9 enkle idéer til sundt ristet brød

9 enkle, søde og krydrede idéer til sundt ristet brød, som er enkle, farverige og mættende nok til at blive til et måltid.

I et forsøg på at hjælpe dig med at spise regnbuen i år, tænkte jeg, at jeg ville dele nogle super simple, men ekstra lækre toastopskrifter med dig! Jeg ved godt, at toast ikke behøver meget forklaring, men jeg ville gerne fremhæve den variation, som man kan opnå, hvis man bare sætter sig for at gøre det. Selvfølgelig kan du få jordnøddesmør og honning eller sukker og kanel på dit toastbrød hver morgen, men se lige alle disse smukke, sunde og velsmagende toasts, som du går glip af.

Fancy sundt toastbrød som dette er meget sjovt for børnene at lave og toppe selv. I weekenden laver jeg en slags “toastbar”, hvor børnene kan vælge mellem forskellige slags brød, smørepålæg og toppings. Vi kan også godt lide sundt toastbrød til brunch før kirken, og jeg synes, at disse toastbrød er smukke nok til, at du kunne servere dem til et baby shower! Jeg laver helt sikkert måltider ud af toastbrød; tænk bare på dem som smukke sandwiches med åbne sider.

Sunde toastbrød tips og tricks:

Sunde toastbrød brød ideer

Du har så mange valgmuligheder! Jeg ender normalt med at vælge et fuldkornsbrød, fordi det er noget, jeg godt kan lide, men valget af brød er virkelig op til dig. Hvis jeg laver et fuldkorns sandwichbrød, bruger jeg denne opskrift. Annalise fra Completely Delicious har en god opskrift på honninghavrebrød, som jeg også godt kan lide. Hvis jeg henter noget i butikken, har jeg en tendens til at kigge efter noget med en kort ingrediensliste. Til dette indlæg fik jeg Dave’s Killer Bread Thin Sliced Good Seed brød. Jeg kan super godt lide den tynde skiveskåret linje fra Dave’s Killer Bread, fordi hele brødet er mindre end deres traditionelle brød på toppen af skiverne er tynde. De mindre skiver er dejlige, fordi mine børn er små. Vi synes at spilde mindre, hvis vi starter med den mindre skive brød. Jeg kan godt lide dem, fordi de kun indeholder ca. 70 kalorier pr. portion.

Vælg selv, hvad du kan lide, men et solidt fuldkornstoastbrød vil kunne holde til mere toastbrød end et ekstra blødt stykke hvidt brød.

Sunde toastbrødsspreads

Jeg har typisk en eller alle disse i køleskabet til toastbrød: mascarponeost, honning gedeost, krydderurter og purløgsfromage og jordnøddesmør. Mascarpone smager meget som flødeost, men vi synes, at den er mindre “syrlig” i smagen, og den smører generelt lidt lettere. Det er lækkert, billigt og ret nemt at finde. Lad ikke det smarte navn holde dig tilbage, det er bare en simpel glat og cremet ost, der er lavet af fløde og citronsyre.

Honning gedeost er en af mine yndlingsgodbidder. Den har en mere smuldrende konsistens end flødeost eller marscapone, men den er rig, sød og slet ikke stærk. Du kan få almindelig gedeost og tilføje din egen honning, men det er så nemt at få den allerede blandet sammen.

Krydderurter og purløgsfromost er en af mine favoritter. Den er fuld af smag og et lækkert velsmagende element til toasts. Du kan købe den allerede blandet sammen og klar til brug, eller du kan lave din egen urte- og purløgssmørcreme med denne opskrift.

Jordnøddesmør er ikke en ost, men det er altid en favorit på ristet brød her i huset. Jeg får normalt økologisk jordnøddesmør fra Costco.

Sundt toastbrød

Du kan bruge næsten enhver frisk frugt eller grøntsag, som du kan lide. Jeg har listet nogle af mine yndlingskombinationer nedenfor, men de er bare for at få dig til at tænke! Du kan også tilføje knasende elementer som ristet kokosnød, hakkede nødder eller endda hampfrøhjerter/chiafrø/malet hør. Hvis du laver en sød frugttoast, kan du måske tilføje en smule honning, afhængigt af hvilket pålæg du vælger og hvor moden din frugt er. Hvis du laver en krydret toast, skal du sørge for at tilsætte salt og peber efter smag, igen afhængigt af hvilken type pålæg du bruger.

Ristningsmuligheder

Du kan altid putte dit brød i en traditionel brødrister, men jeg tænkte, at jeg ville dele min yndlingsmåde at lave toast på med dig. Vi elsker at lave ovntoast, og det er lækkert! Min mands bedstemor plejede at lave ovntoast til ham som snack, når han overnattede hos hende, og han har omvendt mig til at lave toast på denne måde.

