Uită de Dry January – consumul de alcool cu moderație poate fi legat de o durată de viață mai lungă

AP/Alvaro Barrientos

• Cercetătorii de la Harvard au studiat 30 de ani de date despre 120.000 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 30 și 55 de ani pentru a evalua modul în care factorii legați de stilul de viață afectează speranța de viață.
• Ei au descoperit că persoanele care consumă câteva băuturi alcoolice pe săptămână trăiesc mai mulți ani fără diabet și boli de inimă decât cele care nu beau sau beau prea mult.
• Studii anterioare au constatat că o lună de abstinență poate provoca mai multă anxietate pe termen scurt decât beneficii pentru sănătate pe termen lung.
• Experții avertizează că dietele restrictive, inclusiv Dry January, pot lăsa, de asemenea, oamenii cu atitudini nesănătoase și anxioase față de mâncare și băutură.

După excesele din perioada sărbătorilor, Dry January pare o idee înțeleaptă, oferind ficatului, pielii și conturilor noastre bancare o pauză prin evitarea alcoolului în prima lună a anului.

Tendința, care a început ca un truc de marketing unic în Marea Britanie în urmă cu un deceniu, este acum un fenomen global anual. Unul din 5 americani încearcă să se angajeze la sobrietate în ianuarie, potrivit unui sondaj recent YouGov.

Noile cercetări, totuși, sugerează că beneficiile renunțării la alcool pot fi exagerate și, atâta timp cât mențineți o dietă sănătoasă, băutura ocazională poate fi de fapt bună pentru dumneavoastră.

Cercetătorii de la Harvard TH Chan School of Public Health au studiat 30 de ani de date despre aproape 80.000 de femei și 40.000 de bărbați pentru a înțelege modul în care obiceiurile lor de viață le-au afectat durata de viață. Pe lângă faptul că au avut o dietă echilibrată și au evitat țigările, ei au descoperit că cei mai sănătoși oameni cu cea mai mare speranță de viață au consumat și câteva unități de alcool pe săptămână.

Femeile care au declarat că au consumat până la 15 g de alcool pe zi (aproximativ un pahar), iar bărbații care au consumat până la 30 g pe zi au fost mai puțin predispuși la dezvoltarea prematură a diabetului și a bolilor de inimă decât cei care au evitat complet alcoolul sau au băut în exces, a constatat studiul. Acest lucru se întâmpla mai ales dacă aceștia făceau, de asemenea, exerciții fizice regulate, nu fumau și mâncau multe legume.

Declarând pentru Insider, medicii au spus că studiul adaugă greutate la trecerea de la dietele restrictive – fie că este vorba de reducerea carbohidraților sau renunțarea la alcool – care rareori oferă toate beneficiile pe care le sperăm și care pot lăsa oamenii cu atitudini nesănătoase și anxioase față de mâncare și băutură.

Câteva pahare pe săptămână par să scadă riscul de boli de inimă și să mărească speranța de viață, dar consumul excesiv de alcool are efectul opus

Cercetătorii sunt incredibil de conflictuali în ceea ce privește alcoolul, în special când vine vorba de sănătatea generală și de speranța de viață.

În 2018, un studiu al Universității Cambridge a constatat că până și un singur pahar pe săptămână era suficient pentru a reduce durata de viață a unei persoane prin creșterea riscului de cancer sau de boli hepatice.

Cu toate acestea, imaginea este încețoșată de un flux constant de studii care constată că băutura ocazională poate fi benefică, în special pentru inimă.

„Beneficiile cardiovasculare ale consumului moderat de alcool au fost observate în mod constant în studii de cohortă mari”, a declarat Dr. Frank Hu, președinte al Departamentului de Nutriție de la Harvard și autor al noului studiu.

În 2011, cercetătorii canadieni și americani au analizat 84 de studii majore despre alcool și au descoperit că un consum moderat de alcool a fost asociat în mod covârșitor cu o bună sănătate a inimii. Mai mult, potrivit unui studiu de ani de zile asupra așa-numitelor „Zone Albastre” – 5 societăți cu cea mai lungă speranță de viață din lume – majoritatea acestora beau vin în mod regulat.

Pentru noul studiu, publicat săptămâna trecută în British Medical Journal, Hu a vrut să vadă cum unii factori comuni ai stilului de viață afectează riscurile noastre de a dezvolta boli de inimă, diabet și cancer mai devreme în viață.

Echipa sa a analizat două seturi mari de date – Nurses’ Health Study și Health Professionals Follow-up Study – care au urmărit sănătatea a 73.196 de femei timp de 34 de ani și a 38.366 de bărbați timp de 28 de ani.

Ei au descoperit că femeile care, la vârsta de 50 de ani, au avut o dietă sănătoasă, au făcut 30 de minute de exerciții fizice pe zi, au avut o greutate corporală sănătoasă și au consumat alcool cu moderație au trăit până la o medie de 84,4 ani fără să dezvolte diabet, boli cardiovasculare sau cancer. Femeile care nu practicau aceste obiceiuri sănătoase erau mai predispuse să dezvolte aceste boli la 70 de ani.

Bărbații de vârstă mijlocie care practicau aceste obiceiuri sănătoase au trăit în medie până la 81,1 ani fără boli cronice, comparativ cu 73,5 ani pentru bărbații care nu au făcut acest lucru.

