintasi mukaan)
1 rkl kanelia
1 tl vaniljaesanssia
1 tl kookossokeria (valinnainen)
Menetelmä
- Vispilöi munat, pähkinämaito ja vanilja, kaneli ja kookossokeri, kunnes ne ovat hyvin sekaisin
- Lämmitä tarttumaton pannu keskilämmöllä ja pirskota noin ruokalusikallinen kookosöljyä
- Pane leipä munaseokseen ja liota molemmin puolin
- Kypsennä leipää pannulla noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kullanruskeaa
- Viipaloi persikat kahdeksaan (8) osaan ja grillaa ne pannulla grillipuoli alaspäin
- Kerrota ranskanleipä persikoilla ennen kuin ripottelet päälle haluamasi rapeat täytteet, jogurttia tai kookosjogurttia ja ripaus haluamaasi makeutusainetta