Această analiză sistematică a literaturii de specialitate a urmărit să investigheze dacă rechemarea dietei de 24 de ore și înregistrările dietei sunt modalități fiabile și valide de măsurare a aportului obișnuit de sodiu din alimentație în comparație cu evaluarea urinară de 24 de ore. Am efectuat căutări în bazele de date electronice Medline, Embase, Cinahl, Lilacs, Google Scholar și în Biblioteca Cochrane folosind termeni predefiniți Studiile au fost eligibile pentru includere dacă au evaluat oameni adulți în medii de viață liberă și dacă au inclus evaluarea dietei și colectarea urinară de 24 de ore pentru evaluarea aportului de sodiu la aceiași participanți. Au fost excluse studiile care au inclus populații cu o stare de boală activă care ar putea interfera cu metabolismul normal al sodiului. În această analiză sunt incluse rezultatele a 20 de studii care au utilizat reamintirea dietei de 24 de ore (inclusiv 14 studii de validare) și a 10 studii care au utilizat înregistrări alimentare (inclusiv șase studii de validare). Corelațiile dintre estimările din evaluarea dietei și excreția urinară au variat de la 0,16 la 0,72 pentru reamintirea dietei de 24 de ore și de la 0,11 la 0,49 pentru jurnalele alimentare. Analiza Bland-Altman în două studii privind reamintirea dietei de 24 de ore a arătat o concordanță slabă cu excreția urinară de sodiu de 24 de ore. Aceste rezultate arată că reamintirea dietei de 24 de ore și registrele alimentare măsoară în mod inexact aportul de sodiu alimentar la persoane în comparație cu standardul de aur excreția urinară de 24 de ore. Studiile de validare a metodelor de evaluare a regimului alimentar ar trebui să includă mai multe zile de evaluare și colectarea de urină timp de 24 de ore, să utilizeze baze de date relevante privind compoziția alimentelor și metode de analiză Bland-Altman.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.