Studiile sugerează că vinul conține antioxidanți puternici care stimulează colesterolul „bun”

Nu este clar exact de ce alcoolul, și mai ales vinul roșu, pare să fie atât de protector, dar cercetarea este „solidă”, potrivit coautorului lui Hu, Dr. Qi Sun, profesor asociat de nutriție la Harvard.

„Există o legătură cu adevărat solidă cu niveluri ridicate de HDL, colesterolul „bun””, a declarat Sun pentru Insider. „Vedem, de asemenea, un consum moderat de alcool asociat cu rate mai mici de inflamație cronică.”

Câteva cercetări au descoperit că vinul roșu, de exemplu, conține antioxidanți puternici. Alte cercetări sugerează că băutorii de vin roșu sunt pur și simplu mai bogați și, prin urmare, este mai probabil să mănânce bine și să aibă timp să facă exerciții fizice.

Sun a declarat pentru Insider că „nu poate exclude posibilitatea” ca alți factori să fi influențat rezistența acestor băutori, dar legătura este atât de puternică încât probabil că are mai mult de-a face cu alcoolul în sine.

Alcoolul are o mulțime de dezavantaje, așa că nu exagerați

În ciuda beneficiilor aparente, Sun spune că non-băutorii nu ar trebui să se apuce de băutură în speranța unui impuls. S-a demonstrat că consumul de alcool crește riscul de cancer – mai substanțial pentru femei decât pentru bărbați. Săptămâna trecută, noi date din SUA au arătat o creștere a consumului excesiv de alcool și a deceselor legate de alcool în rândul femeilor de vârstă mijlocie.

Cheia este de a găsi un echilibru, a spus el.

„Este pachetul complet care vă oferă cele mai multe beneficii”, a spus Sun.

„Oamenii nu ar trebui să aleagă cu predilecție o componentă individuală sau alta. Dacă beți alcool, este foarte important să beți în mod responsabil, nu în exces, și să vă concentrați, de asemenea, pe o dietă sănătoasă, pe menținerea unei greutăți corporale sănătoase, pe faptul că nu fumați și faceți exerciții fizice. Dacă nu beți, nu trebuie să începeți să beți.”

Să renunți brusc la băutură după luni de consum excesiv de alcool ar putea fi un șoc pentru sistem și poate afecta somnul și nivelul de anxietate

/Marcos Mesa Sam Wordley

Câțiva experți se opun formatului strict al Dry January, avertizând că, pentru persoanele care beau în mod regulat, o oprire bruscă ar putea fi zguduitoare.

Persoanele care beau mult și des au, de obicei, o calitate mai proastă a somnului, deoarece alcoolul perturbă sistemul creierului nostru de eliberare a substanțelor chimice „somnoroase”. Dar, pe termen scurt, băutorii înrăiți pot avea simptome de sevraj, cum ar fi insomnia și stresul.

„În primele două nopți în care vă opriți din băutură, este posibil să aveți dificultăți în a dormi”, a declarat pentru WTOP Dr. Elspeth Cameron Ritchie, director de psihiatrie la MedStar Washington Hospital Center. „Aceasta este o problemă comună pe care oamenii o au atunci când se opresc din băutură, au insomnie.”

Dr. Maria Yuabova, asistentă medicală și profesor asistent la City University of New York, sugerează să adoptați o abordare mai puțin severă, sau să o luați mai ușor.

„Nu vă abțineți complet și concentrați-vă pe refacerea nutrienților după ce ați băut”, a declarat Yuabova pentru Insider.

„Oamenii care beau mult pierd o mulțime de nutrienți în creierul lor și trebuie să se detoxifice. Concentrează-te pe motivul pentru care o faci și fă-o inteligent.”

Concentrează-te pe a fi conștient, în loc să renunți la o cură rece sau să exagerezi

Dieturile restrictive de orice fel tind să se întoarcă împotriva ta, avertizează experții în sănătate.

„Atunci când se restricționează orice aliment sau băutură în cadrul dietei, aceasta are potențialul de a crea teamă alimentară și obiceiuri nesănătoase”, a declarat pentru Insider dieteticianul înregistrat Taylor Sutton, fondatorul Taylor Your Table.

„În funcție de consumul actual de alcool, fiecare reacționează diferit atunci când îl elimină sau îl ajustează în jos. Unii pot observa schimbări mentale, schimbarea semnelor de foame și sete și fluctuații de greutate.”

Sutton îi sfătuiește pe clienți că este mai probabil să se țină de un plan și să evite consumul accidental de alcool dacă nu sunt copleșiți de restricții.

„Nu-i sfătuiesc pe clienți să elimine niciun grup de alimente sau băuturi, cu excepția cazului în care sunt intoleranți sau alergici. Mai degrabă, găsiți o alegere durabilă a stilului de viață care să le placă și care să poată fi menținută.”

Am urmat dieta mediteraneană timp de o săptămână și înțeleg de ce este atât de populară

De ce este posibil să nu slăbești cu dieta keto

Dieta militară este un plan de slăbire cu puține calorii care presupune consumul de hot dog fără chiflă și înghețată de vanilie