De Claire Hutchins, analist de piață al U.S. Wheat Associates
În timp ce recolta de grâu din 2020 se apropie de sfârșit în emisfera nordică, U.S. Wheat Associates (USW) a intervievat surse din industrie pentru a evalua situația recoltei globale.
Statele Unite. Recoltele americane din 2020 ale grâului roșu tare de iarnă (HRW) și roșu moale de iarnă (SRW) sunt oficial finalizate, iar pregătirile pentru recolta din 2021 sunt acum în curs de desfășurare. Recolta de soft white (SW) din nord-vestul Pacificului (PNW) a înregistrat progrese puternice săptămâna trecută, în condiții favorabile pe câmp. Fermierii din Washington au recoltat 95% din recolta SW așteptată. Cultura SW din Idaho este recoltată în proporție de 99%, iar recolta SW din Oregon este acum finalizată.
Se așteaptă ca vremea mai caldă de săptămâna viitoare să împingă recolta de grâu de primăvară aproape de final în câmpiile din nord.
USDA prognozează că producția de grâu din SUA în 2020/21 va totaliza 50,0 milioane de tone metrice (MMT), în scădere cu 4% față de anul trecut, din cauza reducerii suprafeței plantate și a randamentelor medii mai mici. Se preconizează că exporturile totale de grâu din SUA vor ajunge la 26,5 MMT, în creștere cu 1 la sută față de anul trecut și cu 5 la sută mai mult decât media pe 5 ani, dacă se realizează.
Click aici pentru a citi mai multe despre recolta de grâu din SUA în 2020.
Canada. Canada va atinge al doilea cel mai ridicat nivel de producție de grâu din mai bine de un secol.
„Creșterea preconizată a suprafeței de grâu se datorează în mare parte suprafeței de grâu dur și de grâu de iarnă rămasă după uciderea în timpul iernii, care a compensat scăderea suprafeței de grâu de primăvară”, a declarat Statistics Canada (Statscan) la 31 august.
USDA se așteaptă ca producția totală de grâu canadiană să ajungă la 36,0 MMT, în creștere cu 11 procente față de anul trecut și cu 16 procente mai mult decât media pe 5 ani. Suprafața totală recoltată de grâu, de 9,9 milioane de hectare (24,5 milioane de acri), este în creștere cu 2 la sută față de anul trecut și cu 5 la sută mai mare decât media pe 5 ani.
În Saskatchewan, cea mai mare provincie producătoare de grâu din Canada, la data de sept. 8, datele oficiale arătau că 32 la sută din grâul de primăvară se află în siloz, recolta de grâu dur este finalizată în proporție de 62 la sută, iar grâul de iarnă este recoltat în proporție de 99 la sută.
În Alberta, a doua cea mai mare provincie producătoare de grâu din Canada, la 8 septembrie, grâul de primăvară este recoltat în proporție de 13 la sută, grâul dur este finalizat în proporție de 58 la sută, iar grâul de iarnă este recoltat în proporție de 92 la sută. Au fost raportate înghețuri recente, dar este prea devreme pentru a determina dacă au existat pagube în urma acestora, a declarat Departamentul de Agricultură și Silvicultură din Alberta.
În acest an, USDA prognozează că exporturile totale de grâu canadian vor ajunge la 25,0 MMT, cel mai mare nivel din ultimii peste 10 ani.
Rusia. Potrivit Ministerului rus al Agriculturii, fermierii ruși au recoltat 78,8 MMT de grâu până la 9 septembrie, cu 24% mai mult decât anul trecut în această perioadă. Randamentul mediu este în ușoară creștere în acest an, la 48,0 bu/mp (3,23 MT/ha). Se așteaptă ca creșterea suprafeței recoltate să sporească creșterea randamentelor medii. USDA preconizează că suprafața recoltată de grâu rusesc va crește cu 4% față de anul trecut, ajungând la 28,3 milioane de hectare (69,9 milioane de acri), cu 6% mai mult decât media pe 5 ani. SovEcon, o companie rusă de consultanță agricolă, a crescut prognoza privind producția de grâu a țării de la 82,6 MMT luna trecută la 83,3 MMT pe 10 septembrie.
