Dieta, estilo de vida y suplementos para la MTHFR

Si tiene una de las variantes comunes del gen MTHFR, puede tener un mayor riesgo de sufrir un aumento de la homocisteína y otros trastornos relacionados. Aprenda más sobre la dieta MTHFR, además de otros consejos sobre el estilo de vida y los suplementos.

¿Qué es la MTHFR?

La MTHFR, o metilentetrahidrofolato reductasa, es un gen que interviene en la conversión de aminoácidos. Hay dos variantes del gen MTHFR que proporcionan instrucciones para la conversión de estos aminoácidos, incluyendo la conversión de la vitamina B9, o folato. Esta vitamina necesita ser convertida en una forma utilizable para el torrente sanguíneo, de modo que pueda convertir la homocisteína en metionina para su uso en la creación de proteínas.

Aunque el MTHFR es un gen que todos tenemos, la mayoría de las personas hacen referencia a la variante C677T. Esta variante del gen MTHFR puede causar una mala metilación. Esto significa que las personas con esta variante no son capaces de convertir fácilmente el folato en 5-metiltetrahidrofolato.

Sin una conversión exitosa del folato, estas personas son menos propensas a convertir la homocisteína en metionina. Esto significa que las personas con una metilación deficiente son más propensas a tener niveles elevados de homocisteína, entre otros problemas como un mayor riesgo de tener hijos con defectos del tubo neural.

¿Tiene usted el gen?

Las opiniones varían sobre esto, pero se estima que hasta el 40% de la población tiene la variante C677T del gen MTHFR. Eso significa que casi la mitad de la población tiene una mala metilación del folato y niveles elevados de homocisteína.

Hay cierta correlación étnica con la mutación, pero no es un marcador fiable. Más bien, puede querer hacerse la prueba si tiene un pariente con la mutación, un pariente con trombosis/enfermedad cardiovascular de inicio temprano u otras enfermedades asociadas con la homocisteína elevada. También puede querer hacerse la prueba si tiene alguno de los trastornos asociados al gen MTHFR.

Un gen MTHFR mutado puede estar asociado a trastornos como la esquizofrenia, el TDAH, la depresión/ansiedad, el autismo y los trastornos autoinmunes, por lo que es mejor hacerse la prueba si tiene alguno de ellos. Cualquiera puede hacerse la prueba a través de un simple análisis de sangre o de ADN.

5 consejos sobre la dieta, los suplementos y el estilo de vida de la MTHFR

Si ha dado positivo en la prueba de la mutación de la MTHFR, todavía puede apoyar su salud a largo plazo con unos simples cambios en su estilo de vida. Aquí hay cinco cosas que debe saber si tiene MTHFR, además de más información sobre la dieta MTHFR y consejos de estilo de vida.

Pruebe su homocisteína

Dado que la conversión exitosa de folato es necesaria para la conversión de homocisteína en metionina, los niveles elevados de homocisteína pueden indicar un estado deficiente de folato. Pida a su médico que analice sus niveles de homocisteína para conocer sus niveles de folato.

Si su médico no le pide la prueba, ¡puede pedirla usted mismo! Aprenda más sobre cómo pedir sus propias pruebas de laboratorio desde casa.

Elija el suplemento adecuado

El ácido fólico es la forma sintética del folato. Como el ácido fólico es más barato que el folato real, muchos fabricantes de vitaminas utilizan esta forma de vitamina B9. Desgraciadamente, el ácido fólico necesita ser convertido en folato, que a su vez se convierte en 5-metiltetrahidrofolato.

Para los individuos con la mutación MTHFR, la conversión del ácido fólico es otro paso que sus cuerpos están mal equipados para manejar. En este caso, es mejor evitar el ácido fólico y, en su lugar, optar por el folato de metilo (o el ácido folínico si es sensible). Busque suplementos con vitaminas del grupo B metiladas (también pueden anunciarse como «activas»)

Consuma muchas verduras de hoja verde

Las verduras de hoja oscura son una de las mejores fuentes de folato. Cargue su plato con verduras como la col rizada, las acelgas, las espinacas y la berza. Otras fuentes alimentarias de folato son el hígado de ternera, las alubias y las legumbres, y el aguacate.