Varme din ovn op til 425 grader, og sæt en bageplade i ovnen. Mens du venter på, at ovnen bliver varm, smører du den ene side af dit brød med blødgjort smør. Når ovnen og bagepladen er opvarmet til temperatur, skal du hurtigt tage bagepladen ud af ovnen. Læg hurtigt brødet med smørsiden nedad på bagepladen, og sæt pladen tilbage i ovnen. Bag, indtil den nederste side af brødet er ristet 5-10 minutter (toppen bliver ikke ristet, så kig under hjørnet af dine toastbrød for at kontrollere bunden regelmæssigt). Dette toastbrød er lækkert, fordi det bliver sprødt på den ene side uden at tørre ud, som det gør i brødristeren. Det er også en god metode til at lave mange toastbrød på én gang (siger en mor til 5 børn!).

Nu er du klar til at få en fantastisk succes med toastbrød. Jeg vil vædde med, at du ikke vidste, at det kunne være så sjovt.

Her er nogle af mine foretrukne farverige og sunde toastideer til at inspirere dig!

Very Berry Red Toast

Helkornstoast + honning gedeost + jordbær i skiver + friske hindbær + granatæblekerner (arils)

OBS: Mascarponeost ville også fungere godt til dette. Du kan bruge alle de friske bær, du har ved hånden. Hvis dine bær ikke er søde, kan du prøve at tilføje en smule honning.

Peanut Butter Classic Toast

Helkornstoast + jordnøddesmør + tyndt skivede æbler

Note: Ethvert nøddesmør er godt, og hvis du vil have det ekstra sødt, kan du røre lidt honning i dit jordnøddesmør, før du spreder det på toasten.

Sunshine Toast

Fuldkornstoast + mascarponeost + mandarin appelsiner + ristet kokosnød + honning

Tex-Mex Avocado Toast

Fuldkornstoast + 1/2 avocado, skåret i skiver + halvdele af cherrytomater + rødløg i tynde skiver + frisk koriander + salt + peber

Note: hvis du tilfældigvis har noget limesalt på hånden, kan jeg varmt anbefale at bruge det her.

Garden Radish Toast

Helkornstoastbrød + krydderurter og purløgsfromostsmørelse + radise i tynde skiver + purløg + salt + peber

Bemærk: Du skal ikke slå ned på denne, før du har prøvet den. Dette en af mine all-time favorit toasts, og jeg spiser ofte en skive eller to til frokost! Det er lyst, sprødt og vidunderligt. Jeg elsker dette toastbrød, og det tror jeg også, at du bør gøre!

Classic Avocado Toast with an Egg

Helkornstoastbrød + 1/2 avocado (skåret i skiver eller moset) + 1 stegt æg, blødt i midten + salt + peber

Notes: Dette toastbrød er for evigt en klassiker og en favorit. Lav en til morgenmad, og du vil blive mæt hele morgenen. Den er lækker! Du skal heller ikke gå let på salt og peber.

Tropical Toast

Helkornstoast + mascarponeost + frisk mango i tern + frisk ananas + ristet kokosnød

Notes: Denne toast er også lækker med gedeost.

Toast med agurk og urter

Fuldkornstoast + flødeost med urter og purløg + agurker i skiver + grønløg/sløg + salt + peber

Noter: Denne toast er også lækker med gedeost: Dette er den mest perfekte frokost om sommeren, når haven er fuld af agurker.

Purple Toast

Fuldkornstoast + mascarponeost + druer i skiver + blåbær + brombær

Bemærkning: Dette toast er også lækkert med gedeost. Bær er et nemt valg, men glem ikke, at ting som vindruer og appelsinsegmenter også kan bruges.

Print

Kig på nogle af mine sunde yndlingssnacks:

• 10 sunde snacks, du kan forberede i forvejen
• Sunde hjemmelavede snackbarer opskrift
• Sund honning kokosnød granola opskrift
• 8 Nej-Bake Oatmeal Energy Balls
• 4 Ingredient Peanut Butter Honey Granola Bars (no bake)
• Sådan laver man popcorn i en papirspose i mikrobølgeovnen
• Sunde veganske morgenmadskiks
• Sunde gulerodskiks Cake Muffins
• Easy &Sunde bananmuffins lavet i blenderen
• Workout Recovery Smoothie
• Sund Key Lime Pie Smoothie

9 Simple Healthy Toast Ideas that are simple, sunde, farverige og mættende nok til at lave et måltid ud af! Jeg håber, at du nyder dette indlæg. Glem ikke at dele dette indlæg med dine yndlingsvenner, der elsker at spise regnbuen.