Stimarea USDA pentru producția de grâu din Rusia diferă de raportul SovEcon. USDA nu și-a schimbat prognoza de 78,0 MMT în 2020, neschimbată față de prognoza din august, dar cu 6 procente mai mult decât anul trecut, dacă se realizează. USDA prognozează că exporturile de grâu rusesc în 2020/21 vor ajunge la 37,5 MMT, în creștere cu 9% față de anul trecut și cu 14% mai mult decât media pe 5 ani.
Recolta de grâu din Ucraina pentru 2020 s-a încheiat la 7 septembrie. Ministerul Agriculturii din această țară a raportat o producție finală de 26,9 MMT, în concordanță cu estimarea USDA și în scădere cu 7 procente față de anul precedent, deoarece seceta continuă pe parcursul sezonului de creștere a pus la îndoială randamentele medii. O scădere cu 3% a suprafeței recoltate față de anul trecut, la 6,80 milioane de hectare (16,8 milioane de acri), a pus presiune asupra producției globale. USDA preconizează că exporturile totale de grâu ucrainean vor totaliza 18,0 MMT în 2019/20, în scădere cu 14 la sută față de recordul de anul trecut, dar în conformitate cu media pe 5 ani, dacă se realizează.
Uniunea Europeană (UE). Potrivit Stratégie Grains (SG), o companie europeană de consultanță agricolă, producția estimată de grâu moale (non-durum) din UE (inclusiv Regatul Unit) a scăzut cu peste 2,0 MMT între iulie și august, ajungând la 128 MMT.
„Odată cu încheierea recoltei în Franța și rezultatele slabe din sud-estul Europei, noile reduceri ale suprafețelor de cultivare din Franța și Germania au accentuat declinul prognozat. Prin urmare, producția de grâu moale a scăzut cu aproape 20,0 MMT, sau 13 procente, față de anul trecut”, a declarat SG.
Condițiile slabe de însămânțare din toamna anului 2019, urmate de un sezon de creștere extrem de cald și uscat, au pus la încercare producția de grâu moale în cele mai mari două țări producătoare din UE, Franța și Germania. Potrivit USDA, se așteaptă ca suprafața totală recoltată de grâu din UE să scadă cu 5% față de anul trecut, ajungând la 24,7 milioane de hectare (61,0 milioane de acri), în scădere cu 6% față de media pe 5 ani, dacă se va realiza. Randamentul mediu total al grâului este de așteptat să scadă cu 7 la sută față de anul trecut, la 82,0 bu/hectar (5,51 MT/hectar), cu 3 la sută mai puțin decât media pe 5 ani.
SG estimează că producția totală de grâu dur din UE va scădea ușor sub cea de anul trecut, la 7,30 MMT. USDA preconizează că producția totală de grâu din UE, inclusiv grâul moale și grâul dur, va scădea la 136 MMT, cu 12 procente mai puțin decât anul trecut, cu 9 procente sub media pe 5 ani și cea mai mică producție din 2012/13.
Datele Comisiei Europene (CE) arată că, până în prezent, în anul de comercializare 2020/21, UE și Regatul Unit au exportat 3,60 MMT de grâu către toate destinațiile din afara UE. Această cifră este cu 41% mai mică decât ritmul lor de export în această perioadă a anului trecut. USDA prognozează că UE va exporta doar 25,5 MMT de grâu în acest an de comercializare, cu 34 la sută mai puțin decât anul trecut și cu 13 la sută mai puțin decât media pe 5 ani.
USW va continua să monitorizeze condițiile globale pe măsură ce fermierii din emisfera nordică încep campania de însămânțare a grâului de iarnă din 2021.
.