Cuidado con suplementar demasiado rápido

Empiece lentamente para reiniciar la metilación. Una vez que haya encontrado un suplemento de metilación que le gustaría empezar a tomar, asegúrese de introducirlo lentamente. La suplementación demasiado rápida puede conducir a la hipermetilación, que está vinculada a daños en el ADN.

Esté atento a los síntomas adicionales

Una vez que comience a tomar suplementos de folato de metilo o que aumente en gran medida su ingesta de alimentos ricos en folato, esté atento a los síntomas de la hipermetilación, incluyendo la ansiedad y la agitación. La hipermetilación puede causar problemas como estos, así que asegúrese de ir poco a poco y trabajar con un profesional para probar continuamente sus niveles.

Preguntas

¿Cuál es la dieta MTHFR?

No hay una dieta fija recomendada para alguien con una mutación del gen MTHFR, ya que hay que tener en cuenta el historial médico y la bio-individualidad. Trabaje con un profesional para determinar la mejor dieta para usted.

En general, las personas con la mutación MTHFR deben tener en cuenta lo siguiente en sus dietas:

• Incluir una abundancia de alimentos ricos en folato como las proteínas animales y vegetales, las verduras de hoja verde, el plátano y el aguacate.
• Eliminar los alimentos fortificados con ácido fólico sintético, como los cereales de desayuno y otros alimentos procesados.
• Limitar los alimentos ricos en metionina si sus niveles de homocisteína son elevados. Estos alimentos incluyen las claras de huevo, algunos mariscos y muchas proteínas animales.

¿Qué es la deficiencia de MTHFR?

Una deficiencia de MTHFR puede dar lugar a una condición genética conocida como homocistinuria. Esto se debe a una falta de folato. Esta afección suele detectarse durante las revisiones de los recién nacidos. Un tratamiento adecuado evita su efecto en la vida del niño. Sin embargo, si no se trata, puede provocar retrasos en el desarrollo y discapacidades.

¿Qué son los suplementos de MTHFR?

Al igual que con la dieta, no hay recomendaciones establecidas para los suplementos necesarios con una mutación del gen MTHFR. Lo mejor es que se analicen los niveles de vitaminas y minerales antes de empezar a tomar cualquier suplemento.

Sin embargo, estos son algunos de los suplementos que suelen necesitar las personas con MTHFR:

• Vitaminas B metiladas para promover la metilación y los niveles óptimos de folato.
• N-Acetil-Cisteína, cardo mariano, glutatión y antioxidantes para promover una desintoxicación saludable.
• Vitamina prenatal metilada de alta calidad para mujeres que intentan concebir o que ya están embarazadas o amamantando.

¿Es la depresión más común en MTHFR?

No se sabe con certeza si las variantes de MTHFR pueden conducir a la depresión. Las mutaciones del MTHFR están correlacionadas con varios trastornos psiquiátricos, pero esto es sólo una correlación. Es importante tener en cuenta que en todas las correlaciones entre el polimorfismo MTHFR y la depresión, también estaban presentes otros factores como los traumas en la infancia y la mala nutrición.

¿Todas las mujeres necesitan tomar folato de metilo?

No es necesario que todas las mujeres tomen folato de metilo a diferencia del ácido fólico. Las mujeres con la mutación MTHFR deberían optar por el folato de metilo en lugar del ácido fólico.

Una mujer sin la mutación no debería necesitarlo a menos que pudiera quedarse embarazada o ya lo estuviera. Esto se debe a que las mujeres embarazadas necesitan niveles más altos de folato para asegurar un embarazo y un bebé sanos; tomar la forma activa asegura que se pierda menos vitamina en la conversión.

Conclusiones

Es importante saber si tiene o no la variante del gen MTHFR que puede afectar a su estado de folato y homocisteína. Considere la posibilidad de tomar un suplemento de folato metilado y asegúrese de consumir muchos alimentos ricos en folato para ayudar a reducir su homocisteína.

Nota: este post tiene únicamente fines informativos y no pretende ser un consejo médico. Por favor, consulte a su proveedor de atención médica para obtener recomendaciones relacionadas con su situación individual.

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